分享百事正持計(jì)劃及再生PET的食品安全管理框架

 

日前，作為全球食品安全引領(lǐng)者之一，百事公司受邀出席第十六屆中國(guó)國(guó)際食品安全與質(zhì)量控制大會(huì)(CIFSQ) ，百事亞洲研發(fā)中心負(fù)責(zé)人陸繼軍代表百事公司發(fā)表主題演講，介紹了公司的全球戰(zhàn)略 -- "百事正持計(jì)劃"，包括"正持價(jià)值鏈"和"正持包裝"相關(guān)的再生PET的食品安全質(zhì)量管理框架。

 

中國(guó)國(guó)際食品安全與質(zhì)量控制大會(huì)是享譽(yù)全球的食品安全質(zhì)量領(lǐng)域高質(zhì)量、高規(guī)格的會(huì)議，今年以" 促食品安全，筑健康未來(lái)"為主題，匯聚了來(lái)自全球監(jiān)管機(jī)構(gòu)，行業(yè)和學(xué)術(shù)界致力于提升食品安全的領(lǐng)導(dǎo)者和專家，超過(guò)200位線上和300位線下的參會(huì)者在此交流面臨的食品安全問(wèn)題、挑戰(zhàn)以及對(duì)應(yīng)的解決方案和最佳實(shí)踐。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員、總顧問(wèn)陳君石院士，CIFSQ大會(huì)名譽(yù)主席、原國(guó)務(wù)院參事、原國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)、第十一屆全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)專家委員會(huì)副主任葛志榮，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)許瑾，國(guó)際食品保護(hù)協(xié)會(huì)(IAFP)總裁、佛羅里達(dá)大學(xué)食品科學(xué)與拓展教授Michelle Danyluk等出席大會(huì)并致辭。

 

在"百事正持計(jì)劃，地球與人和諧共生"的主題演講中，百事亞洲研發(fā)中心負(fù)責(zé)人陸繼軍詳述了"百事正持計(jì)劃"的三大支柱領(lǐng)域：正持農(nóng)業(yè)、正持價(jià)值鏈、正持產(chǎn)品，并分享了目前在全球和中國(guó)地區(qū)取得的成就，以及百事公司承諾的計(jì)劃目標(biāo)。"百事正持計(jì)劃"是百事公司在2021年推出的可持續(xù)發(fā)展新戰(zhàn)略，與國(guó)內(nèi)的"雙碳"目標(biāo)一致。在"保證產(chǎn)品的食品安全和質(zhì)量是所有正持項(xiàng)目的先決條件"下，盡快在國(guó)內(nèi)推廣和百事正持計(jì)劃目標(biāo)一致的再生PET使用的許可，成為演講中關(guān)注點(diǎn)之一。

 

百事亞洲研發(fā)中心負(fù)責(zé)人陸繼軍代表百事公司發(fā)表主題演講

在食品安全熱點(diǎn)話題主題環(huán)節(jié)，百事亞太食品安全負(fù)責(zé)人郭秒和食品安全經(jīng)理王燦發(fā)表了"再生PET作為食品接觸材質(zhì)時(shí)的食品安全管理框架簡(jiǎn)介", 介紹了再生PET的背景，食品安全評(píng)估方法以及整體食品安全管理體系框架。強(qiáng)調(diào)了再生PET的瓶級(jí)應(yīng)用對(duì)于緩解塑料污染和實(shí)現(xiàn)中國(guó)的"雙碳"目標(biāo)具有重要貢獻(xiàn)，而系統(tǒng)全面的食品安全管理體系和科學(xué)合理的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估可以確保消費(fèi)者的安全。科學(xué)專業(yè)的分享也為推進(jìn)再生PET在中國(guó)市場(chǎng)落地提供了理論支持。

作為全球食品飲料行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者之一，百事公司自2006年就已開(kāi)啟可持續(xù)發(fā)展之旅。2021年，百事正式推出以可持續(xù)發(fā)展為核心的整體業(yè)務(wù)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型 -- "百事正持計(jì)劃，旨在通過(guò)遵循地球生態(tài)系統(tǒng)而運(yùn)營(yíng)，為公司、消費(fèi)者、投資人及廣大產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴創(chuàng)造長(zhǎng)遠(yuǎn)價(jià)值。從以更可持續(xù)的方式采購(gòu)原料、制造和銷售產(chǎn)品，到通過(guò)標(biāo)志性品牌激勵(lì)消費(fèi)者為綠色發(fā)展做出貢獻(xiàn)，正持計(jì)劃 所體現(xiàn)的全新商業(yè)實(shí)質(zhì)已融入百事業(yè)務(wù)的各個(gè)領(lǐng)域，將百事公司的未來(lái)與地球的明天緊密相連。

(新媒體責(zé)編：wan123)