每年十一長假都是人們走親訪友、外出旅游的黃金時期,同時也是人口流動的高峰期,隨著假期臨近,各地紛紛強調(diào)要加強假期食品安全監(jiān)管工作,確保出行食品安全。與此同時,食品飲料企業(yè)也愈發(fā)重視食品品質(zhì)安全,通過高品質(zhì)產(chǎn)品為消費者提供健康能量。

作為國民健腦飲品頭部品牌,養(yǎng)元六個核桃多年來堅持真材實料的品質(zhì)承諾,不斷通過先進工藝以及技術研發(fā)為消費者提供營養(yǎng)健康的核桃乳飲品,成為消費者日常飲用的營養(yǎng)佳品,備受消費者青睞。國慶長假來臨之際,養(yǎng)元飲品六個核桃嚴格把好產(chǎn)品安全關,為消費者的出行提高健康營養(yǎng)。

好原料助力好品質(zhì) “真材實料”護航食品安全

自古以來,核桃營養(yǎng)就備受國人推崇,與此同時,科學界也在不斷挖掘核桃營養(yǎng)價值。這為核桃產(chǎn)業(yè)化提供了重要的理論與實踐基礎。

二十年來,作為核桃產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),養(yǎng)元六個核桃憑借其在核桃飲品領域的精耕細作,率先通過研發(fā)生產(chǎn)極具營養(yǎng)價值且口感良好的核桃乳飲品,將一顆顆核桃轉(zhuǎn)化為核桃營養(yǎng)輸送到千家萬戶。而造就養(yǎng)元六個核桃出色口碑的就是其“真材實料”的品質(zhì)承諾。

據(jù)了解,養(yǎng)元飲品堅持“真材實料”選材原則。為了確保原料核桃的品質(zhì),養(yǎng)元飲品的科研人員深入到每個核桃產(chǎn)區(qū),最終選擇了新疆、云南和太行山三大黃金產(chǎn)區(qū),建立核桃原料基地,保證核桃的質(zhì)量與營養(yǎng)。

在這一基礎上,養(yǎng)元飲品制定了最嚴苛的3.6.36核桃采購標準:對于三大產(chǎn)區(qū)挑選出來的優(yōu)質(zhì)核桃,還需要進行包括水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)在內(nèi)的6大檢測指標和36項理化指標檢測,確保所有核桃原料的品質(zhì)和安全。

持續(xù)強化技術研發(fā) 匠心工藝鑄就營養(yǎng)新高度

好原料是品質(zhì)基礎,而好工藝則是品質(zhì)升級的重要保障。工藝進化離不開技術研發(fā)實力,養(yǎng)元飲品產(chǎn)學研體系持續(xù)發(fā)力,形成了業(yè)內(nèi)三大先進工藝,不斷改善產(chǎn)品口感與營養(yǎng)價值,實現(xiàn)核桃乳飲品向高品質(zhì)進階。

據(jù)悉,養(yǎng)元飲品已經(jīng)擁有了行業(yè)領先的三大工藝:“5·3·28”工藝、“全核桃CET冷萃工藝”和“五重細化研磨”工藝。

“5·3·28”工藝是養(yǎng)元飲品歷經(jīng)多年專業(yè)研發(fā)而成, 由“五項專利、三項獨特技術、二十八道工序”組成,通過獨有的核桃仁處理工藝去除核桃種皮,脫除澀感,成功解決核桃乳“苦、澀、膩、營養(yǎng)浪費”的行業(yè)難題,保留核桃的天然營養(yǎng)的同時讓飲品具有濃香、細膩、順滑的口感。

全核桃CET冷萃工藝,則通過獨創(chuàng)的靶向脫離工藝,有效去除了核桃仁種皮的苦澀物質(zhì),在解決核桃乳澀膩的同時,完整保留了核桃的營養(yǎng),還原了核桃乳最本真的味道,實現(xiàn)了對核桃仁及其種皮營養(yǎng)的最大化利用,核桃蛋白、脂肪等營養(yǎng)成分利用率提高至97%以上。

而“五重細化研磨”工藝,則是將核桃乳研磨顆粒的平均直徑達到納米級別,在只改變核桃原料的物理狀態(tài)下,保證了核桃營養(yǎng)的完整性,也使核桃營養(yǎng)成分更容易為人體吸收。

三重工藝的同時加持下,更好地解決植物蛋白行業(yè)重大關鍵和共性技術難題,從而助力核桃乳飲品行業(yè)的快速發(fā)展。

十一小長假到來之際,消費者在享受旅途歡樂的同時,隨時補充健康能量也是必不可少。養(yǎng)元六個核桃憑借其在品質(zhì)與營養(yǎng)層面的不斷努力,也將成為消費者十一長假期間健康飲品的不二之選。

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