為創(chuàng)建國家食品安全示范城市，提升社區(qū)廣大居民對食品安全的參與意識，實現(xiàn)政府、企業(yè)、社會多方聯(lián)動，共同打造食品安全社會共治新局面，受福城街道委托，深圳市潤德賢食品科技有限公司在茜坑社區(qū)開展了5場不同形式的食品安全宣傳活動。

2020年7月2日上午，由福城街道辦事處主辦，茜坑社區(qū)工作站協(xié)辦，深圳市潤德賢食品科技有限公司承辦的茜坑社區(qū)食品安全志愿者培訓會在茜坑社區(qū)黨群中心3樓召開。培訓導師講解了志愿者食品安全志愿者崗位職責、工作制度及食品志愿活動形式等內(nèi)容以及食物中毒的分類、如何預(yù)防食物中毒、食品添加劑科普、市場活禽禁售、禁食野生動物條例等相關(guān)食品安全知識，。在日常生活中，大家應(yīng)該注重食物的合理搭配，飲食均衡，并且注意衛(wèi)生，這些才是關(guān)鍵。

 

食品安全志愿者培訓活動

2020年7月9日上午，為了提升社區(qū)居民對食品安全意識的辨別能力，并配合民生微實事“社區(qū)食品安全社會共治建設(shè)項目”工作的順利進行，茜坑社區(qū)工作站在茜坑新村籃球場開展2020年食品安全服務(wù)項目-進社區(qū)宣傳活動。

活動現(xiàn)場，工作人員通過擺設(shè)宣傳攤位、發(fā)放各種食品安全宣傳手冊等方式，為居民宣講生活中常見的食品安全知識，還通過食品安全問答題板、謠言翻翻翻、夾黃豆、大轉(zhuǎn)盤四個小游戲調(diào)動居民的積極性，增加居民的食品知識。

 

 

 

走進社區(qū)—食品安全主題宣傳活動

2020年7月15日上午，為了強化社區(qū)居民的食品安全意識，提升居民整體生活水平，最大程度的預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，保障人民群眾的飲食安全和身體健康，茜坑社區(qū)走進市場食品安全主題宣傳活動在富民市場開展。

在宣傳活動過程中，有不少積極好學的居民向工作人員詢問食品安全常識，另外通過游戲環(huán)節(jié)，有獎問答得禮品等互動環(huán)節(jié)，工作人員會為居民解答熱點食安辟謠、日常飲食小建議，溝通內(nèi)容貼近居民日常生活，不僅增加了居民的熱情，也更好地普及了食品安全營養(yǎng)知識。

 

 

走進市場—食品安全進市場宣傳活動

2020年7月22日下午，在家庭教育中，親子互動往往會被爸爸媽媽忽略，這對于密切親子關(guān)系和促進孩子身心發(fā)展是極大的損失，為了提高青少年的食品安全意識，培養(yǎng)勞動意識，食品安全親子宣傳活動在茜坑社區(qū)茜坑黨群服務(wù)中心開展。

在培訓課上，講師與親子們互動，工作人員給每對來參加活動的親子，派發(fā)可樂和檸檬茶兩種含糖飲料品嘗之后，詢問哪種飲料感覺更甜，然后指導他們用量杯和測量儀器來檢驗答案。工作人員手把手教孩子們認識食品標簽測糖操作，孩子們都抑制不住好奇心，紛紛開始動手參與小實驗，參與到互動環(huán)節(jié)中。

 

 

 

社區(qū)食品安全親子宣教活動

2020年7月29日，現(xiàn)在保障食品安全已被列為公共衛(wèi)生安全體系的首要任務(wù)和加強創(chuàng)新社會管理的重要內(nèi)容，而食品安全需要通過社會共治實現(xiàn)，茜坑社區(qū)餐飲單位食品安全培訓在茜坑社區(qū)工作站3樓開展。本次培訓會議對餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓考核工作提出具體細化要求，以提高培訓工作的適應(yīng)性、針對性和有效性。

本次培訓的主要內(nèi)容包括餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范、食品經(jīng)營許可、餐飲從業(yè)人員健康證等必須證件，以及如何規(guī)范經(jīng)營，自我監(jiān)督場所內(nèi)有無過期、霉變食品，是否采購使用國家禁止的食品及原料，最后須在明顯處懸掛有效食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照、量化等級公示牌等。

 

 

社區(qū)餐飲單位食品安全培訓

民以食為天，在我們的日常生活中，最離不開的就是食物了，各色各樣的美食，吸引著各路吃貨，然而，不知道從何時開始，食品安全問題卻層出不窮。想要保證居民食品的安全，除了政府建立的溯源體系，還要讓居民切身體會到油品、菜品、肉類等食物的安全，進入市場和社區(qū)可以讓居民切身體會到食品安全就在身邊，也讓居民對“一街一車一室”的民生微實事作用有了更深刻、直觀的認知。為保障食品安全法的普及，餐飲商戶分布較散、數(shù)量多、以及經(jīng)營者法律意識淡薄，所以我們應(yīng)該從根源入手，開展餐飲單位食品安全培訓活動至關(guān)重要。

(新媒體責編：syhz0808)