辛辛苦苦給孩子做了一頓飯，可他只喜歡吃零食?零食多數(shù)是膨化食品，含有添加劑，吃多了孩子會感覺不舒服。但不給孩子零食吃，他又會哭鬧不止。這些問題困擾了許多家長，也會影響孩子的健康。

為了解決家長困擾，提升兒童營養(yǎng)健康水平，幫助育兒父母們合理選擇膳食，國內(nèi)首份聚焦兒童合理膳食的專業(yè)研究報告《兒童合理膳食產(chǎn)業(yè)研究白皮書》即將發(fā)布。據(jù)悉，該《白皮書》由中國副食流通協(xié)會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所聯(lián)合嬰童健康食品企業(yè)“窩小芽”所屬學術(shù)研究團隊，經(jīng)過近兩年的調(diào)研、分析和編寫，提煉了兒童膳食的發(fā)展趨勢，內(nèi)容涵蓋大量數(shù)據(jù)以及真實訪談案例，旨在引導我國兒童膳食健康理念，推動我國兒童食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

可見，我國兒童膳食健康問題以引起高度重視，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所主任徐海泉指出，《白皮書》中內(nèi)容不僅體現(xiàn)了對未來兒童膳食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢分析，更是在此分析的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新性地提出了包括膳食設(shè)計營養(yǎng)升級、食材品質(zhì)保障升級以及可持續(xù)發(fā)展等未來兒童膳食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢，為兒童膳食改善和產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。

為了能夠幫助兒童合理膳食，窩小芽一直在行動。目前為止，窩小芽聯(lián)合浙江一些學校開展公益的食物教育工作，包括社區(qū)，還有個別家庭。未來也將會在這個上面加大力度，窩小芽會走進更多的學校、兒童醫(yī)院開食育課堂，讓孩子們從小養(yǎng)成良好的營養(yǎng)習慣，懂得照顧好自己。小芽用近一年時間構(gòu)建了1357均衡飲食法則及其實踐意義，以此作為底層邏輯思考飲食結(jié)構(gòu)單一的問題，在產(chǎn)品能量結(jié)構(gòu)優(yōu)化上做創(chuàng)新研究，達到相對合理膳食 。

窩小芽1357法則具體是什么呢?一日三餐，五大類食物，七天不重樣的科學喂養(yǎng)方式，充分發(fā)揮食材的優(yōu)勢，通過不同的搭配彌補營養(yǎng)的缺失，全方位補充孩子的營養(yǎng)均衡。

《白皮書》內(nèi)容依托“窩小芽”所屬學術(shù)研究團隊的數(shù)據(jù)與案例支撐，采集了大量數(shù)據(jù)以及真實訪談案例，旨在為引導兒童合理膳食設(shè)計向營養(yǎng)化、多樣化、標準化發(fā)展，在專業(yè)度到實操性上均有保證，科學與實踐相結(jié)合，窩小芽也將助力兒童健康成長，做出不懈的努力。

(新媒體責編：wa12)