牛奶作為老少皆宜的食物，被許許多多的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推選為“最完美的食物”。牛奶不僅可以為我們提供大量的蛋白質(zhì)、鈣、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，還能提供豐富的天然活性營(yíng)養(yǎng)，如活性免疫球蛋白、活性鈣、乳鐵蛋白等，對(duì)人體健康發(fā)揮著重要的作用。天然活性營(yíng)養(yǎng)是牛奶區(qū)別于一般食物的關(guān)鍵所在，是我們喝牛奶的真正目的。而這些活性營(yíng)養(yǎng)只珍存于巴氏鮮奶中，所以巴氏鮮奶才是我們喝奶的好選擇。

近年來，行業(yè)大力推行優(yōu)質(zhì)乳工程，大力發(fā)展巴氏鮮奶領(lǐng)域，這是振興奶業(yè)、健康中國(guó)的必經(jīng)之路。長(zhǎng)富乳業(yè)積極踐行對(duì)品質(zhì)的更高要求，堅(jiān)守“天然活性營(yíng)養(yǎng)”的牛奶消費(fèi)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)全部巴氏鮮奶品質(zhì)升級(jí)，用更多的天然活性營(yíng)養(yǎng)，助力國(guó)民健康。

75℃保鮮工藝，提升鮮活品質(zhì)

巴氏鮮奶中的天然活性營(yíng)養(yǎng)對(duì)溫度十分敏感，如果殺菌溫度過高，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量就會(huì)大大下降，因此，想要生產(chǎn)一杯富含天然活性營(yíng)養(yǎng)的巴氏鮮奶，殺菌溫度是一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。長(zhǎng)富巴氏鮮奶品質(zhì)升級(jí)，將殺菌溫度從85℃降低至75℃，這10℃的跨越保留了更多牛奶中的天然活性營(yíng)養(yǎng)。優(yōu)質(zhì)的牧場(chǎng)奶源+更優(yōu)巴氏保鮮工藝，成就了長(zhǎng)富在巴氏鮮奶行業(yè)的領(lǐng)軍地位，成為了全國(guó)首家全部巴氏鮮奶連續(xù)獲得中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)。

三大活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)看得到

在追求品質(zhì)的同時(shí)，長(zhǎng)富也在外包裝上標(biāo)明了活性免疫球蛋白、乳鐵蛋白、α-乳白蛋白的含量，三大活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)看得到，讓大家明明白白選好奶。

免疫球蛋白：100mg/L

在人體中，免疫球蛋白是一種免疫因子，清除細(xì)菌、病毒等致病原，使人體不受它們的侵害。此外，免疫球蛋白也有維持機(jī)體正常代謝和血液循環(huán)的功能。

乳鐵蛋白：35mg/L

乳鐵蛋白在乳汁中含量較高，所以被命名為乳鐵蛋白。這種物質(zhì)不僅參與鐵的運(yùn)轉(zhuǎn)，而且具有廣譜抗菌、抗氧化、抗癌、調(diào)節(jié)免疫等功能。

活性α-乳白蛋白≥800mg/L

研究中發(fā)現(xiàn)，α-乳白蛋白具有如下生物學(xué)作用，增強(qiáng)免疫力、抑制致病菌，緩解壓力和幫助睡眠的作用。

為了呵護(hù)嬌嫩的天然活性營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)富建立先進(jìn)的冷鏈物流系統(tǒng)，堅(jiān)持全程2—6℃冷藏保鮮，讓消費(fèi)者喝的每一口鮮奶都富含天然活性營(yíng)養(yǎng)。未來，長(zhǎng)富將精研技術(shù)，繼續(xù)完善產(chǎn)業(yè)鏈，為消費(fèi)者帶來更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，讓更多人感受到美味和健康的快樂。

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