舉杯中國，品味世界。4月9日，第十六屆中國國際酒業(yè)博覽會在瀘州國際會展中心正式開幕，酒城瀘州就此開啟一場酒香四溢的盛大狂歡。各大酒類品牌抓展會機遇，搶行業(yè)先機，在“十四五”開局之年，釋放來自中國酒業(yè)前沿的最新信號。

此次酒博會上，瀘州“起家”的川酒集團主場歸來，攜旗下原酒、定制酒、成品酒、酒倉新零售四大板塊，以及敘府、二峨、赤渡、自然香、禮傳等品牌矩陣，全方位展示川酒集團實力陣容。

酒博會上綻風采，川酒集團主場迎客

春意盎然，酒香滿城。

瀘州國際會展中心C 館8號展位，川酒集團126平米的展廳設置了原酒互動品鑒區(qū)、原酒三大香型及合作產區(qū)展示區(qū)、“區(qū)域名酒復興計劃”及“國優(yōu)品牌矩陣”展示區(qū)、定制酒展示區(qū)，一目了然展示川酒集團實力與風采，吸引來往客商駐足品鑒，交流洽談。

川酒集團“回娘家”，帶來全新推出的原酒C端定制板塊，推出“時光的味道”原酒C端定制連鎖模式，旨在構建全國最大的原酒直供連鎖平臺、專業(yè)的原酒銷售平臺和專屬的原酒品賞場所和個性化定制平臺。

據(jù)悉，原酒C端訂制以私人訂制、企業(yè)定制、封壇定制等形式，將原酒下沉到C端，以白酒為先導，多香型建立差異化，引入啤酒、果酒、米酒等酒種作為延展，形成“核心產區(qū)、原酒直供”、集“連鎖+體驗+品賞+定制”于一體的發(fā)展連鎖店面經營。

據(jù)川酒集團人士介紹，此行川酒集團還為行業(yè)留下一大懸念：川酒集團即將傾力打造繼瀘州老窖、郎酒之后的瀘州“第三瓶酒”，重磅推出“國釀”大單品，由中國白酒專家、國家白酒評委，釀酒大師、川酒集團總工程師楊官榮領銜組成的專家小組會同川酒集團專家?guī)熘�名專家在充分調研市場以后用夠年份酒的酒體，精心勾調、匠心巨作，或將于金秋亮相。這一重磅訊息可謂吊足行業(yè)胃口，讓人拭目以待。

共推、共守、共享 與行業(yè)共繪原酒未來

2017年成立之際，川酒集團注冊資本金10億，經過三年發(fā)展，去年川酒集團銷售收入達258億元，同比增長27.8%，利稅達6億元，其中酒業(yè)營收40億元，初步形成了“六朵金花+川酒集團”的“6+1”川酒發(fā)展新格局，并成為“全國最大的原酒生產商和供應商”。

在酒博會正式開啟前夕，4月8日，川酒集團黨委書記、董事長曹勇，黨委副書記、總經理、總工程師楊官榮參加第十六屆中國國際酒業(yè)博覽會·中國白酒原酒產業(yè)座談會。本次座談會以“共推、共守、共享”為主題，川酒集團與行業(yè)協(xié)會、原酒企業(yè)共商原酒發(fā)展新未來。

當前，中國酒類市場細分及高額利潤為原酒產業(yè)發(fā)展提供新機遇，但與此同時對原酒品質的要求也越來越高。這就意味著，行業(yè)對原酒生產的技術要求逐漸提升，原酒生產銷售過程中的專業(yè)化、標準化程度越來越強。原酒產業(yè)是一個資金密集型產業(yè)，產業(yè)投入逐漸增加，原酒企業(yè)對資金的需求越來越多。此外，優(yōu)質原酒正逐漸向主產區(qū)集聚。

面對原酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢，楊官榮表示：“四川優(yōu)質原酒資源和優(yōu)質窖池具有不可多得的稀缺性，四川產優(yōu)質純糧原酒，是絕對可以做大做強的，我們應該有產區(qū)自信。自信比黃金重要，守規(guī)矩、講原則是原酒做大做強的基礎。”

值得一提的是，此次原酒產業(yè)座談會上，曹勇鄭重提出“中國白酒之芯”概念，即通過高質量、差異化的發(fā)展，為全中國所有致力于做酒類產業(yè)的創(chuàng)業(yè)者和企業(yè)提供“中國白酒之芯”，打造中國白酒的芯片，打造中國白酒的“英特爾(Intel)”，并以“中國白酒之芯”理念做大做強原酒產業(yè)，筑牢白酒產業(yè)基石，實現(xiàn)中國白酒健康發(fā)展。

四大維度全面賦能“中國白酒之芯”

多年來，川酒集團一直在踐行“中國白酒之芯”理念的道路上探索前行。

曹勇表示：“川酒集團從發(fā)展原酒入手，大力促進原酒產業(yè)集群化、標準化、規(guī)范化和品牌化發(fā)展，聚合資源、匯聚力量、建立標準，做中國極致原酒的踐行者，以產能、質量、專家和服務打造‘中國白酒之芯’。”

“產能+質量+專家+服務”，川酒集團“四維”突擊，聚合四川、呂梁、宿遷優(yōu)質原酒資源，打造中國白酒芯片，并以此為動力驅動原酒產業(yè)健康發(fā)展。

