新會陳皮謀定產(chǎn)業(yè)化-豐收節(jié)交易會·李喜貴：賦予功能性理念

新聞中國采編網(wǎng) 中國新聞采編網(wǎng) 謀定研究中國智庫網(wǎng) 經(jīng)信研究 國研智庫 國情講壇 哲商對話 萬權(quán)采編：新會，一座有著1800年歷史的千年古郡，文化底蘊深厚。新會陳皮，因其原產(chǎn)于新會而得名，又因其藥食同源的特殊屬性而備受歷代名醫(yī)推崇。小小一塊皮，歷經(jīng)千年，早已成為新會人生活中不可或缺的一部分，更是千萬海外游子思鄉(xiāng)的寄托。

2021年4月9日， 謀定研究中國智庫：對話功能性農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)大健康大會中國農(nóng)民豐收節(jié)交易會，主題為“功能性陳皮產(chǎn)業(yè)化”的研討會由新會區(qū)僑聯(lián)的主導(dǎo)下在江門舉行。新會區(qū)僑聯(lián)黨組書記、主席湯美合，新會區(qū)僑聯(lián)黨組成員、專職副主席譚錦芳出席了研討會，廣州市中科微量元素科學(xué)研究院院長、中科微量元素國際科學(xué)研究院院長李喜貴受邀參加了研討會，會后，李喜貴等一行到知名品牌“柑天下”企業(yè)進行考察，體驗“柑天下”企業(yè)文化和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

出席江門新會區(qū)功能性陳皮產(chǎn)業(yè)化研討會的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓還有江門市晉寶鋁制品有限公司董事總經(jīng)理莊一霖，香港司前同鄉(xiāng)會理事長、香港寶漩發(fā)展有限公司董事總經(jīng)理馮嘉強，新會區(qū)中科創(chuàng)新廣場李少梅經(jīng)理，廣州市中科微量元素科學(xué)研究院首席科學(xué)家何寶華，辦公室主任勞金鳳，仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院教授、中國農(nóng)安網(wǎng)創(chuàng)始人沈玉利，廣東藥科大學(xué)教授、云浮中醫(yī)院副院長王忠等。

新會區(qū)僑聯(lián)黨組書記、主席湯美合在研討會上表明：近年來，新會區(qū)高度重視陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把發(fā)展壯大新會陳皮產(chǎn)業(yè)作為“藏富于民”、鄉(xiāng)村振興的重要抓手，以創(chuàng)建新會陳皮國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為契機，打造了“大基地、大加工、大科技、大融合、大服務(wù)”五位一體的發(fā)展格局。

湯美合說：“目前，新會陳皮產(chǎn)業(yè)已形成集綠色種植、研發(fā)加工、金融投資、倉儲物流、電子商務(wù)、文化旅游于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈集群，行業(yè)年產(chǎn)值近70億元，品牌總價值突破100億元，帶動全區(qū)農(nóng)民直接收益超10億元，戶均增收7萬元/年，新會陳皮已成為興業(yè)富農(nóng)的重要支撐。”

研討會上李喜貴院長首先介紹功能性農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)大健康以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)品工業(yè)化的理念，并就江門新會區(qū)陳皮產(chǎn)業(yè)化和工業(yè)化提出新的思路。他說：“我們把陳皮產(chǎn)業(yè)化(農(nóng)業(yè)產(chǎn)品數(shù)字化、功能化和工業(yè)化)作為我們中科微量元素科學(xué)研究院的一項重要工程項目，納入功能性農(nóng)業(yè)研究課題，并打造農(nóng)業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)鏈。通過我們微量元素技術(shù)賦于新會陳皮更多功能和作用，提高陳皮附加值，把陳皮文化及科技植入新會陳皮產(chǎn)業(yè)及整體布局中。”

隨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，近年來，新會區(qū)涌現(xiàn)出一批發(fā)展水平高、服務(wù)質(zhì)量好、帶動效應(yīng)強的新型產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體，各類企業(yè)充分發(fā)揮市場主體作用，為新會陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強勁的動力。李喜貴同時表明，在深入接觸新會陳皮行業(yè)的供應(yīng)鏈上下游時，我們也看到了太多關(guān)于劣質(zhì)陳皮、假陳皮等充斥市場，高毒農(nóng)殘、化學(xué)肥料、催果劑肆意使用的現(xiàn)象，市面上的正宗的、品質(zhì)好的新會陳皮比不過劣質(zhì)陳皮和假陳皮，嚴(yán)重影響新會陳皮的聲譽和制約新會陳皮的市場發(fā)展。如何讓人們用上放心的、品質(zhì)好的陳皮?

