金秋送爽、蟹肥飄香，9月17日，“領(lǐng)鮮墾利·感蟹有你”——2021年黃河口大閘蟹開捕節(jié)在黃河最下游的城市——東營市墾利區(qū)舉行。

山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員宋永泉，山東省淡水漁業(yè)研究院副院長張婧一，山東省淡水漁業(yè)研究院研究室主任鄭玉珍，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處徐海峰;東營市人民政府副秘書長徐曉輝，東營市海洋發(fā)展和漁業(yè)局局長王英明，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行東營市分行行長杜華磊，東營市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長婁維佐，東營市文化和旅游局副局長宋士棟;墾利區(qū)委書記劉斯杰，墾利區(qū)委副書記、區(qū)長解洪濤，墾利區(qū)委副書記、墾利經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)黨工委書記劉軍，墾利區(qū)人民政府副區(qū)長董強(qiáng)，墾利經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會主任、墾利區(qū)永安鎮(zhèn)黨委書記張守華;墾利區(qū)直部門、鎮(zhèn)街有關(guān)負(fù)責(zé)同志以及大閘蟹經(jīng)銷商、養(yǎng)殖大戶、旅游企業(yè)參加開捕儀式。

王英明在致辭時指出，東營市蟹、蝦、貝類資源富集，發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)具有得天獨(dú)厚的獨(dú)特優(yōu)勢。近年來，東營市委、市政府將發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)作為海洋強(qiáng)市的重要抓手，著力做優(yōu)黃河口大閘蟹、海參、對蝦、貝類四大主導(dǎo)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，全市漁業(yè)增養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在170萬畝，水產(chǎn)品總產(chǎn)量和總產(chǎn)值保持穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢。其中，黃河口大閘蟹是東營特有名優(yōu)水產(chǎn)品，現(xiàn)有精養(yǎng)面積9萬畝，年產(chǎn)量5000噸，產(chǎn)值5億元。為鼓勵大閘蟹產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，東營市委、市政府制訂出臺了《關(guān)于加快黃河口大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，從良種培育、流通基地建設(shè)、品牌打造、科研創(chuàng)新、金融信貸等方面進(jìn)行政策和資金扶持，并與省淡水漁業(yè)研究院等科研院所簽訂了《黃河口大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作協(xié)議》，組織開展產(chǎn)學(xué)研合作，持續(xù)進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)攻關(guān)，推動養(yǎng)殖、管理、營銷模式向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了黃河口大閘蟹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，成為鄉(xiāng)村振興路上的“金山銀山”。

劉斯杰在致辭時指出，墾利是黃河入海的地方，河海交匯，生態(tài)優(yōu)美，資源富集，被評為全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型縣區(qū)、山東省全域旅游示范區(qū)，入選“中國鄉(xiāng)村振興百佳示范縣區(qū)”。近年來，墾利區(qū)搶抓黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇，突出沿黃、沿海、鹽堿地特色優(yōu)勢，圍繞黃河口大閘蟹品種培育、品質(zhì)提升、品牌打造，實(shí)行規(guī)模養(yǎng)殖，開展標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，推廣節(jié)水技術(shù)，強(qiáng)化質(zhì)量安全，黃河口大閘蟹獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，入選山東省首批特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，蟬聯(lián)“中國十大名蟹”，品牌價值達(dá)到26.12億元，已成為東營市、山東省乃至全國知名度高、市場競爭力強(qiáng)、品牌影響力大的地方特色產(chǎn)品，成為推動強(qiáng)村富民的特色產(chǎn)業(yè)。

開捕節(jié)上，東營市惠澤農(nóng)業(yè)科技有限公司、山東黃河口大閘蟹有限公司、東營市綠城大閘蟹交易有限公司、東營市恒盛農(nóng)業(yè)科技有限公司、東營黃河口大閘蟹品牌運(yùn)營管理有限公司等5家企業(yè)獲得黃河口大閘蟹地理標(biāo)志公共標(biāo)識使用授權(quán)。擁有1600萬粉絲的網(wǎng)紅海洋演義大咖揚(yáng)叔獲得黃河口大閘蟹明星品牌稱號。

東營市惠澤農(nóng)業(yè)科技有限公司、海洋演義揚(yáng)叔;山東黃河口大閘蟹有限公司、東營市綠之源商貿(mào)有限公司;東營綠城大閘蟹交易有限公司、九州好禮(山東)電子商務(wù)有限公司;東營黃河口大閘蟹品牌運(yùn)營管理有限公司、北京果啊文化傳媒有限公司;東營市黃河口大閘蟹協(xié)會、京東物流;東營市恒盛農(nóng)業(yè)科技有限公司、藍(lán)海集團(tuán)依次上臺簽約，簽訂品牌推廣戰(zhàn)略合作協(xié)議。

據(jù)了解，本屆開捕節(jié)采取“線上線下”融合模式，本致力于把黃河口大閘蟹產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的示范產(chǎn)業(yè)和富民強(qiáng)農(nóng)的特色產(chǎn)業(yè)。本屆開捕節(jié)內(nèi)容豐富，時間更長，持續(xù)到國慶節(jié)后。除此之外，還將陸續(xù)開展農(nóng)民豐收節(jié)、美食節(jié)、視頻大賽、攝影大賽等系列活動，進(jìn)一步推廣黃河口大閘蟹品牌，提升產(chǎn)業(yè)競爭力，助推鄉(xiāng)村振興，推動共同富裕。

另據(jù)了解，黃河口大閘蟹是黃河流域獨(dú)有的名貴水產(chǎn)品種，因其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，多次蟬聯(lián)“中國十大名蟹”。2008年12月03日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“黃河口大閘蟹”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。1992年，墾利縣育苗場在東營市率先進(jìn)行大閘蟹人工育苗，取得成功。

螃蟹營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。

大閘蟹也有較好的藥用價值�！侗静菔斑z》說:“其功不獨(dú)散，而能和血也。”據(jù)《本草綱目》記載:螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒，有清熱、化淤、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰，調(diào)以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。

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