賦能營養(yǎng)創(chuàng)新，鼎力科創(chuàng)中國

 

在第十五屆全國營養(yǎng)科學(xué)大會期間，由百事公司和中國營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合建立的“中國營養(yǎng)學(xué)會-百事營養(yǎng)創(chuàng)新中心”正式揭牌。中國營養(yǎng)學(xué)會和百事公司領(lǐng)導(dǎo)層以及國內(nèi)營養(yǎng)界的專家學(xué)者們出席了揭牌儀式。

 

“中國營養(yǎng)學(xué)會-百事營養(yǎng)創(chuàng)新中心”正式揭牌

“中國營養(yǎng)學(xué)會-百事營養(yǎng)創(chuàng)新中心”將融合產(chǎn)學(xué)研的資源優(yōu)勢，共同推動食品飲料行業(yè)的科研創(chuàng)新，助力科創(chuàng)中國和健康中國的國策。該中心也同時申報了首批科創(chuàng)中國創(chuàng)新基地，未來，百事公司研發(fā)團隊和營養(yǎng)科技服務(wù)團專家們將圍繞全谷物、運動營養(yǎng)和“三減”等課題開展科學(xué)研究，關(guān)注于本土化營養(yǎng)健康食品的開發(fā)與創(chuàng)新。營養(yǎng)創(chuàng)新中心的成立，將有利于雙方整合技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢，通過技術(shù)數(shù)據(jù)資源共享，打通產(chǎn)學(xué)研，賦能供應(yīng)鏈，同時也有利于專注食品飲料技術(shù)領(lǐng)域的健康營養(yǎng)研究。

 

百事公司大中華區(qū)首席執(zhí)行官謝長安表示：“40多年來，百事公司一直以消費者為中心，不斷加大本地投資，本地創(chuàng)新和研發(fā)的投入。百事營養(yǎng)創(chuàng)新中心的建立是公司在華發(fā)展的重要舉措之一。在科創(chuàng)中國的指導(dǎo)下，我們將攜手中國營養(yǎng)學(xué)會推動行業(yè)營養(yǎng)健康的發(fā)展，探索科研的轉(zhuǎn)化，更好地提升食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新力和競爭力。”

 

百事公司大中華區(qū)首席執(zhí)行官謝長安女士致辭

中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣說，中國營養(yǎng)學(xué)會愿意搭建創(chuàng)新平臺和橋梁，構(gòu)建資源整合、供需對接的技術(shù)服務(wù)，支持百事公司加入到改善居民營養(yǎng)健康這項系統(tǒng)性工程中來。進一步發(fā)揮中國科協(xié)“科創(chuàng)中國”品牌資源優(yōu)勢，強化前端科研賦能，與百事產(chǎn)學(xué)研一體化有機結(jié)合，指導(dǎo)營養(yǎng)健康食品的開發(fā)與創(chuàng)新，讓科技更好服務(wù)于經(jīng)濟發(fā)展和健康中國建設(shè)。

 

中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣教授致辭

作為全國營養(yǎng)科技工作者匯集而成的學(xué)術(shù)團體，中國營養(yǎng)學(xué)會是發(fā)展中國營養(yǎng)學(xué)科學(xué)技術(shù)事業(yè)的重要社會力量。自中國科協(xié)提出打造“科創(chuàng)中國”品牌以來，中國營養(yǎng)學(xué)會積極探索高度融合產(chǎn)業(yè)需求與科技創(chuàng)新，促進營養(yǎng)學(xué)科發(fā)展和科技成果轉(zhuǎn)化，開啟在營養(yǎng)創(chuàng)新上深度合作的新篇章。

 

作為全球領(lǐng)先的食品飲料企業(yè)之一，百事公司始終關(guān)注中國消費者的健康需求。2012年百事公司在中國建立了其亞洲地區(qū)最大、最具整合性的研發(fā)中心 -- 百事亞洲研發(fā)中心，加速營養(yǎng)谷物等健康食品以及減糖、減脂、減鹽產(chǎn)品的研發(fā)。近年來，百事公司在食品營養(yǎng)創(chuàng)新領(lǐng)域連續(xù)發(fā)力，桂格旗下產(chǎn)品在2021年和2022年連續(xù)兩年榮獲“iSEE Award全球食品創(chuàng)新獎”。例如，桂格通過大數(shù)據(jù)挖掘到了消費者對麥片產(chǎn)品主要的需求細分需求，并敏銳洞察了消費者對咸味麥片的口味新需求，創(chuàng)新開拓出了咸味麥片賽道;針對消費者對中式營養(yǎng)養(yǎng)生的洞察，桂格行業(yè)首創(chuàng)桂格5黑、5紅、5白新品燕麥，引領(lǐng)全新營養(yǎng)熱潮。

 

關(guān)于百事公司

 

每天在全球200多個國家和地區(qū)的消費者享用百事公司的產(chǎn)品達10多億次。2021年百事公司的凈收入超過790億美元，得益于其互補性的飲料和休閑食品系列，包括樂事、多力多滋、奇多、佳得樂、百事可樂、激浪、桂格和SodaStream氣泡水。百事公司旗下?lián)碛斜姸嗌钍芟�費者喜愛的年零售額超過10億美元的標志性品牌。

 

秉承“百事正持計劃”的理念，百事公司的愿景是成為全球飲料和休閑食品領(lǐng)域的領(lǐng)軍者。“百事正持計劃”是以可持續(xù)發(fā)展為中心的整體戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，公司將通過遵循地球生態(tài)系統(tǒng)而運營，并為人類乃至地球帶來積極的改變，從而實現(xiàn)價值創(chuàng)造和增長，以達到“地球與人和諧共生”的愿景。

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