暖風(fēng)漸漸變成熱風(fēng),抬頭可見的櫻紅變成了樹綠,傍晚的街邊有短裙和拖鞋的身影,夏天真的來了。無論走到哪里,傍晚的街邊總能聞到燒烤的香氣,牛肉、羊肉就不必說了,滋滋作響的帶皮五花在炭火上翻騰、板筋、烤魚,再配上甘藍(lán)、青椒、玉米粒,孜然一撒、辣椒粉一蘸,這是燒烤的世界。

　　真正講究的燒烤,不僅是七分熟的牛肉和五分熟的玉米,連每一個(gè)配料都必須毫無意外。喝什么,就是一個(gè)重要的問題。首先,烤肉飲料必須要解膩,北方一些燒烤攤有喝竹葉茶的習(xí)慣,解膩條件達(dá)標(biāo)了,但真正實(shí)踐起來,在室外均溫三十度的傍晚,喝熱茶還是一種不小的挑戰(zhàn)的。另一種,就是南方地區(qū)“萬物皆可搭”的涼茶,加多寶、王老吉,都是清油解膩、增強(qiáng)飯局戰(zhàn)斗力的高級(jí)武器,而實(shí)際上,這些所向披靡的涼茶有一個(gè)致命的缺點(diǎn)和不可超越的長處——味道,中草藥的味道讓喜歡的人愛之深刻,也讓不喜歡的人拒而遠(yuǎn)之。

　　作為一個(gè)資深吃貨,我不相信,這個(gè)世界上,沒有一種老少咸宜的燒烤飲料。于是,我發(fā)現(xiàn)了它——冰鎮(zhèn)酸梅湯。它的味道,是夏季少女的微笑,清甜可口,又帶著些許初戀的味道,微酸,但卻是激發(fā)食欲的原動(dòng)力;它的功效,是竹葉茶和涼茶的合體——解膩又清火。有了這兩個(gè)有點(diǎn),無論是身材壯碩的猛男還是咿呀學(xué)語的嬰兒,對(duì)它都是同樣的充滿喜愛。

　　你問我怎么發(fā)現(xiàn)酸梅湯的好?當(dāng)然是因?yàn)槲铱蓯鄣男≈杜�。就在不久前的假�?全家人圍在一起吃著燒烤,但小侄女偏偏不愛我們喝的涼茶,一定要買商家冰箱里的酸梅湯。買了之后孩子胃口小,又喝不完,本著不良費(fèi)的原則,我承擔(dān)起了這項(xiàng)艱巨的任務(wù)。才讓我發(fā)現(xiàn),烤肉配酸梅湯,OMG!我二十幾年的烤肉白吃惹!

　　從此,酸梅湯成為我燒烤桌上的必備飲品。再經(jīng)歷了這段時(shí)間酸梅湯的洗禮之后,我終于,找到了最美味的她——北京御香齋的酸梅湯。色澤深厚,味道濃郁的她,不僅讓我在炎炎夏日感受不到上火和燥熱的折磨,還讓我狠狠享受著它源自皇家御茶坊的地道北京味。她味道正宗,而且真材實(shí)料生產(chǎn)安全,親民的價(jià)格也是我選擇她的重要原因。而經(jīng)歷了這段時(shí)間,北京御香齋的酸梅湯成為我周圍的朋友燒烤的第一選擇,也成為了我去過的燒烤攤攤主主要銷售嘉賓,可見,大家都喜歡的,才是真正美味和令人享受快樂的東西!

　　熱愛生活的人,一定會(huì)熱愛夏天,熱愛穿著褲衩和拖鞋,挽著喜歡的人去吃燒烤的感覺,就像燒烤桌上一定要有的酸梅湯,這是食材間碰撞出的愛情,就像人和人之間的相遇,能夠長長久久,總是因?yàn)槟鞘敲篮玫南硎堋?/p>

(新媒體責(zé)編：wa123)