隨著新冠肺炎疫情防控情勢(shì)好轉(zhuǎn)，各省市、地區(qū)有限有序推進(jìn)食品餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)，各大食品生產(chǎn)廠商也迎來(lái)了訂單激增期。為保障特殊時(shí)期的食品供應(yīng)需求，四川省唐玖瓏食品有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱“唐玖瓏”)等合規(guī)復(fù)工的生產(chǎn)企業(yè)，正加快生產(chǎn)步伐，確保訂單如期完成。唐玖瓏董事長(zhǎng)唐沖先生表示：“現(xiàn)在疫情尚未過(guò)去，食品企業(yè)需要建立防疫應(yīng)對(duì)機(jī)制最大限度的保障員工健康安全，在保障產(chǎn)品質(zhì)量的前提下滿足市場(chǎng)供應(yīng)。”

　　保安全保質(zhì)量 唐玖瓏開(kāi)展防疫應(yīng)對(duì)機(jī)制

　　復(fù)工復(fù)產(chǎn)是市場(chǎng)對(duì)食品企業(yè)提出的需求，而啟動(dòng)防疫應(yīng)急機(jī)制保障食品安全，是當(dāng)下疫情對(duì)企業(yè)自身體制完善提出的迫切要求。為此，得到復(fù)工批準(zhǔn)后，四川省唐玖瓏食品有限責(zé)任公司開(kāi)展了一系列疫情應(yīng)對(duì)措施來(lái)保障員工健康、保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　復(fù)工前，唐玖瓏對(duì)全部上崗員工的健康狀況、假期出行和參加聚會(huì)情況逐人進(jìn)行統(tǒng)計(jì)核查，確保底數(shù)清、情況明，組織員工進(jìn)行防疫培訓(xùn)學(xué)習(xí)，要求所有員工嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。從進(jìn)廠開(kāi)始，員工排隊(duì)測(cè)體溫，酒精消毒，更換公司統(tǒng)一配發(fā)的新口罩，進(jìn)車(chē)間之前再次對(duì)手部進(jìn)行消毒，車(chē)間內(nèi)，每小時(shí)進(jìn)行定時(shí)洗手消毒等一系列防護(hù)工作。除此之外，公司每日對(duì)整個(gè)廠區(qū)進(jìn)行徹底的消毒，以此來(lái)保障員工健康安全，確保企業(yè)安全生產(chǎn)。

　　滿足市場(chǎng)需求 唐玖瓏堅(jiān)持品質(zhì)為先

　　作為川味小吃領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者，唐玖瓏由川菜大師唐沖先生創(chuàng)立，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售為一體的綜合型食品企業(yè)。為應(yīng)對(duì)此次復(fù)工潮下產(chǎn)品訂單激增的情況，唐玖瓏將在嚴(yán)格遵守當(dāng)?shù)胤揽卮胧┑那疤嵯拢�秉�?ldquo;大師標(biāo)準(zhǔn)、匠心制作”的品質(zhì)理念，嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量，加快恢復(fù)產(chǎn)能，加大訂貨補(bǔ)貨，確保產(chǎn)品及時(shí)滿足市場(chǎng)需求，保障產(chǎn)品供應(yīng)。

　　據(jù)了解，一直以來(lái)唐玖瓏為了保障產(chǎn)品品質(zhì)，在原料選擇上，唐玖瓏有著極其嚴(yán)格的要求，如酒鬼蠶豆原料采用精選的無(wú)蟲(chóng)無(wú)污染，顆粒飽滿的甘肅蠶豆;脆豆丁香魚(yú)則選用來(lái)自于東海無(wú)污染水質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國(guó)家出口標(biāo)準(zhǔn)的丁香魚(yú);酒鬼豌豆采用精選阿壩高原豌豆。同時(shí)，在產(chǎn)品加工上則采用行業(yè)領(lǐng)先的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，采用食品級(jí)無(wú)菌作業(yè)車(chē)間，最大程度的保障了產(chǎn)品質(zhì)量。正是源于對(duì)于品質(zhì)的高要求，唐玖瓏成為了備受消費(fèi)者認(rèn)可和喜歡的品牌，并接連獲得“十大川菜優(yōu)秀供應(yīng)商”、“中國(guó)川味食品創(chuàng)新優(yōu)秀品牌”、“國(guó)家管理創(chuàng)新示范基地”等諸多殊榮。

　　當(dāng)前各地正迎來(lái)復(fù)工潮，這對(duì)于食品企業(yè)來(lái)說(shuō)既是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。對(duì)此，唐玖瓏董事長(zhǎng)唐沖先生表示：“民以食為天，食以安為先，特殊時(shí)期，唐玖瓏將在做好防護(hù)、保障員工安全的情況下，不畏挑戰(zhàn)，全力備戰(zhàn)，保證大眾吃到健康美味的經(jīng)典川味，。”

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