蒙牛乳業(yè)集團(tuán)作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)軍乳企，長(zhǎng)期堅(jiān)持走進(jìn)消費(fèi)者日常生活，不斷加強(qiáng)與消費(fèi)者聯(lián)系，通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新，盡可能地滿足消費(fèi)者需求，獲得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。就在2023年3月15日，總裁盧敏放走進(jìn)中國(guó)乳業(yè)首個(gè)《總裁廚房》直播間，與消費(fèi)者線上“面對(duì)面”交流互動(dòng)，獲得大量網(wǎng)友圍觀，持續(xù)引發(fā)購(gòu)買狂潮。

據(jù)了解，《總裁廚房》直播間是蒙牛乳業(yè)集團(tuán)開(kāi)展的2023年“3·15消費(fèi)者日”系列活動(dòng)之一。以“世界品質(zhì)讓消費(fèi)者看見(jiàn)”為主題，包括工廠開(kāi)放、廠長(zhǎng)接待、服務(wù)一線等活動(dòng)，蒙牛全員踐行“消費(fèi)者第一第一第一”核心價(jià)值觀，與消費(fèi)者共同見(jiàn)證蒙牛的世界級(jí)品質(zhì)。

蒙�？偛帽R敏放在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)使用蒙牛旗下的稀奶油、黃油、牛奶等多款原料和產(chǎn)品參與創(chuàng)意美食制作，還成功完成了30層拿破侖蛋糕制作挑戰(zhàn)，這精彩的一幕瞬間引爆整個(gè)直播間氛圍，也得到廣大網(wǎng)友廣泛點(diǎn)贊和好評(píng)。

在現(xiàn)場(chǎng)操作的過(guò)程中，盧敏放一邊挑戰(zhàn)30層拿破侖蛋糕，一邊和網(wǎng)友介紹分享烘焙的技巧和知識(shí)點(diǎn)，一邊介紹各種乳制品的使用方法：“一般買到的拿破侖蛋糕是3層，我們挑戰(zhàn)十倍，不光好吃，有儀式感，更要考驗(yàn)原料的品質(zhì)。整個(gè)制作過(guò)程中，直播間彈幕一直被“好想吃呀”“求把蛋糕抽獎(jiǎng)”“能快遞嗎”等刷屏，47分鐘后30層拿破侖蛋糕終于成功完成，共重15斤，主持人宣布挑戰(zhàn)成功。

借助直播這個(gè)平臺(tái)，蒙牛乳業(yè)將場(chǎng)景融入消費(fèi)日常，用內(nèi)容打動(dòng)消費(fèi)者，盧敏放實(shí)地展示烘焙的樂(lè)趣和乳制品的健康知識(shí)，促進(jìn)消費(fèi)者熱愛(ài)烘焙、普及乳制品健康知識(shí)，拉近了品牌和消費(fèi)者的距離。

值得一提的是，在盧敏放直播期間，蒙牛集團(tuán)首位虛擬數(shù)字員工“奶思”也落落大方地來(lái)到直播間，頻頻與總裁互動(dòng)，不斷向盧敏放詢問(wèn)消費(fèi)者感興趣的問(wèn)題，還打趣自己“很榮幸成為史上第一個(gè)和總裁同框直播的虛擬人”。

奶思替廣大消費(fèi)者向盧敏放提出了許多消費(fèi)者都想知道的問(wèn)題，例如“特侖蘇究竟是什么意思?”“如何讓乳糖不耐受的朋友也能享受乳制品的健康與美味?”“如何讓小朋友吃得更營(yíng)養(yǎng)，更健康”

得到了總裁的耐心回答：“特侖蘇是蒙語(yǔ)中金牌牛奶的意思，希望做出一杯好牛奶，一杯讓消費(fèi)者滿意的好牛奶。蒙牛在中國(guó)最好牧場(chǎng)的生產(chǎn)原奶，產(chǎn)業(yè)鏈條完整，全程冷鏈，制作周期更短，產(chǎn)品也更新鮮……蒙牛新養(yǎng)道0乳糖夢(mèng)幻蓋，利用創(chuàng)優(yōu)EHT酶水解技術(shù)，將牛奶中的乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，乳制品更容易吸收，腸胃無(wú)負(fù)擔(dān)，而且還保留了味道……蒙牛雙原生專門為兒童打造，是指原生高鈣和原生DHA，不需要人工添加，從奶牛喂養(yǎng)方式入手實(shí)現(xiàn)更天然、更安全的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。”

盧敏放不僅介紹了蒙牛饞酸奶的設(shè)計(jì)靈感，還親自演示了制作過(guò)程，看著酸奶會(huì)隨著跳跳糖跳動(dòng)發(fā)出“噗噗噗”的聲音，又收獲一大波“想吃，饞到流口水”的彈幕。

盧敏放在直播間里說(shuō)：“我們這次使用的牛奶，就是蒙牛在卡塔爾世界杯期間直供球員休息室的牛奶，梅西姆巴佩等球星也享用同款牛奶。”他還表示，“我們要兢兢業(yè)業(yè)，萬(wàn)分小心。要用心做好每一杯每一包牛奶，確保他們的高品質(zhì)，才能讓老百姓相信我們的產(chǎn)品。”盧敏放說(shuō)。

在直播的最后，盧敏放也發(fā)表了自己的直播感言：“非常高興在‘3·15消費(fèi)者日’這個(gè)特別的日子，有機(jī)會(huì)和消費(fèi)者直接互動(dòng)，很榮幸能為大家介紹蒙牛的產(chǎn)品，非常感謝大家常年來(lái)對(duì)蒙牛的支持，未來(lái)蒙牛會(huì)為消費(fèi)者貢獻(xiàn)更加美味更高品質(zhì)的各類產(chǎn)品。”

2022年，蒙牛乳業(yè)成為“中國(guó)消費(fèi)者十大首選品牌”，品牌價(jià)值同比增長(zhǎng)15%，增速位居中國(guó)乳業(yè)第一，成為行業(yè)典范。未來(lái)，隨著消費(fèi)的繼續(xù)提高，以及對(duì)奶制品“從喝到吃”消費(fèi)習(xí)慣的改變，蒙牛等乳企將繼續(xù)加強(qiáng)奶源牧場(chǎng)布局，在擴(kuò)大供給保障供應(yīng)的同時(shí)，還要不斷從源頭上提高品質(zhì)。

(新媒體責(zé)編：wa12)