集聚產能，夯實“中國白酒之芯”基礎。成立三年來，川酒集團聚合中國白酒核心產區(qū)純糧釀造固態(tài)發(fā)酵的優(yōu)質原酒資源，形成“原酒產業(yè)聯(lián)盟”，通過結盟方式建成規(guī)模宏大、儲量豐富、產能充沛、品類多樣的“原酒王國”。

川酒集團在四川的瀘州、宜賓、成都等白酒產區(qū)全面布局單糧濃香、多糧濃香、醬香型生產基地，實現(xiàn)了對“白酒金三角”核心產區(qū)的全覆蓋。同時，全面聚合省內外酒企260余家，擁有窖池數(shù)量5萬口，其中30年以上窖池2萬余口，其中原酒產能約30萬千升，儲酒能力達60萬千升。

此外，川酒集團與山西杏花產區(qū)酒業(yè)集團戰(zhàn)略合作形成“濃清醬”三香產供矩陣，可為市場提供10年以上、12種香型的優(yōu)質原酒，豐富的品類優(yōu)勢可滿足多元化的市場需求。

嚴控質量，做強“中國白酒之芯內核”。在釀酒事業(yè)上，川酒集團“一輩子認認真真做好一件事”，始終把質量放在第一位。

在堅持傳承古法釀造的基礎上，川酒集團守正創(chuàng)新組建科研創(chuàng)新平臺川酒研究院，技術的力量讓好酒釀造有了科學標準，并嚴格按照醫(yī)藥級標準建立標準化原酒生產質量體系、溯源體系和“濃醬清”團體標準體系，讓消費者喝到的每一滴酒都是優(yōu)質的純糧固態(tài)好酒。

依托專家，增添“中國白酒之芯”智慧。在川酒研究院的基礎上，川酒集團擁有龐大的“人工智囊團”。石碧、孫寶國、陳堅三位院士和曾祖訓、賴高淮、楊大金、楊官榮等行業(yè)專家都在川酒集團的專家團隊之中，他們?yōu)樵�酒技術創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、項目攻關提供了強大的知識體系支撐，同時也為市場打造出了更多香型和口感的原酒。

專注服務，提供“中國白酒之芯”賦能。川酒集團是一個全產業(yè)鏈平臺搭建者，“共建共享”“共同發(fā)展”是其永恒的主題詞。

目前，川酒集團有專業(yè)技術人員100余名，國家級白酒評委近20人，省級以上評委50余人，配備各類一流儀器設備200余臺，可為酒企提供各類技術服務。同時，川酒集團旗下基金、保理、融資公司，可為各大中小酒企提供技術、人才、資金上的支持與服務。

打通“白酒全產業(yè)鏈”，形成“產-供-銷”完整閉環(huán)

在四川省培育萬億級食品飲料支柱產業(yè)的行業(yè)需求之下成立的川酒集團，始終肩負著“聚合資源，壯大瀘酒，做強川酒”的責任和使命。因此，川酒集團差異化打造“中國白酒全產業(yè)鏈綜合服務商”，形成貫穿白酒產業(yè)上中下游的“產-供-銷”一體化格局。

在赤水河孕育之下，從瀘州走出來的川酒集團坐擁中國“白酒金三角”黃金地理位置，通過三年的發(fā)展前行，川酒集團已經成為“中國最大原酒生產供應商”，正以“中國白酒芯”理念夯實白酒產業(yè)基石。

在競爭激烈的白酒市場，川酒集團轉變觀念意識，將競爭轉化為競合，聚合、培育敘府、二峨、赤渡、自然香、禮傳等品牌抱團發(fā)展，組成“國優(yōu)品牌矩陣”，讓川酒聯(lián)合起來共同發(fā)展。集團“區(qū)域名酒復興計劃”花開全國，與省內宜賓、南充、達州等城市，以及西藏、湖北、江蘇、云南、山東各市州政府聯(lián)合，依托川酒集團全產業(yè)鏈平臺優(yōu)勢，復興區(qū)域名酒。目前已培育區(qū)域名酒品牌30多個。

銷售終端是產業(yè)的末端環(huán)節(jié)，也是與消費者直接會合的重要環(huán)節(jié)，是川酒集團踐行“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的直擊環(huán)節(jié)。川酒集團推出“酒倉”整合營銷新零售模式，將四川酒類產品進行集中展示和銷售，網羅全球好酒產品，實現(xiàn)了渠道的共建共享、終端的共建共享，讓消費者體驗升級版酒類消費新體驗。此外，川酒集團還組建了電子商務公司、信息科技公司，積極開拓線上銷售渠道，在淘寶、天貓、京東、拼多多等電商門戶開設直營店鋪，拓寬了銷售渠道。

狠抓上中下游各板塊發(fā)展，川酒集團已突破傳統(tǒng)品牌酒企發(fā)展邊界，形成“產-供-銷”一體的全產業(yè)鏈閉環(huán)，以模式創(chuàng)新實現(xiàn)企業(yè)跨越式發(fā)展。

合作才能共贏，川酒集團同樣把推動瀘酒、川酒發(fā)展，服務全省酒類企業(yè)作為自身使命和責任，誓在打造“中國白酒之芯”的基礎上，推動川酒走出四川，撬動中國酒業(yè)新未來。

(新媒體責編：syhz0808)