生命安全和身體健康已經(jīng)成為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要的重要內(nèi)容,彰顯了黨中央保障人民群眾生命安全和身體健康的堅(jiān)定決心。在實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)一百年”奮斗目標(biāo)的歷史進(jìn)程中,衛(wèi)生健康事業(yè)始終與國(guó)家整體戰(zhàn)略緊密銜接并發(fā)揮著重要支撐作用。在全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程上,全面推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè),需要在普及健康生活、優(yōu)化健康服務(wù)、完善健康保障、建設(shè)健康環(huán)境、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)等方面下大功夫、真功夫。

12月3日,中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)攜手國(guó)際食品科技聯(lián)盟在北京舉辦“2020年國(guó)際食品安全與健康大會(huì)”上,在這場(chǎng)全球食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域權(quán)威性與高端性并重的國(guó)際盛會(huì)上,大會(huì)直面國(guó)內(nèi)外食品領(lǐng)域面臨的新問題,精準(zhǔn)對(duì)應(yīng)中國(guó)食品安全與產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)型的難點(diǎn)和焦點(diǎn),探索中國(guó)食品工業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展之路,為解決中國(guó)乃至全球的食品安全與健康問題提出更多科學(xué)路徑。

充分發(fā)揮行業(yè)專家作用,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,傳播科學(xué)知識(shí),為食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康工作出一份力，讓食品安全與健康科學(xué)信息深入人心,造福千家萬(wàn)戶。在功能性食品、飲料和膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng),圍繞新成分進(jìn)行創(chuàng)新將獲得更多機(jī)會(huì),越來(lái)越多的營(yíng)養(yǎng)保健類食品企業(yè)都在今年加碼“免疫”市場(chǎng)。專家預(yù)測(cè),到2025年,全球免疫健康食品市場(chǎng)的復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到7%,銷售額將達(dá)到250億美元。

現(xiàn)階段,我國(guó)保健食品企業(yè)的研發(fā)人員開始大力開發(fā)產(chǎn)品功能成分,正在努力研發(fā)可以代表企業(yè)形象、成分穩(wěn)定且保健功能顯著的產(chǎn)品,高度重視特殊群眾的適用性。

湖北運(yùn)鴻集團(tuán)作為省內(nèi)大健康獨(dú)角獸企業(yè)、國(guó)家重點(diǎn)生物健康高新企業(yè),著力打造全方位、上下游、一體化、多功能、復(fù)合型的大健康循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。企業(yè)全力研制開發(fā)海內(nèi)外獨(dú)特的功能因子型營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品,做到“普通食品功能化,功能食品日�；�”,大力培育“肽家 園”系列品牌產(chǎn)品,全面開啟“全肽時(shí)代”新紀(jì)元。

集團(tuán)現(xiàn)已確立打造的“肽家園”健康系列產(chǎn)品,以農(nóng)副產(chǎn)品深加工為主,從種植的苦瓜、黃瓜、西紅柿等果蔬中提取原料,打造出“肽家園”產(chǎn)品,目前包括肽面粉、肽面條、肽化妝品等系列,深得用戶青睞。而在研究功能預(yù)防型食品方面,運(yùn)鴻集團(tuán)另一個(gè)主研方向,則是著重打造疾病預(yù)防型食品項(xiàng)目上,重點(diǎn)考慮到的是特殊人群所需,用以輔助治療或者免疫提升上。

從今年的新冠疫情健康研究表明,在沒有特效藥應(yīng)對(duì)病毒的時(shí)候,提升人體自身免疫力對(duì)抗病毒顯得至關(guān)重要,而在疫情期間,運(yùn)鴻集團(tuán)向湖北武漢、黃岡、十堰等地區(qū)所捐贈(zèng)的一批免疫膠囊,在階段性短期迅速提升人體免疫具有明顯的作用。而運(yùn)鴻集團(tuán)正在研制的部分功能性保健食品,對(duì)于提升人體免疫力,強(qiáng)化人體機(jī)能,應(yīng)對(duì)抗疾病能力,具有巨大的幫助,所以,后疫情時(shí)代,功能性食品、植物基食品、老年食品再遇良機(jī)。

日前,從美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究中心發(fā)布的2020-2030戰(zhàn)略計(jì)劃中指出,精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)成為該機(jī)構(gòu)未來(lái)10年?duì)I養(yǎng)研究的核心方向,這與運(yùn)鴻集團(tuán)的“普通食品功能化,功能食品日�；�”理念基本一致,精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)注重打造的就是將營(yíng)養(yǎng)融入日常膳食中,趨于針對(duì)性補(bǔ)充身體所特需的各種營(yíng)養(yǎng)。

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