今年以來，廈門民盟社服委委員、廈門市希恩貿(mào)易有限公總經(jīng)理、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、廈門市世界語學(xué)會秘書長鄧小忠先生和廈門大學(xué)88級校友持續(xù)關(guān)注母校廈門大學(xué)的“我知盤中餐”——精準(zhǔn)助農(nóng)新平臺，2019年12月3日，廈門民盟盟員和“我知盤中餐”負(fù)責(zé)人——廈門大學(xué)張德富教授進(jìn)行交流，一起交流如何做好“盤中餐”平臺和“紅樹林”公益教育。

廈門民盟盟員鄧小忠負(fù)責(zé)“我知盤中餐”部分農(nóng)副產(chǎn)品品質(zhì)確認(rèn)和篩選，部分產(chǎn)品如時令水果經(jīng)校友和客戶免費試吃，聽取客戶評價后決定是否進(jìn)駐平臺或調(diào)整價格。

廈門民盟社服委委員鄧小忠和廈門大學(xué)“我知盤中餐”張德富教授

首批挑選正宗湖南麻陽冰糖橙5斤裝給部分校友和客戶免費試吃。據(jù)了解，湖南懷化麻陽縣特殊的地理、土壤、氣候、水質(zhì)等自然條件，使麻陽冰糖橙果實渾圓，外觀更艷麗、更光滑，品質(zhì)更優(yōu)良，肉質(zhì)細(xì)嫩、爽口，風(fēng)味濃甜，清香爽口，富含維生素C和鈣、硼、鐵、鋅等微量元素，遠(yuǎn)銷俄羅斯、越南、蒙古、港澳等國家和地區(qū)，贏得消費者的一致青睞。

廈大“我知盤中餐”項目是由廈門大學(xué)張德富教授指導(dǎo)，陳歡、江建烽、韓奕、楊露、高晨睿等20多名學(xué)生共同參與的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目。該項目利用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)實現(xiàn)精準(zhǔn)助農(nóng)扶農(nóng)，解決農(nóng)業(yè)痛點難點，涵蓋了種植規(guī)劃、技術(shù)指導(dǎo)、市場營銷以及品牌建設(shè)等農(nóng)業(yè)四大核心環(huán)節(jié)，直擊農(nóng)副產(chǎn)品銷路和食品安全兩大痛點，解決了閉塞地區(qū)的農(nóng)副產(chǎn)品相對綠色天然、卻銷路不暢的問題，幫助農(nóng)戶解決銷售問題，打通“菜園子”到 “菜盤子”鏈條，讓消費者買到綠色天然的農(nóng)副產(chǎn)品，吃得安心，吃得放心。

湖南麻陽冰糖橙果農(nóng)為校友和客戶提供優(yōu)質(zhì)的麻陽冰糖橙

該項目榮獲教育部等十一個國家部委聯(lián)合主辦的第四屆中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽總決賽金獎。

鄧小忠校友表示，湖南麻陽冰糖橙果農(nóng)很淳樸，面對洶涌而來的電商，有時也很無奈。

目前在湖南麻陽冰糖橙產(chǎn)地就有很多的電商商家和物流公司進(jìn)駐，很多電商商家為了流量，將果農(nóng)的收購價格壓得很低，有的電商商家沒區(qū)分開不同品質(zhì)的水果，大批量收購搞團(tuán)購等，直接拉低網(wǎng)絡(luò)售價價格獲取流量，整個市場競爭激烈，結(jié)果果農(nóng)一年忙到頭也就掙幾個辛苦工錢。今年麻陽橙子的掛果初期，下雨三個月，生長中期又干旱三個月，減產(chǎn)，大果比較少，小果多些，品相不是很好，但口感還是很好，果農(nóng)現(xiàn)在從樹上現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)，不放倉庫。為了保證給廈門大學(xué)“我知盤中餐”平臺提供優(yōu)質(zhì)水果，將口感比較好的麻陽冰糖橙區(qū)分銷售，目前發(fā)給校友和客戶的橙子是性價比比較高的。廈門民盟社服委委員鄧小忠還提供給部分校友和客戶一些5斤裝的免費送貨試吃品來檢驗，希望能得到廣大廈大校友和客戶的支持。目前收到試吃品麻陽冰糖橙的部分校友和客戶反應(yīng)覺得確實不錯，最終決定上架廈大“我知盤中餐”平臺，開始正式銷售十斤裝的麻陽冰糖橙產(chǎn)品。

年關(guān)將近，農(nóng)民的勞動成果變現(xiàn)問題事關(guān)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、事關(guān)民生幸福，關(guān)乎農(nóng)民是否過一個幸福、祥和的春節(jié)。春節(jié)前夕，“我知盤中餐”平臺還將推出其他年貨大禮包，廈門民盟社服委委員鄧小忠還將發(fā)動校友們購買，還要做好平臺的推廣營銷，提升盤中餐平臺的信譽(yù)度和美譽(yù)度，廈門民盟社服委委員鄧小忠和廈大88級的校友們一道，為精準(zhǔn)扶貧振興鄉(xiāng)村奉獻(xiàn)綿薄之力!

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