近日，滿(mǎn)記甜品，也與上海香港商會(huì)合作，在為期一月的上海港食文化節(jié)開(kāi)幕式上亮相，向大眾展示了港式甜品經(jīng)典，收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)的人氣熱度。

滿(mǎn)記甜品CFO林喜鐸(左2)出席港食文化節(jié)開(kāi)幕式

在港食文化節(jié)前夕，記者也采訪(fǎng)了滿(mǎn)記集團(tuán)CEO金國(guó)超先生，作為一個(gè)在餐飲行業(yè)工作二十多年的老兵，提及最多的詞就是傳承和創(chuàng)新。傳承的是經(jīng)典，是人們對(duì)滿(mǎn)記美好的記憶。創(chuàng)新的是潮流 ，是提供給顧客全新的幸福體驗(yàn)。

27年來(lái)，懷抱著對(duì)這份經(jīng)典的初心，滿(mǎn)記也不斷地在創(chuàng)新路上前行。

從港式甜品拓展到“新中式甜品”，滿(mǎn)記把粵港文化里獨(dú)有的滿(mǎn)月糖水文化延伸成了讓國(guó)人幸福滿(mǎn)滿(mǎn)的“圖騰”;從單一糖水進(jìn)化到涵蓋甜品、飲品、烘焙、零食等多元化的業(yè)務(wù)形態(tài)，滿(mǎn)記也在不斷打破原有邊界，加速拓寬甜品新賽道，在大熱的泛甜品圈中重新定義核心競(jìng)爭(zhēng)力;從原有的堂食模式到堂食+外賣(mài)/外帶模式并重、早午餐/夜宵等運(yùn)營(yíng)全時(shí)段的打通，再到新零售、飛機(jī)/高鐵等渠道的拓展與摸索，滿(mǎn)記正不遺余力實(shí)現(xiàn)“無(wú)時(shí)不可甜，無(wú)處不可甜”愿景，給千萬(wàn)消費(fèi)者帶來(lái)更多面更立體的甜蜜滿(mǎn)足。

時(shí)至今日，滿(mǎn)記已是擁有近300家門(mén)店覆蓋全國(guó)20多個(gè)省市的甜品品牌，給千萬(wàn)消費(fèi)者傳遞純正港味甜品的同時(shí)，也傳承了粵港人千百年來(lái)“望滿(mǎn)月，喝糖水”的習(xí)俗，傳播著中國(guó)人追求幸福、美滿(mǎn)甜蜜的文化體驗(yàn)。

(新媒體責(zé)編：pl0902)