2023年3月29日-4月1日， 由上海博華國際展覽有限公司、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會主辦，上海市文化和旅游局指導(dǎo)的2023上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEX Shanghai） 作為"十四五"期間重點打造的三大名片性活動之一--上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，將在國家會展中心（上海浦西 ·虹橋） 舉辦。

2023 HOTELEX 上海展將繼續(xù)為觀眾帶來一場專業(yè)、高品質(zhì)的行業(yè)盛會;為酒店、餐飲人匯聚優(yōu)質(zhì)的資源，打造專業(yè)化的交流平臺，助力于行業(yè)發(fā)展。

主流媒體整版發(fā)文

力挺會展經(jīng)濟

9月4日一篇題為《會展經(jīng)濟，為城市發(fā)展增添動力--來自一些國家的報道》文章在《人民日報》第7版整版篇幅刊載。文章通篇聚焦會展業(yè)，強調(diào)了會展經(jīng)濟的作用和價值。

文中以德國、新加坡、法國、泰國的行業(yè)展會案例強調(diào)了在會展經(jīng)濟發(fā)展過程中，政府、企業(yè)和行業(yè)協(xié)會合理分工、形成合力，在市場化、專業(yè)化和國際化方面精耕細作，收獲了良好的經(jīng)濟和社會效益。

我國改革開放40多年以來，會展工作在全國上下齊心穩(wěn)增長的奮斗過程中發(fā)揮著重要作用，是推進"擴消費、促外貿(mào)、引外資基本盤"等重點目標的一把有力抓手。

現(xiàn)如今區(qū)域性、全國性乃至國際性的大展如廣交會、進博會、服貿(mào)會、消博會的舉辦如同活水盤活了各個產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，專業(yè)資源要素互通有無，通過會展活動這一形式以商務(wù)、市場、技術(shù)等多維度交流呈現(xiàn)出來，同時也進一步帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進而穩(wěn)住社會經(jīng)濟增長大盤。

對于日新月異的酒店及餐飲、食品飲料、文旅消費、大健康行業(yè)更是要與時俱進，通過會展活動，切身投入到這場"穩(wěn)增長"的戰(zhàn)斗中。

2023 HOTELEX上海展會規(guī)模將達到400,000+平米，預(yù)計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業(yè)的專業(yè)觀眾到場參觀并與展商進行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計將達3,000+。

十二板塊經(jīng)典延續(xù)

HOTELEX的展品將延續(xù)12大板塊：廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套、連鎖投資。

國際賽事專業(yè)論壇輪番秀

現(xiàn)場預(yù)計將呈現(xiàn)眾多國際專業(yè)賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨中國國際調(diào)酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨上海奢廚國際美食峰會

2023 HOTELEX 上海展現(xiàn)場將再次集結(jié)餐飲業(yè)的先驅(qū)、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的掌門人、業(yè)界專家。現(xiàn)場的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。為未來發(fā)展提供創(chuàng)想，為行業(yè)痛點發(fā)聲思考，直達人心。智慧與經(jīng)驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業(yè)更宏偉藍圖的誕生。

/ 現(xiàn)場論壇活動一覽 /

中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2023 餐飲設(shè)計高峰論壇暨 ID 星級設(shè)計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上海咖啡產(chǎn)業(yè)論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會暨中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2023 中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創(chuàng)新趨勢論壇丨2023餐飲邊界趨勢論壇丨2023中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發(fā)展論壇丨中國商業(yè)特許經(jīng)營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會丨......

*最終賽事、活動及論壇具體安排以現(xiàn)場為準

同期展亮相

共建多產(chǎn)業(yè)融合生態(tài)圈

上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會

"上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會Tourism Plus Shanghai"(簡稱：上海旅博會，TPS)是全球規(guī)模與理念領(lǐng)先的綜合性旅游產(chǎn)業(yè)博覽會集群，旨在促進旅游目的地提升及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的投資與合作，為全產(chǎn)業(yè)鏈賦能。"聚產(chǎn)業(yè)，天下游"，2023年將隨HOTELEX上海展同期亮相。上海旅博會旗下作為集群展的上海旅博會集旅游資源開發(fā)與投資、酒店和商業(yè)空間等旅游設(shè)施、餐飲設(shè)和美食文化、出行方式及戶外活動方式、國際賽事和重要論壇活動等于一體，被列入上海"十四五"旅游高峰工程，助力上海成為亞洲旅游投資門戶。