關(guān)于江門新會區(qū)陳皮標(biāo)準(zhǔn)化的問題，研討會上明確，用微量元素檢測當(dāng)?shù)?區(qū)域)的水、土壤和陳皮果實;利用陳皮微量元素數(shù)據(jù)判斷陳皮的地域、品質(zhì)、真假、年份等;依據(jù)陳皮微量元素數(shù)據(jù)，制定陳皮相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);再就是實施產(chǎn)品區(qū)塊璉塑源工作。

“提起新會就想到陳皮，見到陳皮就想到新會，新會與陳皮已是互通的代名詞。因此，打造新會市的農(nóng)業(yè)品牌時重在利用新會自身的優(yōu)質(zhì)資源和知名度，以創(chuàng)新為手段，找差異、定品質(zhì)、數(shù)字化、做標(biāo)準(zhǔn)、系統(tǒng)化、造故事等，要深挖新會陳皮核心價值和功能性價值，研制新會陳皮飲、食、療一體化的產(chǎn)品(項目)，打造新會陳皮工業(yè)化和產(chǎn)業(yè)鏈，賦予新會陳皮更高的內(nèi)涵和價值。”這就是江門新會區(qū)陳皮產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新發(fā)展。廣州市中科微量元素科學(xué)研究院院長李喜貴在研討會上提出。

建立新會陳皮工業(yè)化和產(chǎn)業(yè)鏈，研究陳皮核心產(chǎn)業(yè)，即藥用茶(飲用)，陳皮茶對肺部有很好的作用，這是新會陳皮本質(zhì)和核心。在原陳皮的基礎(chǔ)上應(yīng)用微量元素新技術(shù)(讓陳皮富含硒、鋅、錫、鋁、鈷等微量元素)，新會陳皮對理肺、開胃、化痰等作用更好、更有效。這是新會陳皮的創(chuàng)新產(chǎn)品。

陳皮休閑食品(小食品)，以新會陳皮為原材料，生產(chǎn)系列的具有功能性的休閑食品，如陳皮+水果+……+微量元素技術(shù)，生產(chǎn)陳皮飲料、下午茶點，新會陳皮(富硒或富鋅或富鉻等微量元素的)功能性小食(提高免疫力、提高智力、消除疲勞、調(diào)節(jié)脾胃等等)、陳皮茶奶等等。

“新會陳皮功能性食品(食療)大概包括，理肺功能陳皮產(chǎn)品，心血管病陳皮產(chǎn)品，以及痛風(fēng)陳皮產(chǎn)品。”李喜貴表明，生產(chǎn)功能性的新會陳皮勢在必行，研制陳皮飲、食、療一體化的產(chǎn)品(項目)，打造新會陳皮產(chǎn)業(yè)鏈，賦予新會陳皮更高的內(nèi)涵和價值將是新會陳皮的發(fā)展方向，是實現(xiàn)新會陳皮從現(xiàn)在的100億元發(fā)展到數(shù)百億元的基礎(chǔ)。

"靠陳皮產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，新會區(qū)正在著力打造一個集'易、餐飲、養(yǎng)生、旅游于一體的大健康產(chǎn)業(yè)。"廣東藥科大學(xué)教授、云浮中醫(yī)院副院長王忠會研討會現(xiàn)場對記者表明：新會陳皮在2018年、2019年連續(xù)兩年入圍“區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌——中藥材產(chǎn)業(yè)”影響力指數(shù)榜，皆位列第4名，連續(xù)三年榜上有名。

新會陳皮是由廣東省江門市新會區(qū)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)新會柑(茶枝柑)經(jīng)開皮、曬制、陳化等程序精心制成，是廣東十大南藥之一，有“百年陳皮，千年人參”等美譽。新會陳皮于2016年成為首批廣東省嶺南中藥材立法保護品種，《本草綱目》《中醫(yī)手冊》等都記錄了新會陳皮的藥用功能。2020年12月，新會陳皮炮制技藝入選傳統(tǒng)醫(yī)藥(中藥炮制技藝)國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

新會陳皮謀定產(chǎn)業(yè)化-豐收節(jié)交易會·李喜貴：賦予功能性理念

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