現(xiàn)代人生活壓力大，飲食不規(guī)律，加上996又沒有充足的時間運動，于是肥胖、亞健康等問題就找上了門。也正因為如此，催生了一系列代餐粉、代餐奶昔、能量棒等等的代餐食品，希望通過控制熱量，增加飽腹時間，同時又能攝入相對均衡的營養(yǎng)來達到健康減脂的效果。

不過如果你搜索“代餐”這樣的關鍵詞，網(wǎng)上鋪天蓋地的新聞指出它可能存在的風險。例如長期食用可能導致營養(yǎng)不良、對肝腎有巨大的負擔，甚至還有吃代餐喪命的駭人新聞出現(xiàn)，不過事實真的是這樣的么？

小編今天就想幫你破除3大代餐誤區(qū)，讓你能安心正確地服用代餐。

誤區(qū)1: 長期食用代餐會導致營養(yǎng)不良？

要弄清楚“營養(yǎng)不良”，首先我們要了解我們每天到底需要多少“營養(yǎng)”。

根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（2013版）》，人體每日所需的各種營養(yǎng)元素包括：

早期市面上的大部分代餐為單一的果蔬和谷薯代餐，單純靠飽腹來達到減脂目的，其中缺乏必要的的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等等。

而這兩年的新興代餐，大都為以蛋白質(zhì)為主的蛋白代餐，同時添加氧化鋅、碳酸鈣等礦物質(zhì)和維生素以及膳食纖維來豐富產(chǎn)品的營養(yǎng)成分，盡可能降低營養(yǎng)素缺乏的風險。

不過小編還是要提醒一句，為了符合《GB14880-2012食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑添加標準》中對營養(yǎng)素添加的規(guī)定，營養(yǎng)補充劑中，許多維生素和礦物質(zhì)無法大量添加，因此不建議將代餐完全作為三餐的替代，可以代替其中一餐，同時配合額外的水果、蔬菜、雞蛋等來保證營養(yǎng)全面。

誤區(qū)2: 代餐減肥易反彈？

代餐的減肥原理非常簡單，將日常500-800卡的食物替換成100-200左右的代餐，以此來嚴格控制日常的熱量攝入。

許多人說一旦不食用代餐，體重很快就會反彈。其實代餐的目的，是為了讓人們更容易去計算每日的熱量攝入，同時提供長時間的飽腹感來控制食欲。一般減脂女性推薦的每日熱量攝入在1300-1400kcal，如果沒有節(jié)制地吃當然會攝入更多的熱量，那反彈也是在所難免的。

相反，牛津大學近日對23項有關代餐減肥的臨床試驗進行了回顧，飲食和肥胖高級研究員Dr Nerys Asbury在長達四年的隨訪研究后發(fā)現(xiàn)，那些合理采用代餐減肥的人，體重不僅沒有反彈，反而比之前更輕。

一句話：代餐不是減肥藥，如果熱量攝入不控制，體重一定會反彈，這個鍋代餐不背。

誤區(qū)3: 代餐對肝臟負擔極大？

這個誤區(qū)主要來源于兩個問題：

早期的代餐不含蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是肝臟解毒的關鍵物質(zhì)。

蛋白質(zhì)缺乏時，肝臟中所含的數(shù)百種酶的數(shù)量和活性都會降低。這個問題其實我們之前也提過了，目前市面上大部分的代餐都是以蛋白質(zhì)為主的蛋白代餐，因此不會出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏的問題。

蛋白代餐粉被認為重金屬嚴格超標。

這源于2018年美國一個名為“Clean Label Project”的非營利性組織發(fā)布了一份關于蛋白粉質(zhì)量的報告，指出美國市面上的蛋白粉普遍含有重金屬、雙酚A、農(nóng)藥及其他可能致癌、致病的污染物。

這些污染物哪里來？可能是來源被污染了，比如土壤。也可能是生產(chǎn)過程中受到了污染。

（原圖來自于https://www.cleanlabelproject.org/protein-powder/，作者修改）

這個問題的根源，來自于FDA (U.S Food and Drug Administration)美國食品藥品監(jiān)管局對膳食補充劑的監(jiān)管很不嚴格，基本上完全依賴制造商自覺。

同時，許多蛋白粉還存在高糖分、興奮劑、激素添加等問題，都會對身體造成極大的傷害，所以在挑選產(chǎn)品時，選擇值得信賴的大品牌就非常非常重要了。

小編這里千挑萬選，從市面上多如牛毛的代餐產(chǎn)品中幫大家選了2款，接下來給大家好好介紹一下。

Wonder:Lab 代餐奶昔

這幾年國貨做得越來越好了，Wonderlab這款代餐奶昔最近在網(wǎng)上特別火。小編特意做了一下功課，高蛋白高膳食纖維，6種口味，有紅豆薏米味，抹茶玄米味、伯爵奶茶味等等，網(wǎng)上一致評價非常好喝，看得小編我都一陣心動。關鍵是不添加蔗糖，用的是赤蘚糖醇這種代糖，不會對身體造成負擔。不過我看了下熱量，一杯的熱量將近300大卡，這個熱量可真不低，一罐可樂的熱量也不過160大卡。大家根據(jù)自己的需要購買啦。

Tropeaka 代餐奶昔

Tropeaka這款代餐奶昔小編身邊有挺多人在吃的。其實它在國內(nèi)沒什么名氣，但是在國外非常火爆。Tropeaka是澳洲專門做健康減脂產(chǎn)品的品牌，澳洲政府HSR(Health Star Rating)認證的五星安全食品，100%天然有機原料生產(chǎn)，安全性上非常值得信賴。

Tropeaka代餐奶昔采用的是三重植物蛋白，比單一植物蛋白營養(yǎng)更加全面，而且額外添加的消化酶解決了植物蛋白不易消化的問題。跟乳清蛋白相比，植物蛋白更安全，長期服用人體也不會產(chǎn)生腫脹抽筋等問題。膽固醇、含糖量更低，對身體負擔更小，特別適合敏感體質(zhì)、素食人群。

同時，Tropeaka代餐奶昔中還添加了有機瑪咖、天然香草豆等超級食物，在提供超長飽腹的同時，還能給我們提供更多的營養(yǎng)，保證每日營養(yǎng)的均衡攝入。

熱量方面，25g Tropeaka代餐粉就可以沖調(diào)出一杯香濃美味的奶昔，但是熱量僅僅只有87大卡，相當于市面上正常代餐奶昔的三分之一還不到。

不過比起市面上花樣繁多的產(chǎn)品，Tropeaka的口味選擇比較單一，目前只有可可味和香草味被引入，不過味道非常濃郁，和香草奶昔可可奶昔一個味兒，美味0負擔。

不管怎么樣，只要認真挑選信得過的大品牌，同時合理服用代餐食品，不僅不會對我們的身體造成巨大的傷害，它們還會成為我們減肥減脂道路上的“助燃劑”，幫助我們獲得更好的身材，更健康的生活。

(新媒體責編：syhz0808)