“食品企業(yè)做的是良心和品質(zhì)，無論在什么地方，什么情況下，這都是企業(yè)長遠發(fā)展，贏得業(yè)界口碑的金字招牌。”在四川食品交流峰會上，唐玖瓏董事長唐沖先生面對記者提問時，篤定地說下這句話。

良心和品質(zhì)，是企業(yè)誠信守約的精神信仰，也是對合作商與消費者的鄭重承諾。作為川味食品廠家、優(yōu)質(zhì)供應商，唐玖瓏憑借大師匠造、嚴選原料、創(chuàng)新安全等品牌優(yōu)勢，致力于成為國內(nèi)一流、健康、安全的食品供應商，為國民餐桌提供了多種糍粑、特色豆類、休閑零食等川味美食品類，同時不斷整合供應鏈以賦能全國經(jīng)銷商，實現(xiàn)了與合作伙伴的互利共贏。

在川味美食界，唐沖先生以及他創(chuàng)辦的唐玖瓏是當之無愧的行業(yè)典范。作為川菜大師，唐沖先生深耕川菜領(lǐng)域多年，在傳承川菜美食的基礎上積極創(chuàng)新，不斷探索新領(lǐng)域，唐玖瓏品牌的創(chuàng)立正是其傳承情懷的又一次落地。

據(jù)了解，唐玖瓏的每一款美食，唐沖先生均親自參與研發(fā)，在考慮口感、人群喜好的同時，更加注重選材、營養(yǎng)，經(jīng)過上千次調(diào)研及實驗，確定最優(yōu)原料配比后，才投入批量生產(chǎn)。值得注意的是，每一款產(chǎn)品上市后，唐沖先生都會根據(jù)經(jīng)銷商和消費者的反饋，調(diào)整產(chǎn)品方向，也正是這份匠心堅守，讓唐玖瓏在短短的幾年間獲得了合作伙伴和消費者的一致認可。

作為川味經(jīng)典美食小吃品牌，唐玖瓏將重心聚焦在市場、品牌、產(chǎn)品、消費者幾大版塊，在品牌團隊精細化運營下，打造了上下游無縫銜接的安全食材供應鏈合作體系。唐沖先生表示：“品牌只有提供從安全可靠的全產(chǎn)業(yè)鏈服務，保障食材從源頭到餐桌，來源清晰、過程可控、去向可追，才能高效服務每個環(huán)節(jié)的客戶，實現(xiàn)品牌效益的最大化”。

在唐玖瓏品牌研發(fā)團隊看來，食品源頭是食品環(huán)節(jié)中最為重要的一環(huán)，為了保障食品的安全性，唐玖瓏建立了原料嚴選體系，嚴格篩選原料，所有原料都需經(jīng)過多道工序智能監(jiān)控，達到國際級別的食品衛(wèi)生安全標準才可投入生產(chǎn)。

“開放、合作、共贏”是唐玖瓏與合作商的服務準則。品牌發(fā)展至今，唐玖瓏努力為餐飲連鎖提供提供定制化和標準的速凍標品制品，先后成為國內(nèi)各大餐飲酒店、火鍋店等知名連鎖企業(yè)的供應商，與全國各省市經(jīng)銷商達成高效合作。據(jù)介紹，目前唐玖瓏品牌旗下合作商超過2000家，覆蓋國內(nèi)主要渠道，形成了專業(yè)、正規(guī)、高效的品牌服務產(chǎn)業(yè)鏈。接下來，唐玖瓏將通過更加豐富的產(chǎn)品組合品類，滿足餐飲連鎖客戶多樣化需要，進一步提升差異化的供應鏈服務效率。

合作商的謹慎選擇，也是對品牌的一種考驗。不少業(yè)內(nèi)人士認為，唐玖瓏品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新、價格上優(yōu)勢明顯，被譽為川味小吃中“貨比三家的最后一站”。而這種信任與支持，無疑對唐玖瓏的發(fā)展具有十分重要的戰(zhàn)略意義。唐沖先生表示，作為川味美食4的傳承者，唐玖瓏將始終秉承“資源共享、互利共贏”的原則，積極與合作伙伴展開深度交流與業(yè)務對接，共謀中國傳統(tǒng)民族美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新未來。

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