近日，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部綠色食品發(fā)展中心公布了“最美綠色食品企業(yè)”的評選結(jié)果，綠A憑借對微藻產(chǎn)業(yè)二十年的積淀，和綠A螺旋藻產(chǎn)品自身的綠色硬實力成功入選全國150家。作為中國微藻領(lǐng)軍企業(yè)，綠A的產(chǎn)品大家庭中不僅有天然螺旋藻精片這樣的“最美綠色食品”，還有富含紅球藻蝦青素的“紅色食品”紅A阿斯達，產(chǎn)品的技術(shù)突破與強大功能使其一經(jīng)面市就備受消費者追捧，成為微藻健康產(chǎn)品中的明星。

紅球藻天然反式蝦青素功能卓著

紅A阿斯達產(chǎn)品中的主要功能活性成分紅球藻蝦青素，是國際公認(rèn)的自然界最強抗氧化劑。其抗氧化能力是維生素Ｅ的５５０倍，具有強大捕獲自由基和抗氧化、增強免疫力、抗衰老、防止癌變以及吸收紫外線和防止光損傷等功能，可預(yù)防和治療多種疾病，因此被歐美科學(xué)家、醫(yī)學(xué)家譽為“超級維生素Ｅ”和“健康軟黃金”。

據(jù)中國“紅球藻蝦青素研究第一人”中科院海洋所劉建國介紹，紅球藻蝦青素的“超級”性源于其獨特的分子結(jié)構(gòu)。紅球藻中的天然反式蝦青素亞分子是左旋結(jié)構(gòu)，兩端頭部親水而中間長鏈?zhǔn)杷�，具有水油雙溶的特性，分子長度為10nm，與生物膜寬度一致，可穿透人體三大屏障，直接鑲嵌于細胞膜上，可保護細胞膜、增強膜生物功能，免受氧化損傷。

紅球藻蝦青素分子結(jié)構(gòu)

國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界經(jīng)過多年研究指出，人體在自然衰老的過程中會不斷產(chǎn)生的氧自由基（ROS），破壞脂質(zhì)、DNA和蛋白質(zhì)等細胞大分子，擾亂細胞內(nèi)平衡，導(dǎo)致身體器官不同程度的損傷并誘發(fā)各種疾病。而紅球藻蝦青素的超強抗氧化活性，能夠有效清除自由基，并抑制細胞脂質(zhì)等分子的過氧化反應(yīng)，從細胞層面保護人體免受氧化的侵害。

日前，青島微藻產(chǎn)業(yè)學(xué)會聯(lián)合生物學(xué)雜志社舉辦的“微藻營養(yǎng)與功能”線上研討會上，來自各大高校及相關(guān)研究機構(gòu)專家學(xué)者聚焦紅球藻“超強抗疫力”。中科院海洋研究所研究員劉建國、中科院物科院黃青等教授就新冠肺炎發(fā)病機理、紅球藻蝦青素在對抗炎癥反應(yīng)中的作用、蝦青素在對抗肺部疾病中的作用和蝦青素在免疫調(diào)節(jié)方面的作用等內(nèi)容進行了實驗結(jié)果分享交流。

大量動物及臨床試驗發(fā)現(xiàn)，紅球藻蝦青素不僅可以有效增加免疫細胞的數(shù)量，促進免疫球蛋白的產(chǎn)生或細胞因子的分泌，大大提高抗體水平，從而調(diào)節(jié)機體免疫功能。在機體遭受病毒等外界侵害而產(chǎn)生炎癥反應(yīng)后，紅球藻蝦青素亦能夠有效降低酯多糖誘導(dǎo)的氧自由基集聚，從而抑制炎癥風(fēng)暴的產(chǎn)生，避免免疫系統(tǒng)對自身造成額外的傷害。此外，針對新冠病毒主要影響的肺臟器官，紅球藻蝦青素也能起到保護作用，可在體內(nèi)外通過阻止活化細胞的分化轉(zhuǎn)移、抑制增殖及促進凋亡，明顯改善體內(nèi)肺泡結(jié)構(gòu)，減輕膠原沉積，緩解/阻止肺纖維化。

綠A聯(lián)手中科院實現(xiàn)“健康軟黃金”產(chǎn)業(yè)化

紅球藻蝦青素的超強功能活性令國內(nèi)外微藻科研及產(chǎn)業(yè)界趨之若鶩，目前在全球擁有多達30多項專利，被數(shù)十個國家列入國家藥典，而在我國在早期受困于技術(shù)專利制約，對于紅球藻資源的開發(fā)利用晚于美國、日本等國際領(lǐng)先國家。作為中國微藻產(chǎn)業(yè)領(lǐng)頭羊，綠A公司勇?lián)�重任，�?lián)合中科院武漢植物園技術(shù)攻關(guān)，于2007年實現(xiàn)中國紅球藻產(chǎn)業(yè)化，推出創(chuàng)新產(chǎn)品紅A阿斯達，一舉打破美日長達13年的技術(shù)壁壘，帶領(lǐng)中國微藻產(chǎn)業(yè)跟上“紅球藻已成為微藻產(chǎn)業(yè)增長點”的國際大勢，率先占領(lǐng)微藻研究、開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化的最新制高點。

綠A紅球藻培養(yǎng)池

2008年，綠A公司完成了雨生紅球藻食用歷史、成分、質(zhì)量、功效等多項研究后，經(jīng)過原衛(wèi)生部上百次嚴(yán)苛檢驗、審核，推動紅球藻在2010年被批準(zhǔn)為新資源食品。目前，綠A在雨生紅球藻養(yǎng)殖及蝦青素萃取方面已獲得6項自主發(fā)明知識產(chǎn)權(quán)專利，其旗艦產(chǎn)品“紅A阿斯達軟膠囊”不僅是國內(nèi)第一個獲得國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)具有抗氧化、緩解視疲勞兩項保健功能的天然蝦青素產(chǎn)品，亦是國內(nèi)獲批的蝦青素含量最高的天然蝦青素保健食品，在世界發(fā)明創(chuàng)新大會上中獲得了國際發(fā)明金獎。

綠A的綠是健康之綠，紅A的紅則是生命之紅。“紅A”的推出，不僅證明了中國大健康企業(yè)具備了世界一流的技術(shù)水平，同時也開啟了中國品牌布局高端抗氧化保健品的道路。未來，綠A將繼續(xù)深耕微藻精準(zhǔn)活性物質(zhì)與精準(zhǔn)功能開發(fā)應(yīng)用的相關(guān)課題，以微藻生物技術(shù)為驅(qū)動，推動中國大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

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