這些年，我們見過了太多“塌房”。但誰也沒想到，方便面里的酸菜居然也能“塌房”。

前幾天的3·15晚會上，老壇酸菜“勁爆”的制作過程被曝光，吸引了所有人的眼球，一舉沖上熱搜。

老壇“煙”菜，“足”時(shí)發(fā)酵

被3.15曝光的是湖南省華容縣的蔬菜再加工企業(yè)——插旗菜業(yè)，它曾為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品，也為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包，號稱老壇工藝，足時(shí)發(fā)酵。

其生產(chǎn)的酸菜是用外面收購的三無產(chǎn)品“土坑酸菜” ，除了虛假宣傳外，制作現(xiàn)場更是臟、亂、差 。

記者在一片農(nóng)田旁邊看到了腌制酸菜的全過程：工人在芥菜成熟的時(shí)候在菜地旁邊挖個(gè)大坑，將并不新鮮的芥菜直接倒進(jìn)土坑，再加上鹽，用薄膜和泥土蓋一下就草草了事。

工人們有的穿著拖鞋，有的光著腳踩在酸菜上;有的邊抽煙邊干活，抽完了就隨手把煙頭往酸菜里一扔。

樹枝、泥土、含有寄生蟲的田螺、抽剩的煙頭全部被留下，整個(gè)制作發(fā)酵的過程，完全不衛(wèi)生，更不合規(guī)。

所謂老壇酸菜，根本就是“毒坑”酸菜。

網(wǎng)友們?nèi)�都炸了鍋，什�?ldquo;腳皮”“足味”各類調(diào)侃一時(shí)之間滿天飛，也有人痛斥企業(yè)良心何在，千言萬語匯成一句話，除了想yue，還是想yue。

今年315，一個(gè)重量級流量就此塌房!這是我塌過最難過的一個(gè)房了，嗚嗚嗚～看完視頻，我感覺可以把前幾年吃過的老壇酸菜全嘔出來了!

最近疫情防控措施收緊，好多居家辦公的朋友當(dāng)場絕望!

新消息：小區(qū)被封了

好消息：提前囤了很多泡面和火腿腸

壞消息：囤的全是老壇酸菜和雙匯

自打央視315晚會曝光“毒坑酸菜”之后，你還敢吃老壇酸菜面嗎?

反正吧，我是趕緊來了一次“斷舍離”，把家里之前囤的“紫色包裝袋”的方便面給丟了個(gè)干凈……

雖然戒掉習(xí)慣多年的味道不是易事，但少吃腌菜除了能夠避免食品安全問題，對我們的肝臟也是一種減負(fù)，下面就和大家說一下腌菜對肝臟的危害：

腌制食品由于添加防腐劑、增色劑、保色劑、容易出現(xiàn)細(xì)菌污染等 。雖然這些添加劑只要不過量就不會引起中毒，但仍會加重人體肝臟負(fù)擔(dān) 。

腌菜含有較多的亞硝胺前體物質(zhì) ，多食可能會增加肝癌發(fā)病率 。

泡面、火腿腸、罐頭等屬于加工食品。這些食物大多為高鈉食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過多，影響身體的水平衡，也會增加肝臟代謝和解毒負(fù)擔(dān) 。

肝臟的損傷并非一朝一夕，長期的不良習(xí)慣累積可能會導(dǎo)致非常嚴(yán)重的后果，同樣，肝臟的養(yǎng)護(hù)也是一件長期的工作，只有堅(jiān)持才能擁有一個(gè)健康的肝臟。

1.調(diào)節(jié)情緒

亂發(fā)脾氣、抑郁等負(fù)面情緒，都會影響內(nèi)分泌，造成肝臟額外的負(fù)擔(dān)，我們要學(xué)會調(diào)節(jié)自己的情緒，保持穩(wěn)定的心情。

合理膳食

少吃刺激性強(qiáng)以及油膩的食品;多吃雞蛋、豆腐、魚肉、綠葉蔬菜等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與維生素的食物，可以給肝臟提供充分的營養(yǎng)。

注意休息

注意充分的休息和睡眠，晚上盡量早睡，有利于肝臟進(jìn)行自我修復(fù)。

4.杜絕煙酒

防止不良生活習(xí)慣對肝臟的損害：少喝酒抽煙、控制攝入高脂肪食物、不熬夜、不亂吃藥就是對養(yǎng)肝最大的幫助。

5.補(bǔ)充護(hù)肝膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑

預(yù)防，永遠(yuǎn)是最省錢、最有效的“護(hù)肝方式”。如果你必須熬夜、喝酒，無法避免對肝臟的傷害，那么可以選擇護(hù)肝膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑來降低肝臟損傷。

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