平時在購買海參的時候，是不是你也碰到這樣的問題。10個商家有8個商家會告訴你他們的海參是野生海參，而且還是純野生海參。拋開高低不一的海參價格差異來說，海參是否都如商家們宣傳的那樣野生、純野生呢?記者今天就跟大家來來探討一下。

野生資源如此匱乏的今天，為什么市場上都在賣野生海參

眾所周知，在國內(nèi)各大海參產(chǎn)地中，大連、山東海參較為出名。養(yǎng)殖海參方面，南方福建海參發(fā)展迅速。國內(nèi)十大海參地理標志性的產(chǎn)地有十個，大連和山東各占五個，這十個地方的海參質(zhì)量不相上下。按道理來說銷售野生海參的商家海參產(chǎn)地都能查出歸屬地。但是真的如此嗎?

記者在眾多微商中找了一家價格最便宜的銷售野生海參的商家，商家告訴記者：他們家世代漁民，買的良心海參都是自己捕撈純野生的，不掙錢的良心價格。但是記者問到海參產(chǎn)地和具體野生捕撈場地等信息時，對方各種推脫和忽悠，除了讓你趕緊下單其他也沒說出個所以然來。

資深海參人士告訴記者：在某寶上經(jīng)常會看到有人說自己是猛子，自己去海里偷偷捕撈的，自己加工自己銷售，自己的海參都是5年以上的……不要信。低價格根本不可能買到真正的野生海參了，野生海參對生活環(huán)境要求很高，而且成本要比養(yǎng)殖的高的多，國內(nèi)的大品牌大部分也只敢說自己賣的是“底播野生海參”!

認準有機食品證書看清廠家資質(zhì)，純野生海參再便宜也不買

對此，記者聯(lián)系了威海刺參協(xié)會會員宮品海參基地負責人，對于純野生海參的概念，該負責人表示不認同。行業(yè)內(nèi)野生海參是指：投放人工培育海參苗于自然海域，自然生長到捕撈期，人工不干預的海參產(chǎn)品。而養(yǎng)殖海參，有圈養(yǎng)的，有大棚養(yǎng)殖的等等，北方的海參2年長成，南方的海參1年就長成，雖然個大但肉質(zhì)薄，營養(yǎng)成分的積累也可想而知。

總之記住：便宜的純野生海參不要買，盡量減少消費維權(quán)，因為你也沒辦法證明他的海參不是純野生海參。那么平時我們購買海參就要注意了，選對商家，選好商家。宮品海參基地負責人告訴記者：購買海參首先要看清楚商家資質(zhì)，大品牌更可信。其實，有沒有有機食品認證。最后，海參產(chǎn)品一定要有可追溯性，品質(zhì)出問題可以追究企業(yè)責任，權(quán)益有保障。

(新媒體責編：syhz0808)