我來自安溪制茶世家，

我叫王連順。

我們安溪王氏家族，

自祖輩開始種茶做茶，

已經(jīng)有近千年的歷史。

從小耳濡目染看父輩做茶，

到現(xiàn)在，近二十年的做茶時(shí)光，

就自然而然成了我的愛好和事業(yè)。

對我來說，制茶，

是一種鄉(xiāng)愁般的感情，

更是父輩們的傳承。

傳承的不單是制茶的工藝，

更是傳承了文化、態(tài)度和精神，

從茶葉的采摘，到制茶成品，

每一道工序，每一個(gè)環(huán)節(jié)，

一直是我鍥而不舍不斷鉆研的方向，

我的想法很簡單，

就是將制茶這一件事情做好。

但是做好茶是快不來的，

我們情愿做慢點(diǎn)，

成本高點(diǎn)，產(chǎn)量少點(diǎn)，

始終希望將每一片茶葉的品質(zhì)做到最好，

每一片茶葉都堅(jiān)持

安全、生態(tài)、健康。

只為給消費(fèi)者一杯有生命的茶。

原產(chǎn)地

每一片茶葉都堅(jiān)持原產(chǎn)地直供，

每種茶都源自核心產(chǎn)區(qū)、

只為保持最純正的味道。

守時(shí)節(jié)

每一片茶葉都堅(jiān)守時(shí)節(jié)，

不同的采摘時(shí)間，

茶葉都有不同的生命力。

陽光、雨露、季節(jié)的交替變換，

都會(huì)影響茶葉的品質(zhì)。

手工采

每一片茶葉都是精挑細(xì)選，

一掐一折間，

減少對茶葉的損傷，

保證茶葉的完整和品質(zhì)。

匠心作

每一片葉子都是匠心手作，

堅(jiān)持用最傳統(tǒng)的手工制茶技藝

用什么力度 揉多久

用什么溫度 炒多久…

每一個(gè)階段都承載著制茶人的心血，

每一道工藝都是考究制茶的學(xué)問。

工業(yè)文明的迅速發(fā)展，農(nóng)耕文明已漸成過去，

無論世界怎么變，我始終在提醒自己，保持做茶的初心。

堅(jiān)守傳承，回歸本真。

所以，對我來說，

一輩子用心做好一杯茶就夠了。

(新媒體責(zé)編：syhz0808)