大家都知道,茅臺(tái)鎮(zhèn)作為全國白酒市場的核心醬酒產(chǎn)區(qū),出了不少名酒,像家喻戶曉的茅臺(tái)酒,其知名度以及酒水品質(zhì)都是頂尖的存在,深受大眾喜愛,所以一直供不應(yīng)求,很難買到。其實(shí)在眾多的白酒中,也有跟茅臺(tái)同款品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)白酒,像肆拾玖坊孔雀令,就是其中一款,口碑和酒水品質(zhì)都不輸茅臺(tái),拿來送禮有面子,自飲也有品質(zhì)。那肆拾玖坊怎么樣呢?下面我們來了解一下。

肆拾玖坊成立于 2015 年,堅(jiān)持“只做純糧醬酒”的初心,以醬香酒為主要業(yè)務(wù),扎根茅臺(tái)鎮(zhèn),恪守百年 12987 傳統(tǒng)古法釀酒工藝,同時(shí)還積極引入先進(jìn)管理,建立了現(xiàn)代化全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)控體系和人才團(tuán)隊(duì),打造一流的釀酒產(chǎn)研護(hù)城河。

肆拾玖坊孔雀令就來自中國酒鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒核心產(chǎn)區(qū),緊挨赤水河,精選優(yōu)質(zhì)小麥以及以來自當(dāng)?shù)刈蚜��?jiān)實(shí)、飽滿、粒小皮厚的優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱為原料,其合理的支鏈淀粉和單寧含量能支撐釀酒工藝的反復(fù)蒸煮,并且發(fā)酵過程中還會(huì)形成兒茶酸、香草醛等香味物質(zhì),賦予醬酒正宗醬香風(fēng)味。

除此之外,肆拾玖坊孔雀令傳承的百年古法12987釀造工藝,一個(gè)釀酒周期就耗時(shí)整整一年時(shí)間,歷經(jīng)制曲,下沙,投料、蒸煮、發(fā)酵、取酒等上百道環(huán)節(jié)釀制原酒,原酒釀成后在茅臺(tái)鎮(zhèn)還要經(jīng)過數(shù)年窖藏和專業(yè)大師的精心勾調(diào),從而打造正宗的醬香型白酒。

肆拾玖坊孔雀令在經(jīng)過長時(shí)間的窖藏后,與20年老酒進(jìn)行勾調(diào)。醬香突出,陳香舒適,入口醇厚豐滿,酸甜適口,焦香味誘人,回味悠長,空杯留香時(shí)間持久,其口感兼具了“雅、厚、陳、長、久”的完整特性,算得上是一款高品質(zhì)的醬香白酒。

肆拾玖坊孔雀令同時(shí)還是一款與世界舞蹈大師楊麗萍老師聯(lián)名的醬香白酒,所以其在包裝設(shè)計(jì)方面也是將孔雀和醬酒等元素融合,整體獨(dú)具匠心。通體修長的孔雀藍(lán)印花工藝茅型瓶,與圓形的頭像和數(shù)字圖案簡潔大方,層次分明。由孔雀羽和三道彎舞姿結(jié)合的瓶蓋,凸顯高貴典雅,藝術(shù)氣息濃厚。

肆拾玖坊孔雀令作為高端醬酒系列,品質(zhì)高,包裝精致,上市以來也是深受酒友喜愛,拿來宴請(qǐng)、送禮絕對(duì)有面兒,或者自己收藏、自飲也是不錯(cuò)的選擇。

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