在現(xiàn)代化的餐飲經(jīng)營中,食品安全管理是一件大事。特別是在2020年新冠肺炎疫情引發(fā)民眾健康理念升級以來,在餐飲行業(yè)中追求健康飲食體驗也成為一個新的潮流,帶動了各類餐飲品牌在工藝技術(shù)、食品安全管理、食材品質(zhì)管理上的升級。鹵顏悅色在安全健康品質(zhì)上的表現(xiàn)更是走到了行業(yè)前列,讓不少消費者吃得怦然心動。

其實中國人對于食品安全一直都非常關(guān)心。古代醫(yī)藥及烹飪領(lǐng)域中對于養(yǎng)生類食品工藝的研究更是非常超前,藥食同源的理論至今依然有許多忠實擁躉。只不過隨著現(xiàn)代化的加工工藝的出現(xiàn),餐飲行業(yè)為了追求食品色香味和保鮮品質(zhì)等的提升,會習慣性的加入各類保鮮劑、增味劑等,再加上食材養(yǎng)殖和種植過程中的農(nóng)藥化肥等的使用,也使得食品安全從源頭遭到破壞。

鹵顏悅色至于為廣大顧客帶來健康、安全的飲食體驗,因而對食品加工流程進行了全面的改進升級。比如在原材料的采購供應方面,鹵顏悅色對每個食品供應商進行嚴格的資質(zhì)管理,并有專業(yè)人才負責對各類食材進行品質(zhì)檢驗,確保食材不變質(zhì),沒有異味,品質(zhì)新鮮,符合健康食品、安全食品的管理標準。

在確保引進食材品質(zhì)新鮮的基礎上,鹵顏悅色還建立了總部半成品加工的模式,統(tǒng)一由專業(yè)人士采用專業(yè)設備進行食材的加工。比起讓商家在各自店里進行操作,總部統(tǒng)一操作可以更好的保證食品口味,保證食品的安全衛(wèi)生品質(zhì)。而在終端門店里,商家則主要負責餐具設備的消毒殺菌處理和餐廳衛(wèi)生保潔,讓消費者在終端享受放心的飲食體驗。
其推出的鮮做鹵湯更是使用了當歸、黨參等五十多種中草藥調(diào)配而成,食品的保健養(yǎng)生價值得到了很好的提升。對于追求健康飲食體驗的消費者來說,鹵顏悅色的吸引力是毋庸置疑的。所以,您想要吃得健康,吃得放心,直接來鹵顏悅色就好了。
(新媒體責編:syhz0808)
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