月里的風,暖洋洋,如同一雙溫暖的小手在撫摸我的臉龐,感到有一種說不出的暢快。我披著和煦的陽光走進貴州凱緣春酒業(yè)有限公司尋她美酒的味道,一睹她那神秘的風韻。

 

貴州凱緣春酒業(yè)有限公司(下稱:凱緣春)是一家擁有進出口自主經(jīng)營權并具有研發(fā)、生產(chǎn)、銷售服務于一體的現(xiàn)代化藍莓深加工新型企業(yè)。坐落于巴拉河畔西江旅游風景園區(qū)凱里市三棵樹鎮(zhèn)朗利村,創(chuàng)建于2008年。2016月5月由深圳前海毅森商務電子科技有限責任公司注資3500萬元技改,使公司規(guī)模、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品品質(zhì)躍上了一個新的臺階。通過10多年的發(fā)展,形成了年生產(chǎn)發(fā)酵型藍莓紅酒達1000噸、年總產(chǎn)值約6000萬元,公司占地面積為6000平方,廠房、辦公區(qū)域建筑面積為3200平方;安排就業(yè)人數(shù)近百人,其中周邊貧困農(nóng)戶就業(yè)20余人,占總?cè)藬?shù)的20%。為了研發(fā)出獨特風格的藍莓紅酒,公司高度重視產(chǎn)品研發(fā)工作。在2016年8月,貴州凱緣春酒業(yè)有限公司與凱里學院聯(lián)手成立果酒開發(fā)實驗室;2018年3月又與凱里學院共建貴州省教育廳授權的《省級特色重點實驗室》。通過研發(fā)人員的努力,取得了部分碩果,發(fā)明專利兩件,即為《一種釀酒用酵母菌的篩選方法,及改酵母菌在藍莓紅酒中的應用》和《藍莓酒及其制備方法》;發(fā)表學術論文6篇,分別為《簡述藍莓紅酒發(fā)酵醪中酵母菌株的篩選》、《初探果膠酶處理對藍莓紅酒風味成分的影響》、《貴州麻江藍莓營養(yǎng)成分及其開發(fā)利用》、《凱緣春藍莓果酒發(fā)酵期間抗氧化成分及活性分析》、《藍莓酒渣中花色苷提取工藝的優(yōu)化及其穩(wěn)定性分析》和《不同發(fā)酵工藝對藍莓酒中花青素含量的影響分析》。這些技術創(chuàng)新成果的取得,為我公司產(chǎn)品研發(fā)奠定了技術優(yōu)勢。通過公司全體員工的共同努力,公司先后研發(fā)生產(chǎn)出了凱緣春藍莓紅酒“黑標”、凱緣春藍莓紅酒“粉標”、凱緣春“藍莓谷”、凱緣春“刺梨果酒”等系列。目前公司獲得了ISO:9001-2015質(zhì)量認證體系;ISO:14001-2015環(huán)境體系認證;《HACCP危害分析與關鍵控制點》體系認證;榮獲《凱緣春藍莓酒示范基地》企業(yè);參與了《發(fā)酵型果酒通用技術要求》標準的制定;通過第三方貴州奧博特認證,開展了凱緣春藍莓紅酒《有機產(chǎn)品認證》(GB/T19630)的認證工作。2018年8月12日,由貴州凱緣春酒業(yè)有限公司牽頭,聯(lián)合12家藍莓酒生產(chǎn)企業(yè),通過專家評審組多次調(diào)研,聽取匯報、企業(yè)答辯、專家質(zhì)詢,并結合實地考察情況,決定一致通過認定凱里地區(qū)為“中國藍莓酒之鄉(xiāng)”;貴州凱緣春酒業(yè)有限公司為“藍莓酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新示范基地”。市場廣告投入方面,2017年、2018年全年投入在中央電視臺播放、貴州交通電臺95.2、凱里市交通電臺930、在昆明中心城市投放了4個LED大屏播放廣告、深圳、東莞投放了4000家電梯多媒體廣告,使得公司廣告語“凱緣春藍莓紅酒,給懂愛的你”走進了中國大地的千家萬戶,品牌知名度得到了極大的提升。

 

而藍莓紅酒采用國家地理標志藍莓園的藍莓,經(jīng)破碎壓榨、過濾、恒低溫發(fā)酵等多道工序釀造而成。藍莓發(fā)酵成酒后,不僅營養(yǎng)物質(zhì)毫無損失,還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收,口感也比普通藍莓果、藍莓汁更有吸引力,被稱為:"液體黃金","口服化妝品"。

 

凱緣春藍莓紅酒(紫標)是釀造師在每一罐藍莓紅酒發(fā)醇好之后,精心抽出上層部分的10%進行灌裝,其口味更加潤,稍帶澀味中飄出純正的藍莓果香味,屬同一批灌裝的酒中的極品。

凱緣春藍莓紅酒(粉標)酒體豐富飽滿,酒香宜人,口感醇厚,果香濃郁,系藍莓酒之珍品,藍莓紅酒通過低溫發(fā)酵技術,保留了藍莓本身的營養(yǎng)價值,藍莓具有增進視力,增強免疫力,抗氧化防衰老能力,增強記憶力,降低患癌可能性等作用,其優(yōu)良品質(zhì)備受各界消費者(特別是女士)鐘愛。

 

凱緣春藍莓紅酒(187)和藍夢谷等系列酒香味和果香味的完善融合,使得入口果香濃郁、豐滿,口感柔和微甜,使期更適合大多數(shù)人的品味。小巧可愛的包裝深受眾多消費者的喜愛,凈含量的設計剛好是一杯的量,更容易被消費者接受。

 

凱緣春藍莓紅酒入口甘醇,如女人柔情似水;后勁綿長,如男人執(zhí)著堅韌。而味道源自于生命自身的開端,有著原始的圖騰,有一種最原始的信息。眼睛里看到的都是斑斕嫵媚,如此的色彩中男人當然媚不可擋。她那典雅是一種迷人的外在氣質(zhì),她那高貴淋地展現(xiàn)在碰杯把盞的溫馨與浪漫,一縷銷魂的魅惑,一段神秘的情思,輕聞淺嗅,迷離癡醉。細品一口美酒,醉了愛情,甜了心情,說一句情話,醉了感覺,甜了愛人,拉一下小手,醉了一切,甜了生活,凱緣春藍莓紅酒,愿你快樂相伴,愛情比蜜甜,享受觸手可及,時光變得妙不可言。

凱緣春 想說愛你不容易!你是一杯清香沁脾的藍莓酒,香味早已深入我的骨髓;你是一枝嬌艷含羞的花,美麗持久縈繞我的心田;你是一盞優(yōu)雅玲瓏的燈,溫暖依舊照亮我的人生。凱緣春,你我愛情開始的日子,只想與你欣賞愛的花朵,沐浴愛的燈光,細品愛的美酒,相守一生,相戀一世。

 

因緣巧促嫁西南,隨遇而安凱緣春。

不慕梅花迎雪俏,難爭桂蕊向風寒。

冰心朵朵枝頭上,藍乳滴滴呈眼前。

纖巧明心素雅開,冰魂只向冷寒裁。

漫山志趣何年夢,一樹芳容碩果來。

秋葉含情氳酒寄,人間圣果果珍鮮。

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