金山、銀山不如綠水青山;

貴山、貴水迎貴客;

貴州兩大名酒：國酒茅臺(tái)和藍(lán)莓紅酒凱緣春，今天我們一同走進(jìn)，貴州凱緣春藍(lán)莓紅酒。

貴州凱緣春酒業(yè)有限公司是一家擁有進(jìn)出口自主經(jīng)營權(quán)并具有研發(fā)、生產(chǎn)、銷售服務(wù)于一體的現(xiàn)代化藍(lán)莓深加工新型企業(yè)。坐落于巴拉河畔西江旅游風(fēng)景園區(qū)凱里市三棵樹鎮(zhèn)朗利村，創(chuàng)建于2008年。2016月5月由深圳前海毅森電子商務(wù)科技有限責(zé)任公司注資3500萬元技改，使公司規(guī)模、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品品質(zhì)躍上了一個(gè)新的臺(tái)階。通過10多年的發(fā)展，形成了年生產(chǎn)發(fā)酵型藍(lán)莓紅酒達(dá)1000噸、年總產(chǎn)值約6000萬元，公司占地面積為6000平方，廠房、辦公區(qū)域建筑面積為3200平方;安排就業(yè)人數(shù)近百人，其中周邊貧困農(nóng)戶就業(yè)20余人，占總?cè)藬?shù)的20%。

藍(lán)莓酒主要原料

抗衰老最佳選擇物質(zhì)——花青素

 有機(jī)食品認(rèn)證證書

為了研發(fā)出獨(dú)特風(fēng)格的藍(lán)莓紅酒，我公司高度重視產(chǎn)品研發(fā)工作。在2016年8月，凱緣春與凱里學(xué)院聯(lián)手成立果酒開發(fā)實(shí)驗(yàn)室;2018年3月又與凱里學(xué)院共建貴州省教育廳授權(quán)的《省級特色重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室》。

通過研發(fā)人員的努力，取得了部分碩果，發(fā)明專利兩件，即為《一種釀酒用酵母菌的篩選方法，及酵母菌在藍(lán)莓紅酒中的應(yīng)用》和《藍(lán)莓酒及其制備方法》;發(fā)表學(xué)術(shù)論文6篇，分別為《簡述藍(lán)莓紅酒發(fā)酵醪中酵母菌株的篩選》、《初探果膠酶處理對藍(lán)莓紅酒風(fēng)味成分的影響》、《貴州麻江藍(lán)莓營養(yǎng)成分及其開發(fā)利用》、《凱緣春藍(lán)莓果酒發(fā)酵期間抗氧化成分及活性分析》、《藍(lán)莓酒渣中花色苷提取工藝的優(yōu)化及其穩(wěn)定性分析》和《不同發(fā)酵工藝對藍(lán)莓酒中花青素含量的影響分析》。這些技術(shù)創(chuàng)新成果的取得，為凱緣春產(chǎn)品研發(fā)奠定了技術(shù)優(yōu)勢。

凱緣春藍(lán)莓紅酒——女人的醉愛

通過凱緣春全體員工的共同努力，先后研發(fā)生產(chǎn)出了凱緣春藍(lán)莓紅酒“黑標(biāo)”、凱緣春藍(lán)莓紅酒“粉標(biāo)”、凱緣春藍(lán)莓紅酒“藍(lán)夢谷”等系列。

幾年來，作為黔東南的招商引資企業(yè)，該公司不忘初心，不忘帶動(dòng)老百姓們脫貧致富。企業(yè)創(chuàng)辦之初，凱緣春酒業(yè)公司確定了圍繞“以企業(yè)為載體，以市場運(yùn)作為主要方式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)扶貧”的主基調(diào)，把產(chǎn)業(yè)建在大山上，百姓村寨里，讓老百姓能在家附近就有事做。以最先發(fā)展藍(lán)莓種植的麻江縣為中心，將高效農(nóng)業(yè)取代經(jīng)濟(jì)附加值低的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，逐步形成“公司+合作社+農(nóng)戶”運(yùn)作方式，幫助貧困戶脫貧，農(nóng)戶增收。推動(dòng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)從點(diǎn)到線到面的蓬勃發(fā)展。

豪飲5升裝

2017年初，該公司擴(kuò)大經(jīng)營投資，在麻江投資種植1500畝藍(lán)莓，并與基地周邊的藍(lán)莓種植戶簽訂了收購協(xié)議，其中還與凱里市碧波鎮(zhèn)朝陽村簽訂長期收購協(xié)議，購銷金額高達(dá)280萬元，帶動(dòng)大約30戶貧困戶就近務(wù)工，人均務(wù)工年收入達(dá)8000元以上。貴州凱緣春酒業(yè)有限公司堅(jiān)持用特色產(chǎn)業(yè)帶富一方百姓。

目前凱緣春已獲得了ISO：9001-2015質(zhì)量認(rèn)證體系;ISO：14001-2015環(huán)境體系認(rèn)證;《HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)》體系認(rèn)證;榮獲《凱緣春藍(lán)莓酒示范基地》企業(yè);參與了《發(fā)酵型果酒通用技術(shù)要求》標(biāo)準(zhǔn)的制定;通過第三方貴州奧博特認(rèn)證，獲得了凱緣春藍(lán)莓紅酒《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證》(GB/T19630)。

2018年8月12日，由凱緣春牽頭，聯(lián)合12家藍(lán)莓酒生產(chǎn)企業(yè)，通過專家評審組多次調(diào)研，聽取匯報(bào)、企業(yè)答辯、專家質(zhì)詢，并結(jié)合實(shí)地考察情況，決定一致通過認(rèn)定凱里地區(qū)為“中國藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)”;凱緣春為“藍(lán)莓酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新示范基地”。

2018年9月20日，在波蘭華沙中國品牌波蘭展中脫穎而出，獲得“2018中國品牌波蘭展最佳參展商品獎(jiǎng)”。2018年11月4日，凱緣春藍(lán)莓紅酒亮相2018中國義烏國際森林產(chǎn)品博覽會(huì)(簡稱森博會(huì))，經(jīng)過組委會(huì)嚴(yán)格評審、層層考核，凱緣春藍(lán)莓紅酒獲得“第11屆中國義烏國際森林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，2019年3月獲得由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“青酌獎(jiǎng)”，2019年獲得由貴州省工商聯(lián)授予的貴州民營企業(yè)“千企幫千村”精準(zhǔn)扶貧行動(dòng)產(chǎn)業(yè)扶貧觀摩項(xiàng)目。

市場廣告投入方面，2017年、2018年、2019年、2020年連續(xù)四年全年投入在中央電視臺(tái)播放，在貴州交通電臺(tái)95.2、凱里市交通電臺(tái)930電臺(tái)輪播凱緣春藍(lán)莓紅酒;在昆明中心城市投放了4個(gè)LED大屏播放廣告;以及深圳、東莞、貴陽、凱里等地投放了4000家電梯多媒體廣告，使得凱緣春廣告語“凱緣春藍(lán)莓紅酒，給懂愛的你”、“來自中國藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)——凱緣春藍(lán)莓紅酒”走進(jìn)了中國大地的千家萬戶，品牌知名度得到了極大的提!

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