為了滿足全國(guó)最高規(guī)格賽事的餐飲需求,快鱷食鮮為黃龍?bào)w育館的工作人員、志愿者和新聞媒體提供便捷、美味、安全的24小時(shí)用餐服務(wù)。

　　凝心聚力供餐飲保障

　　在賽事期間,快鱷食鮮累計(jì)供餐超過(guò)2600份,覆蓋了超過(guò)800位人員,同時(shí)所有餐品都保持了100%合格的水平,安全事故0發(fā)生。此外,十幾家媒體也對(duì)快鱷食鮮的成功供餐投入了關(guān)注并進(jìn)行了報(bào)道。在獲得眾多用戶品嘗后,快鱷食鮮獲得了極大好評(píng)。

　　“ 科技 餐飲+體育”傳遞 綠色智能理念

　　賽事餐飲作為賽事舉辦的重要一環(huán),快鱷食鮮運(yùn)營(yíng)理念和賽事倡導(dǎo)“綠色、智能”理念充分契合,將科技與美食相結(jié)合為賽事保駕護(hù)航�？祺{智能鮮食機(jī)集自動(dòng)化、物聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化科技于一體,擁有100多項(xiàng)專利,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)烹飪、現(xiàn)場(chǎng)售賣,用戶通過(guò)小程序下單、掃碼取餐的方式實(shí)現(xiàn)全流程無(wú)接觸取餐。

　　同時(shí),快鱷食鮮通過(guò)強(qiáng)大的物聯(lián)平臺(tái),將數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用于食品工廠、冷鏈配送、現(xiàn)場(chǎng)智能設(shè)備及運(yùn)營(yíng)全流程,通過(guò)大數(shù)據(jù)保障每一份餐品安全。

　　所有食材都在當(dāng)天采購(gòu),并通過(guò)冷鏈配送,確保新鮮現(xiàn)做,餐品配備環(huán)保鋁箔餐盒,并進(jìn)行機(jī)器和人工雙重消毒,確保食品的安全。

　　科技創(chuàng)新展現(xiàn)獨(dú)特魅力

　　通過(guò)自動(dòng)化、信息化和科技的大力推動(dòng),快鱷食鮮成功創(chuàng)新了方便快捷、安全健康餐飲方式�？祺{用餐品保障的熱情與良心,讓每一位參與者都享受到了快捷安全的中華美食,為中式餐飲行業(yè)帶來(lái)了全新的可能性。他們也以自己獨(dú)特的魅力,為美食文化注入了更多的活力和創(chuàng)新。

　　快鱷食鮮將緊緊圍繞黃龍?bào)w育館、杭州奧體中心等重要場(chǎng)館餐飲保障布局,通過(guò)線上線下的強(qiáng)大物聯(lián),智慧高效的供應(yīng)鏈能力,助力杭州向世界展示中國(guó)科技、杭州韻味、精彩紛呈的體育文化盛會(huì)。

(新媒體責(zé)編：wa12)