編者按：2020年5月28日下午，第12屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)安順市產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)在黃果樹(shù)舉行，省人大常委會(huì)原副主任、省茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅傳耀應(yīng)邀出席活動(dòng)，作了熱情洋溢的主題演講，小編根據(jù)錄音整理，以饗讀者。

 

大疫過(guò)后，中華依舊是天朗氣清，湖北依然是九頭雄鷹，安順瀑布則更加壯美。

說(shuō)這場(chǎng)疫情，對(duì)茶產(chǎn)業(yè)一點(diǎn)影響都沒(méi)有，那是閉著眼睛說(shuō)假話，說(shuō)這場(chǎng)疫情就擊垮貴州茶產(chǎn)業(yè)，這是睜著眼睛說(shuō)瞎話。

自然規(guī)律沒(méi)變，經(jīng)濟(jì)向好的基本面沒(méi)變，中國(guó)的戰(zhàn)略機(jī)遇期沒(méi)變。還是那首歌：星星還是星星，月亮還是月亮，瀑布還是那簾瀑布，山岡還是那座山岡，只是生命更加珍貴，黔茶更加芬芳。

大疫當(dāng)前，充分彰顯了社會(huì)主義制度的優(yōu)勢(shì)，“豈曰無(wú)衣，與子共裳”;在這場(chǎng)前所未有的考驗(yàn)中，中國(guó)共產(chǎn)黨以強(qiáng)大的領(lǐng)導(dǎo)力量、社會(huì)動(dòng)員力量、形勢(shì)判斷力量、科學(xué)決策力量和制度保障力量，為打贏疫情防控的人民戰(zhàn)爭(zhēng)、總體戰(zhàn)、阻擊戰(zhàn)提供了堅(jiān)強(qiáng)有力的根本政治保證，一手抓防控，一手抓復(fù)工，各級(jí)黨委政府做到守土有責(zé)，守土盡責(zé)，把損失補(bǔ)回來(lái)。

但這場(chǎng)危機(jī)也給我們更多啟示，轉(zhuǎn)危有機(jī)，在危機(jī)中育新機(jī)，于變局中開(kāi)新局，有些問(wèn)題值得我們茶行業(yè)思考。

 

一、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)火了

在封城令、限足令下達(dá)時(shí)，我們整個(gè)中國(guó)經(jīng)濟(jì)基本按下暫停鍵，但人們?nèi)粘Ｉ�活仍然基本正常，這是因?yàn)轳R云仍在“云上”，阿里還在阿里，“螞蟻”還在搬家，“京東”還在快遞，我們的外賣(mài)小哥、快遞小哥用他們的無(wú)私奉獻(xiàn)，使我們生活基本屬于正常。最典型的案例，美國(guó)的三大股市跳水，四次跌破熔斷機(jī)制，刷新了美國(guó)記錄。但是亞馬遜卻逆勢(shì)上揚(yáng)，不僅漲停，而且擴(kuò)員職工7萬(wàn)5千人，達(dá)到100多萬(wàn)之眾，并且創(chuàng)造了亞馬遜有史以來(lái)最好業(yè)績(jī)。這告訴我們線上不行，線下行，做實(shí)業(yè)可能會(huì)受到創(chuàng)傷，但是做服務(wù)還是可以賺錢(qián)。

安順市位于貴州省中西部，地處滇黔要道，素有“滇之喉，黔之腹”之稱(chēng)，素以經(jīng)商聞名。就連大明王朝的巨商沈萬(wàn)山都要依附你們，你們當(dāng)年把“假茶葉”都做得風(fēng)生水起，只要我們有做“假茶葉”那種精神，一定會(huì)把今天的茶葉做得更好，那就會(huì)把真茶葉賣(mài)成綠色的金子。我們要發(fā)揮電商的優(yōu)勢(shì)，線上賣(mài)干貨，線下搞體驗(yàn)，做抖音，市長(zhǎng)、縣長(zhǎng)一起出動(dòng)，我相信，山外有山，走出安順天地寬，全國(guó)各地搞熱銷(xiāo)，只要我們堅(jiān)守吹盡黃沙始到金，不信東風(fēng)喚不回。

 

二、自然風(fēng)光火了

中國(guó)人相信大難不死必有后福，劫后余生，加倍補(bǔ)償。怎么補(bǔ)?山吃海喝不可取，洋樓飛機(jī)不稀奇。歐陽(yáng)修老先生在他的大作《醉翁亭記》中寫(xiě)到：“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。山水之樂(lè)，得之心而寓之酒也。云歸而巖穴暝”，安順確實(shí)有很多巖穴，比如燕子洞，老百姓過(guò)去住在洞里，里面是冬暖夏涼，是最好的地方。歐老先生所寫(xiě)：“野芳發(fā)而幽香，負(fù)者而歌，臨淵而魚(yú)，山肴野蔌，雜然而前陳者”，美哉，壯哉，悠哉，樂(lè)哉!安順是幸福指數(shù)高、最好玩的城市。

安順旅游資源非常豐富，自然與人文相融，真的就是天人合一，鮑家屯我曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一篇文章，里面就有內(nèi)八陣、外八陣，還有黔中小都江堰，我改了副對(duì)聯(lián)：“獅象駐門(mén)前青山如黛繪就千秋畫(huà)，星螺行�？诰G水似弦彈奏萬(wàn)古琴”;歷史與現(xiàn)代相依，600年屯堡文化與現(xiàn)代建筑交相輝映，紅色文化與民族文化相補(bǔ)，長(zhǎng)征期間，紅軍與布依族首領(lǐng)陸瑞光的“弄染結(jié)盟”光芒四射。