SFE上海國際連鎖投資展覽會

2023 SFE上海國際連鎖投資展覽會將融合當(dāng)下發(fā)展的新形勢，新需求，將于2023年3月29日—4月1日與2023 HOTELEX上海展同期亮相。展會涵蓋餐飲、零售、服務(wù)、連鎖資源四大板塊中的120+主流細分業(yè)態(tài)，市場標桿品牌與實力新銳品牌云集，打造集店型展示、產(chǎn)品與服務(wù)體驗、商務(wù)洽談及活動交流為一體，并積極導(dǎo)入更多關(guān)聯(lián)優(yōu)質(zhì)資源，在2023年度投資投資黃金檔，打造集公信力、規(guī)模性、專業(yè)度和影響力并重的投資投資市場的精彩盛宴。

SALON DU CHOCOLAT 國際巧克力（上海）展

上海博華國際展覽有限公司在2021年獲得了法國SALON DU CHOCOLAT巧克力展中國區(qū)唯一授權(quán)，首屆 SALON DU CHOCOLAT國際巧克力(上海)展將在2023年3月29日-4月1日在國家會展中心(上海)舉辦，屆時將與HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會同期舉辦。為更好地推廣SALON DU CHOCOLAT展會，主辦方將策劃巧克力節(jié)及時裝秀活動。SALON DU CHOCOLAT國際巧克力(上海)展和HOTELEX上海砥礪合作，致力于為國內(nèi)外巧克力生產(chǎn)企業(yè)及上下游供應(yīng)鏈打造一個專業(yè)高效的巧克力貿(mào)易平臺及交流盛會，也為巧克力愛好者們創(chuàng)建一個獨特的巧克力王國。

上海國際健康世博會

2023上海國際健康世博會也將與2023HOTELEX上海展同期亮相�，F(xiàn)場將聚焦康養(yǎng)旅游、養(yǎng)老康復(fù)、健康器械、中醫(yī)養(yǎng)生、健康食品、健康管理六大細分品類，構(gòu)建以康養(yǎng)旅居、運動康養(yǎng)、療愈康養(yǎng)為業(yè)態(tài)的生態(tài)體系，促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，助力企業(yè)在"旅游+"健康產(chǎn)業(yè)的大藍海中把握商機。搶先機、破新局。

2022稍有余位，2023展位全量開售

未來增長從現(xiàn)在開始

2023 HOTELEX上海展（3月29日-4月1日，@上海浦西·虹橋國家會展中心）

2022 HOTELEX上海展（11月8-10日，同期舉辦FHC上海環(huán)球食品展，@上海浦東·新國際博覽中心）

2022 HOTELEX深圳展（2022年12月14-16日，@深圳·國際會展中心<寶安新館>）

關(guān)于上海博華國際展覽有限公司 Sinoexpo Informa Markets

上海博華國際展覽有限公司是英富曼集團(Informa PLC， 全球最大的會展主辦機構(gòu))與上海華展國際展覽有限公司 ( 創(chuàng)建于 1992 年，是國內(nèi)第一家會展民營企業(yè) ) 于 1998 年在上海設(shè)立的全國第一家中外合作展覽公司。從華展初創(chuàng)至今 29 年以來，公司展會全年租館總面積已達到 150 萬平方米(2019 年)，為來自全球的近百萬采購人士創(chuàng)造了多重貿(mào)易機會，同時大力發(fā)展線上業(yè)務(wù)，打造 8 個 B2B 網(wǎng)站，5個 B2P 采購?fù)ㄐ〕绦颍? 款 APP 產(chǎn)品組成的線上平臺。公司總部位于上海，下設(shè)機構(gòu)包括：2 家全資子公司 - 上海博英電子商務(wù)有限公司和華漢 國際會議展覽(上海)有限公司，2 家分公司位于北京和廣州，2 家合資公司 - 中山古鎮(zhèn)燈都博覽有限公司及廣州博泓國際展覽有限公司。博華公司員工總數(shù)超過 470 人。

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