張家界：大庸古城“湘宴譚廚”開門納客

2021-11-20 19:14:37

來源：華夏小康網(wǎng)

湖南湘菜品牌“湘宴譚廚”走進(jìn)張家界

看古城，賞民俗，品美食。11月18日下午，大庸古城湘宴譚廚盛大開業(yè)，標(biāo)志著湖南知名高端連鎖餐飲品牌“湘宴譚廚”正式入駐張家界，將為庸城人民帶來高端的美食口福。

2021“味道湖南· 張家界味道”美食推廣大使授牌儀式。

當(dāng)天，“味道湖南· 張家界味道”美食季活動組委會為抖音金牌主播小燕子、張家界導(dǎo)游濃阿妹、米米七月、秀秀是個寶寶等20名網(wǎng)絡(luò)達(dá)人頒發(fā)“美食推廣大使”證書，打卡張家界美食。

全國人大代表、中國烹飪協(xié)會副會長、湘菜泰斗許菊云講話。

湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會副會長、湘宴譚廚餐飲總部董事長譚熙致辭。

張家界旅游集團(tuán)股份有限公司工程總監(jiān)、張家界大庸古城發(fā)展有限公司副總經(jīng)理張子鵬致辭。

張家界市文化旅游商會會長羅萬瓊致辭。

中國餐飲文化大師、湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會副會長、張家界市餐飲行業(yè)協(xié)會會長張世樂為副會長單位大庸古城湘宴譚廚授牌。

“湘宴譚廚”張家界店董事長屈先庚致辭。

全國人大代表、中國烹飪協(xié)會副會長、湘菜泰斗許菊云，市商務(wù)局工會主席毛星星，市商務(wù)局流通與發(fā)展科科長漆艷平，湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會副會長、湘宴譚廚餐飲總部董事長譚熙，張家界市文化旅游智庫研究院理事長劉云，中國餐飲文化大師、湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會副會長、市餐飲行業(yè)協(xié)會會長張世樂，市工商聯(lián)兼職副主席、市中小企業(yè)商會會長屈建新，市文化旅游商會會長羅萬瓊，張家界旅游集團(tuán)股份有限公司工程總監(jiān)、張家界大庸古城發(fā)展有限公司副總經(jīng)理張子鵬以及全市文旅界、餐飲界、演藝界、媒體界代表近500人參加活動。

活動在熱情歡樂、美輪美奐的歌舞《盛世歡歌》中拉開帷幕。張家界陽戲傳習(xí)所帶來了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)精品劇目陽戲聯(lián)唱《夢醉張家界》、《新桃花裝瘋》，市級非遺群花燈《幸�；簟芬约懊褡逦璧浮墩裙臍g歌》、《幺妹叭一口》等精彩絕倫的節(jié)目，桑植民歌王、央視星光大道周冠軍李紅艷現(xiàn)場演唱原創(chuàng)歌曲《火辣辣的紅》，桑植民歌非遺傳承人陳剛獻(xiàn)唱《棒棒捶在巖頭上》，李賽勇、孟潔等本土知名歌手激情演唱《咱老百姓》《越來越好》經(jīng)典歌曲，還有水靈子舞蹈演員帶來動感十足的爵士串燒，激情的演唱、火熱的舞蹈、韻味十足的陽戲花燈等輪番上映，贏得在場群眾陣陣掌聲。最后，扎扎朵組合陳海英、向華傾情演繹土家語版《帶著幸福來見你》，歌聲中，全體演員登臺跳起了土家“擺手舞”把全場氣氛推向了高潮。

下午五點二十八分，省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目龍獅武術(shù)傳承人鄒啟仲帶領(lǐng)的雙獅舞獅隊現(xiàn)場助興，大庸古城湘宴譚廚正式開門納客。

天門山腳下，澧水河畔旁的大庸古城，百余米的長龍宴沿明清古建筑群風(fēng)格街道整齊鋪開，到場嘉賓圍坐一起。長龍宴上的土家三下鍋、三鍋九菜、殺豬菜、臘鵝、紅燒肉.....一道接一道的特色菜肴陸續(xù)上桌，琳瑯滿目，飄香四溢。“鍋鍋嘛架起來呀，逮呀!火火嘛點起來呀，逮呀!”隨著歌手陳剛、田彩兒豪邁的領(lǐng)唱，本土歌曲《三下鍋》粗獷開唱，“三下鍋，逮起!”全場幾百名吃貨大聲吆喝，長龍宴正式開動，集體開吃!酒到濃處，扎扎朵組合陳海英、向華和現(xiàn)場吃貨們一起互動合唱了《我和我的祖國》，現(xiàn)場的歡樂氣氛引爆整個古城。

據(jù)了解，“湘宴譚廚”張家界店是長沙湘宴譚廚餐飲管理有限公司旗下第129家品牌門店，由張家界集潤餐飲管理有限責(zé)任公司加盟投資建成。經(jīng)營面積達(dá)3000平方米，總投資2000萬元，內(nèi)設(shè)豪華包廂20余間、特色茶室包廂8個、大型多功能宴會廳3個，可同時接待800位賓客用餐。

“湘宴譚廚”是全國綠色餐飲企業(yè)、中國湘菜名店、湖南湘菜名店，秉承尋天然、守湘味的品質(zhì)追求，用工匠精神傳承湘菜文化，打造百年湘菜品牌。

“湘宴譚廚”定位是“專業(yè)、時尚、親民、體驗”，傳承湘菜美食，引領(lǐng)健康生活，將傳統(tǒng)湘菜和時尚餐飲相結(jié)合，以湘菜、土家特色菜、本土口味菜為主題，以泉水煮飯、煲湯，用百分之百純天然菜籽油、自煉豬油炒菜，以鄉(xiāng)村綠色有機蔬菜為食料，菜肴出品選料精、下料準(zhǔn)、做工細(xì)，菜品常變常新;推出的各類宴席團(tuán)餐、宵夜小吃、平價海鮮，品質(zhì)上乘，價格親民。

“湘宴譚廚”張家界店位于市城區(qū)南門口大庸古城“我和我的祖國”主題廣場旁，傍澧水，近鬧市，可免費享用大庸古城上千停車位，距火車站5分鐘、距飛機場10分鐘、距核心景區(qū)30分鐘車程，地理、交通環(huán)境優(yōu)越，是休閑度假、商務(wù)會談、朋友聚會、家庭聚餐的理想場所，撥打熱線8231188打卡張家界美食。

“湘宴譚廚”張家界店董事長屈先庚表示，有著近十年口碑的“湘宴譚廚”，堅持做健康湘菜的飲食理念，將美味與健康融為一體，秉持用食物傳遞溫暖的信念，烹飪食物有廚德和廚藝，對待食客有感情與心境，既不辜負(fù)美食，更不辜負(fù)消費者，為消費者烹飪有人情味的美食，有溫度的美食。(文：覃龍圖：彭立平侯中心田磊 )

來源：直播張家界

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