近年來，隨著盒裝提拉米蘇大面積布局，甚至小到后備箱提拉米蘇一度成為焦點，廣大女性用戶對提拉米蘇可謂情有獨鐘，小到大街小巷大到商場門店，無不是排著長長的一字隊形。2019年，新型冠狀病毒的突然出現(xiàn)，讓原本線下盛銷的提拉米蘇被迫按下暫停鍵，但是隨著各地疫情的有效防控，提拉米蘇線下門店也開始進(jìn)入了復(fù)蘇后的高速發(fā)展階段。

據(jù)了解，孫小鹿的小春日和在2017年就開始布局產(chǎn)品研發(fā)，于2019年在南京新街口羊皮巷落址。在防控疫情的同時，孫小鹿已經(jīng)在提前規(guī)劃和深入分析疫情后市場需求，在疫情得到緩解后的2021年11月，孫小鹿的小春日和火爆熱門短視頻平臺抖音，截至2022年，孫小鹿的小春日和全國門店已經(jīng)超過百家，主創(chuàng)團(tuán)隊曾經(jīng)連續(xù)三年被主辦方指定為世界女排大獎賽等國際賽事烘焙供應(yīng)商。

在孫小鹿的官網(wǎng)，我們也能看到官方對于孫小鹿的品牌釋義：孫小鹿，代表愛、美好和陪伴，希望把普通的日子過得更有儀式感，守護(hù)并陪伴著鹿友們，走過人生的每一個重要時刻，同時與新生代同行，創(chuàng)造更懂年輕人的生活場景和生活方式，傳遞“陪伴、分享”的美學(xué)生活理念。

2022年，是孫小鹿的小春日和創(chuàng)立以來第3個周年慶。也是在今年，孫小鹿的小春日和上海首店開業(yè)。孫小鹿多年專注于提拉米蘇的產(chǎn)品創(chuàng)新、口味研發(fā)，用心做產(chǎn)品，融合四季時令水果與新鮮食材，打造了孫小鹿“盒裝提拉米蘇”零售模式，并且掀起了節(jié)日、紀(jì)念日、下午茶及閨蜜伴手禮的消費潮流。同時，孫小鹿“切塊提拉米蘇”的堂食消費場景，“經(jīng)典原味”、“車?yán)遄?rdquo;、“滿滿藍(lán)莓”、“生巧夢龍”等多款提拉米蘇更是成為經(jīng)典必吃款;

未來孫小鹿的小春日和將不斷延伸“提拉米蘇+飲品”等多種經(jīng)營模式，致力于為消費者帶來“質(zhì)感柔和、甜而不膩”的最佳口感與消費體驗。

(新媒體責(zé)編：wa12)