在大健康產(chǎn)業(yè)的風(fēng)口下,掀起了一股和養(yǎng)生有關(guān)的風(fēng)潮,相關(guān)的大眾消費意愿都有了明顯的提升�！赌贻p人養(yǎng)生消費趨勢報告》也指出,90%以上的90后已經(jīng)具有養(yǎng)生意識,年輕消費群體與日俱增的養(yǎng)生需求,使得大健康背景下的養(yǎng)生市場前景顯得更為朝氣蓬勃。消費者對健康的需求,讓快消品巨頭們紛紛布局健康飲食賽道。

作為植物蛋白飲品行業(yè)龍頭的養(yǎng)元飲品就是其中之一,養(yǎng)元六個核桃二十年來堅守“真材實料”的匠心承諾,同時依靠行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù),極大程度地保留了核桃的營養(yǎng),其產(chǎn)品的營養(yǎng)成分受到了專家的認可,成功引領(lǐng)核桃乳實現(xiàn)了由風(fēng)味型邊緣飲料到類功能型主流飲料的跨越升級。

六個核桃深挖核桃營養(yǎng)

隨著生活節(jié)奏的加快和工作壓力的變大,日常作息和飲食的混亂導(dǎo)致了年輕的消費群體免疫力下降,精力下降等問題。因此他們對健康飲食的需求也在快速增加,自然、健康、營養(yǎng)的產(chǎn)品成為了首選,推動了健康養(yǎng)生市場進入快速發(fā)展的黃金機遇。

在養(yǎng)生市場上,最受歡迎的營養(yǎng)產(chǎn)品莫過于核桃、黑芝麻、燕麥等。而核桃自古以來就被認為是最佳的補腦堅果,對補充大腦營養(yǎng)有著正向作用,另外,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明了核桃中含有大量的銅、鈣、錳等微量元素,對身體健康也有很大益處。由核桃研磨制成的核桃乳,不僅極大程度地保留了這些營養(yǎng),還讓蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、必需氨基酸、維生素等營養(yǎng)更容易被人體吸收,再加上口感香醇,飲用方便等特點,受到了消費者的認可。

作為行業(yè)領(lǐng)軍品牌的六個核桃,是人們提到核桃乳時首先想到的產(chǎn)品。養(yǎng)元飲品二十年來深耕核桃的健腦屬性,最大程度地保留了核桃的營養(yǎng)。多年來,不忘初心,堅持真材實料的匠心承諾,堅持科研創(chuàng)新,助力消費者健康養(yǎng)生。

匠心工藝提升營養(yǎng)價值

為了權(quán)衡營養(yǎng)與口感的最佳比例,養(yǎng)元飲品自創(chuàng)立之初就自主研發(fā)攻克難關(guān),二十年來不敢有絲毫的懈怠,終于推出了行業(yè)領(lǐng)先的核桃乳產(chǎn)品生產(chǎn)工藝,讓自己的實力更上一層樓。

目前,養(yǎng)元飲品科研中心已建設(shè)擁有行業(yè)領(lǐng)先的六大研發(fā)中心和一個國家級實驗室,即中國輕工業(yè)核桃飲品重點實驗室、河北省企業(yè)技術(shù)中心、河北省植物蛋白飲品發(fā)酵工程實驗室,河北省核桃飲品工程技術(shù)研究中心,六個核桃院士工作站、六個核桃博士后科研工作站以及國際資質(zhì)互認的CNAS實驗室。

在這樣強大的科研技術(shù)助力下,養(yǎng)元飲品已經(jīng)擁有了行業(yè)領(lǐng)先的三大工藝。“5·3·28”工藝,解決了核桃乳“苦、澀、膩、營養(yǎng)浪費”的行業(yè)難題;獨創(chuàng)的“全核桃CET冷萃工藝”,實現(xiàn)了核桃仁種皮苦澀物質(zhì)的靶向去除,完整保留核桃及其種皮的營養(yǎng),將核桃蛋白、脂肪等營養(yǎng)成分利用率提高至97%以上;“五重細化研磨”工藝,將核桃乳研磨顆粒的平均直徑達到納米級別,在只改變核桃原料的物理狀態(tài)下,保證了核桃營養(yǎng)的完整性,也使核桃營養(yǎng)成分更容易為人體吸收。

在大健康的食品風(fēng)口下,消費者的健康觀念不斷進步,對健康食品的消費能力也在不斷增強,營養(yǎng)、綠色、健康的植物奶行業(yè)發(fā)展前景良好。未來,養(yǎng)元六個核桃也會在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時,加強科研創(chuàng)新技術(shù)的發(fā)展,繼續(xù)改良配方,讓產(chǎn)品滿足更多人的需求。

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