觀壯美大瀑布，游神秘古屯堡，品安順生態(tài)茶，我不信有人經(jīng)得起此等誘惑，景區(qū)賣(mài)茶，門(mén)票送茶，景區(qū)連著茶區(qū)，茶區(qū)靠著莊園，做好了茶、旅游、文化這三篇文章，可謂一箭三雕、一石三鳥(niǎo)、一舉三得。

 

三、健身康養(yǎng)火了

生命最珍貴，尤其大疫過(guò)后，健康天下先，怎么抗大疫，國(guó)家憑實(shí)力，個(gè)人就憑免疫力，武漢市有八個(gè)過(guò)百歲老人患新冠病，居然全部出院，這里面有很多說(shuō)法，其中有一條，因?yàn)樗麄兊拿庖吡ο到y(tǒng)沒(méi)有遭到破壞。

現(xiàn)代人都喜歡喝茶養(yǎng)生，有關(guān)機(jī)構(gòu)鑒定顯示茶葉中含有500多種化合物，其中有很多都是人體所需成分，也就是營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有一些具有保健、藥效作用。

飲茶最直接功能就是清除自由基，維護(hù)各種器官功能正常，保證健康，延長(zhǎng)生命。聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織向全世界推薦的六大健康飲品中排在第一位的是綠茶，國(guó)際茶日得到十幾個(gè)國(guó)家贊成，所有國(guó)家一致通過(guò)5·21為國(guó)際茶日，茶與健康，也不是輕輕牽手小恩小愛(ài)的小夫妻，而是感情深厚、夫唱婦隨、心手相連離不開(kāi)的一對(duì)“夫婦”。

做茶再不能走大路貨的路子，要充分尊重消費(fèi)者的習(xí)慣，突出個(gè)性，盡最大努力滿足消費(fèi)者的需要，老茶客喜歡味道要濃，年輕人喜鮮爽，西北的食肉民族離不開(kāi)黑茶，婦女兒童低茶堿，我們要時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想，做一杯合味、合心、合體有利于健康的茶。我們一方面順應(yīng)個(gè)性消費(fèi)潮流，另一方面還要做到引導(dǎo)個(gè)性消費(fèi)的時(shí)尚，培養(yǎng)個(gè)性消費(fèi)群體，凝聚個(gè)性消費(fèi)的力量，讓干凈黔茶，真正能全球共享。

 

四、現(xiàn)代文明火了

大疫就是對(duì)現(xiàn)代不文明的懲罰，山吃海喝、暴飲暴食、破壞環(huán)境、生態(tài)破壞，不拘小節(jié);醫(yī)治藥方很簡(jiǎn)單，多通風(fēng)、勤洗手、戴口罩、用公筷，一輩子，天天做，人人做;洗手居然有六步法，還要教!說(shuō)明我們文明與經(jīng)濟(jì)發(fā)展沒(méi)有與時(shí)俱進(jìn)。

筷子：神奇的東方魔棍，陰陽(yáng)合和，天圓地方，守望相助，合作共贏，它是一種文化在里面，既是實(shí)物，也是印象，也是一種文化，何尚不是一種文明，多一雙筷子離文明就近了一步;喝茶是為了喝健康，賣(mài)茶是為了賣(mài)文明、賣(mài)文化;茶，人行草木間，天人合一，道法自然。茶有茶壽，108歲叫茶壽，我國(guó)已故茶學(xué)家張?zhí)旄＠舷壬��?08歲學(xué)茶、做茶，一輩子離不開(kāi)茶。老紅軍王定國(guó)，今年2月剛過(guò)108歲，老人家什么茶都喝，遺憾的是過(guò)去我們沒(méi)有送點(diǎn)貴州茶，今年我專(zhuān)門(mén)讓人給他送貴州茶。所以我講茶與信仰的時(shí)候，其實(shí)茶有信仰，第一敬畏茶，第二熱愛(ài)茶，王定國(guó)是用小腳一步一步丈量了二萬(wàn)五千里長(zhǎng)征，用108歲的健康身體證明社會(huì)主義制度的優(yōu)越性，這些都是跟信仰有關(guān)。

 

五、 安順茶必將更火

乾隆皇帝一生嗜茶愛(ài)茶，是歷代皇帝中年齡最長(zhǎng)、執(zhí)政也最長(zhǎng)，浙江龍井的18棵御茶樹(shù)是他栽的;還有我們貴州的都勻毛尖與毛主席故事，都值得我們?nèi)�傳播�?/p>

所以我們說(shuō)賣(mài)品牌，賣(mài)文化，同時(shí)也是賣(mài)的是文明，文化靠鍛造，文明靠積淀，鍛造靠手法，積淀靠歲月，最有效的辦法，就是做好我們的生態(tài)茶，調(diào)整我們的結(jié)構(gòu)，不僅要發(fā)展綠茶，要六茶同臺(tái)，寫(xiě)好茶文章，講好茶故事，讓茶深入每一個(gè)人的生活，讓喝貴州茶成為一種時(shí)尚。

明代富商沈萬(wàn)山到安順?lè)N茶，貿(mào)易茶的故事與茶馬古道千絲萬(wàn)縷，積淀了很深的商文化，茶文化。

我們做茶文化不要“臨淵羨魚(yú)”，而要“退而結(jié)網(wǎng)”，安順是一個(gè)美麗多彩歷史底蘊(yùn)深厚的城市，安順人既有發(fā)揮好文化底蘊(yùn)的優(yōu)勢(shì)和會(huì)做生意的頭腦，做足安順茶文化，做好安順茶品質(zhì)，做深安順茶市場(chǎng)，只要功夫深，鐵棒磨成針。危機(jī)轉(zhuǎn)機(jī)，文明更進(jìn)一步!

破局開(kāi)局，黔茶定會(huì)領(lǐng)先。

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