2023年1月6日，由中國精品葡萄酒及烈酒組委會(簡稱DSW)主辦第七屆中國國際精品葡萄酒及烈酒挑戰(zhàn)賽(簡稱CIWC)在青島百里里院舉辦，其中在16位評委的盲品下，評出了干白組、干紅、水果、蒸餾酒、加強型酒、威士忌等組別獎項，其中還盲品出了霞多麗、赤霞珠、馬瑟蘭、甜酒以及國產(chǎn)品種top10。其中吉斯波爾報送的多款威士忌分別斬獲烈酒挑戰(zhàn)賽金、銀、銅獎。

“柔順香，國威強”是吉斯波爾所產(chǎn)威士忌獨特的賣點，比進(jìn)口及其它威士忌口感更加柔和順口。形成柔順香，吉斯波爾有四大優(yōu)勢：

一、壺式三重蒸餾，以麥卡倫為代表的蘇格蘭和以山崎為代表的日威及其他國產(chǎn)威士忌，均是二重蒸餾。三重蒸餾比兩重酒體更干凈更柔和。

二、自制國產(chǎn)雕堡橡木桶，創(chuàng)新性使用新桶熟陳威士忌，其它威士忌絕大部分用的是二手桶，因橡木桶決定了60%以上的風(fēng)味，所以吉斯波爾公司利用吉斯集團(tuán)生產(chǎn)家具30多年的技術(shù)經(jīng)驗，率先將國產(chǎn)橡木一蒙古櫟運用在自制雕堡橡木桶，并擁有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和實用新型專利(專利號：202221375131.4)，掌握著橡木桶的核心技術(shù)。

三、陳釀時間足額。國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)最低是兩年，蘇格蘭最低標(biāo)準(zhǔn)為三年。吉斯圣堡威士忌陳釀足四年方可裝瓶。

四、擁有強大的研發(fā)實力。公司在英國設(shè)有研發(fā)公司，圣堡樂蒸餾廠擁有強大的專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊，創(chuàng)造出國內(nèi)多項第一!

隨著單一麥芽威士忌的興起，消費者在口味上越來越追求個性，風(fēng)味均衡的調(diào)和威士忌為了迎接對方的挑戰(zhàn)，近年也在不斷革新工藝、調(diào)整自己：包括提高麥芽威士忌的占比，使用更多樣的桶型與熟成方法來讓酒體風(fēng)味更加豐富，各種科技手段的輔助，也讓調(diào)配技藝變得更為精準(zhǔn)、更為細(xì)致…吉斯圣堡調(diào)和威士忌比傳統(tǒng)的蘇格蘭威士忌雙重蒸餾多一道蒸餾，只萃取酒心，不添加焦糖色，采用波爾桶熟陳，風(fēng)味層次豐富，口感圓潤飽滿，回味悠長!

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