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星巴克落地咖啡行業(yè)首個"水補(bǔ)償"

讓千島湖水更秀,山更青,日子更美好

 

今天正值"世界水日"和"中國水周",星巴克宣布攜手全球最大的自然保護(hù)組織之一"大自然保護(hù)協(xié)會" (TNC, The Nature Conservancy)落地國內(nèi)咖啡行業(yè)首個"水補(bǔ)償"實(shí)踐。該項(xiàng)目將在千島湖流域通過探索可持續(xù)農(nóng)業(yè)和濕地恢復(fù)的方式,提升水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境,讓好水"還給"自然。預(yù)計至2030年,項(xiàng)目平均每年可至少補(bǔ)水150萬噸[1],約相當(dāng)于600個奧林匹克標(biāo)準(zhǔn)泳池的水量,可滿足超23,000人[2]的年生活用水。

 

"從一顆生豆到顧客杯中的咖啡,咖啡行業(yè)的發(fā)展與水資源息息相關(guān)。新安江-千島湖流域關(guān)系著杭州及周邊近千萬人口的用水安全,很高興我們的項(xiàng)目能為守護(hù)這一湖碧水出力。"星巴克政府事務(wù)及社會影響力副總裁竺蕾表示,"希望千島湖水補(bǔ)償項(xiàng)目可以發(fā)揮帶頭示范作用,推動更多社會力量以多元化、市場化的方式加入流域保護(hù)和生態(tài)補(bǔ)償,深度參與生態(tài)文明建設(shè)。同時,非常感謝合作伙伴大自然保護(hù)協(xié)會以及當(dāng)?shù)卣畬ξ覀冺?xiàng)目的高度認(rèn)可和支持。"

 

大自然保護(hù)協(xié)會中國企業(yè)事務(wù)主任許進(jìn)說道:"‘水補(bǔ)償機(jī)制'在中國,是市場化和多元化生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制的有效嘗試和前沿實(shí)踐。感謝星巴克作為咖啡行業(yè)的代表企業(yè),率先在這一領(lǐng)域進(jìn)行探索實(shí)踐。相信項(xiàng)目會進(jìn)一步完善現(xiàn)有水資源、水環(huán)境保護(hù)機(jī)制,改善流域水環(huán)境質(zhì)量,助力流域生態(tài)文明建設(shè)和經(jīng)濟(jì)社會可持續(xù)發(fā)展。"

 

千島湖是長三角重要的戰(zhàn)略飲用水源地,為杭州及周邊區(qū)域近1000萬人提供生活用水。千島湖水質(zhì)優(yōu)質(zhì),但周邊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其影響給這一湖秀水帶來不少挑戰(zhàn)。此次的水補(bǔ)償項(xiàng)目將探索水源保護(hù)友好型農(nóng)業(yè),專門針對當(dāng)?shù)胤N植面積較大的三種作物:山核桃、茶葉和柑橘建立實(shí)驗(yàn)區(qū),研發(fā)一整套可持續(xù)的農(nóng)業(yè)管理方式,進(jìn)一步減少傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式造成氮磷及水土流失等生態(tài)問題。

 

此外,本次項(xiàng)目還得到了濕地修復(fù)領(lǐng)域著名專家學(xué)者的支持,共計劃修復(fù)和構(gòu)建超過30畝濕地(相當(dāng)于3個標(biāo)準(zhǔn)足球場)。修復(fù)后的濕地不僅能過濾和吸收入湖河流中可能會造成富營養(yǎng)化的污染物,還有望改善區(qū)域內(nèi)的生物多樣性,造福當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)。

 

一直以來,星巴克致力于落實(shí)咖啡種植加工環(huán)節(jié)的可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、綠色門店的節(jié)水措施,在生產(chǎn)經(jīng)營及價值鏈中的每一個環(huán)節(jié)降低水足跡、踐行水保護(hù),并基于科學(xué)依據(jù)提出到2030年實(shí)現(xiàn)公司全球水資源使用相比2019年減少50%的初級目標(biāo)。在接下來貫穿四月的星巴克全球服務(wù)月中,全國各地的伙伴(員工)都將來到當(dāng)?shù)啬赣H河、母親湖,用實(shí)際行動節(jié)水護(hù)水,并鼓勵更多顧客一起加入,為水資源的永續(xù)出一份力。

 

[1] 依據(jù)第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)LimnoTech基于2022年試點(diǎn)項(xiàng)目估算。

 

[2] 數(shù)據(jù)來源自水利部發(fā)布的2021年度《中國水資源公報》。

 

千島湖是長三角重要的戰(zhàn)略飲用水源地

濕地修復(fù)效果示意_前

濕地修復(fù)效果示意_后

千島湖的可持續(xù)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)小區(qū) -- 橘園示意

(新媒體責(zé)編:wa12)

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