2021年5月30日晚，在上海電視臺(tái)新聞綜合頻道，光明乳業(yè)董事長濮韶華與復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏做客《夜線約見》欄目。本次上海市市長質(zhì)量獎(jiǎng)?lì)C給守護(hù)國民健康的醫(yī)衛(wèi)工作者和提供營養(yǎng)健康保障的乳制品企業(yè)，兩位在節(jié)目中共同探討國家大健康戰(zhàn)略的未來發(fā)展。

在《夜線約見》欄目中，濮韶華表示，作為扎根、成長在上海的乳制品企業(yè)，光明乳業(yè)榮獲上海市市長質(zhì)量獎(jiǎng)，成為上海市市長質(zhì)量獎(jiǎng)設(shè)立以來，首個(gè)獲獎(jiǎng)的食品企業(yè)。這次獲獎(jiǎng)要感謝上海這座城市及市民對光明乳業(yè)品牌和產(chǎn)品的信任和喜愛，感謝每一位關(guān)愛和支持光明乳業(yè)的消費(fèi)者，感謝辛勤付出的光明乳業(yè)全體干部員工。

在談及乳品質(zhì)量保障時(shí)，濮韶華提到了白牛奶中也有黑科技。光明乳業(yè)已有百年歷史，始終對巴氏鮮奶的品質(zhì)追求孜孜不倦，從最初的玻璃瓶牛奶保質(zhì)期只有1天，到現(xiàn)在的巴氏鮮奶保質(zhì)期可以到7天、15天，消費(fèi)者可以喝到既新鮮又營養(yǎng)的鮮奶，這就是黑科技的具體體現(xiàn)。

想打造出新鮮好奶，一方面是要把牛養(yǎng)好。光明乳業(yè)堅(jiān)持深耕奶源建設(shè)，旗下光明牧業(yè)擁有60多年的養(yǎng)牛歷史，在全國現(xiàn)有22座規(guī)模牧場，運(yùn)用全球首創(chuàng)“牧場千分”標(biāo)準(zhǔn)的管理體系，使得生乳質(zhì)量達(dá)到世界領(lǐng)先水平，光明乳業(yè)的每一滴奶都值得放心。

同時(shí)在制造環(huán)節(jié)，光明乳業(yè)的75℃15秒的殺菌方式，更多地保留牛奶中的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳過氧化物酶等活性營養(yǎng)物質(zhì)。

在物流和銷售體系上，光明乳業(yè)是乳企中為數(shù)不多的擁有自己冷鏈物流的企業(yè)，保證“最后一公里”的質(zhì)量。

光明乳業(yè)百年歷史，走的是一條創(chuàng)新和堅(jiān)守的路。濮韶華表示，也正是這樣的堅(jiān)守和創(chuàng)新，光明乳業(yè)才能將品質(zhì)上乘的乳制品帶給消費(fèi)者，獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。光明乳業(yè)擁有乳品行業(yè)內(nèi)唯一一家國家級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，依靠技術(shù)創(chuàng)新不斷實(shí)現(xiàn)科研突破，輸出了一款又一款深得消費(fèi)者喜愛的光明產(chǎn)品。花博會(huì)定制的鮮花形狀的“花好夢圓”冰淇淋、國內(nèi)首款常溫酸奶莫斯利安、奶酪等一系列引領(lǐng)市場的明星產(chǎn)品深受大家的喜愛。光明乳業(yè)還會(huì)推出更多的創(chuàng)新產(chǎn)品，敬請大家期待。

百年發(fā)展之路上，光明乳業(yè)始終以如履薄冰的態(tài)度和兢兢業(yè)業(yè)的精神努力做好食品安全和質(zhì)量工作，為消費(fèi)者送上美味營養(yǎng)健康放心的食品。

節(jié)目的最后濮韶華表示，未來在大健康戰(zhàn)略的引領(lǐng)下、在上海市政府和全體市民的支持下，光明乳業(yè)將會(huì)繼續(xù)做好企業(yè)，把大健康戰(zhàn)略中歸屬乳制品企業(yè)的責(zé)任落實(shí)好、發(fā)揚(yáng)好，讓更多人感受到美味和健康的快樂。

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