社會的發(fā)展,時代的進步,不僅需要千千萬萬在底層奮斗的普通人,更要有具有前瞻眼光和敏銳洞察力的開拓者去為創(chuàng)業(yè)者指路。在享譽國內(nèi)的川味美食領域中,就有這樣一位走在行業(yè)前沿的領導者,他就是唐玖瓏董事長唐沖先生。近期,記者采訪了這位曾為無數(shù)創(chuàng)業(yè)者開啟財富之門的商界大咖,揭開這川味美食傳奇人物的神秘面紗。

唐沖先生,現(xiàn)任四川省唐玖瓏食品發(fā)展有限公司董事長,旗下推出了“晨盟”、“植田堂”、“凍貳捌”、“金沱”、“拾味熊貓”等多個知名美食品牌。在商界叱咤多年的他身上有著諸多的光環(huán),他是“中國烹飪大師”肖見明先生的得意高徒,曾在第四屆全國烹飪大賽冠軍中獲得冠軍,并榮任成都市食品商會常務理事數(shù)職,然而最讓唐沖先生引以為豪的則是受聘四川大學“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導師”,身體力行助力眾多的年輕人圓創(chuàng)業(yè)之夢。

唐沖先生告訴記者,贈人玫瑰,手有余香。川味美食的發(fā)展只靠一個公司,一個品牌遠遠不夠,它需要更多有識有志的年輕人一起參與,在自己的職業(yè)生涯及擔任四川大學“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導師”期間,他積極從事廚藝教育,讓更多有夢想的年輕人掌握一技之長,也通過自己的努力和掌握的資源讓很多大學生更從容的面對社會,更順利的開啟創(chuàng)業(yè)之路。

據(jù)了解,主打新式川菜的唐玖瓏,在立足傳統(tǒng)川菜制作的基礎上,融合了各地菜系的特色,取長補單,打造出口味獨特的新式川味小吃。唐沖先生認為,新時代川味美食不僅僅是在菜館酒店中被端到酒桌上的川菜,而是應該順應時代的發(fā)展賦予更多的可能性,這也正是自己創(chuàng)建“唐玖瓏”品牌的原因所在。自己希望以“唐玖瓏”為基礎,通過不斷的融合、創(chuàng)新,創(chuàng)造出更多的美食新品,讓川味美食發(fā)揚光大,更想為有夢想的年輕人打造更多的創(chuàng)業(yè)渠道,讓他們也成為川味美食的推廣使者。

也正是因為唐玖瓏董事長唐沖先生的努力和堅持,“唐玖瓏”獲得了迅猛的發(fā)展,在川味美食領域擁有了舉足輕重的影響力和良好的社會口碑,在2019年4月,“唐玖瓏”獲得糍粑系列產(chǎn)品榮獲中國質(zhì)量新聞網(wǎng)“質(zhì)量先鋒展示產(chǎn)品”認證;在2019年6月榮獲中國管理科學大會授予“中國川味食品創(chuàng)新優(yōu)秀品牌”;在2019年6月榮獲中國管理科學研究院授予“國家管理創(chuàng)新示范基地”,而唐沖先生本人也在2019年6月被中國管理科學大會授予“中國高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新人物”,并榮獲中國管理科學研究院授予“新中國70周年管理創(chuàng)新時代先鋒”。此時的唐沖先生,他的眼光已經(jīng)不僅僅局限在川味美食領域,更成為享譽全國的美食行業(yè)權(quán)威人物。

采訪最后,唐玖瓏董事長唐沖先生表示,以川味美食結(jié)識更多有緣人,以創(chuàng)新理念為指導,堅持勤奮的品質(zhì),不斷學習商業(yè)智慧,幫助有志之士成就創(chuàng)業(yè)發(fā)展之路,讓川味美食走向世界,這就是自己今生為之不斷奮斗的目標。

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