在中國廣袤的大地上,有一種酒香,它如絲如縷,縈繞在鼻尖,那便是醬香型白酒的獨特魅力。肆拾玖坊,來自茅臺鎮(zhèn)的赤水河畔,承載著千年的釀酒傳統,以精湛的技藝,打造出了一款款令人陶醉的醬香佳釀。正值肆拾玖坊迎來九周年慶典的喜慶時刻,我們共同回望它這九年來的輝煌歷程,見證了一個品牌在醬香型白酒領域的崛起。

　　醬香型白酒,以其獨特的釀造工藝和嚴格的國家標準(GB/T 26760-2011)聞名于世。肆拾玖坊醬酒,嚴格遵循這一標準,以高粱、小麥、水為原料,采用傳統固態(tài)法發(fā)酵,不添加任何食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味呈色物質,確保了酒體的純凈與天然。

　　醬香型白酒的工藝之復雜、耗糧之高、周期之長,在白酒界中獨樹一幟。肆拾玖坊更是將這一傳統工藝發(fā)揮到了極致,從端午制曲、重陽下沙,到2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒,每一個環(huán)節(jié)都凝聚了匠人的心血與智慧。一瓶肆拾玖坊醬酒,需要經歷數年的窖藏,讓酒體中的各種味道充分融合,再由中國白酒大師精心勾調,才能最終呈現出醬香突出、層次豐富、柔雅協調的絕佳口感。

　　醬酒的風味物質高達1600余種,是迄今為止世界上風味物質最復雜的蒸餾白酒。其中,醬香、窖底香、醇甜香是其主要特點,它們在酒體中相互融合、相互映襯,形成了獨特的醬香風格。這種香味既類似豆類發(fā)酵時產生的味道,又帶有一種優(yōu)雅細膩的特質,讓人回味無窮。

　　肆拾玖坊醬酒的酒精濃度一般為53度,這是水分子和酒精分子締合得最牢固的度數。加之經過長時間的窖藏陳釀,使得酒體更加柔和,酒度高而不烈,醇和回甜。每一口肆拾玖坊醬酒,都能讓人感受到它的濃郁與細膩,仿佛置身于茅臺鎮(zhèn)的赤水河畔,聆聽那千年的釀酒傳奇。

　　肆拾玖坊不僅傳承了百年釀酒技藝,更在現代化管理方面下足了功夫。通過引進先進的管理理念和技術手段,建立了專業(yè)的人才梯隊,用心把控釀酒的每一個環(huán)節(jié)。中國白酒工藝大師、中國白酒著名專家、中國白酒國家特邀評委陳孟強先生的加盟,更是為肆拾玖坊醬酒的品質提供了堅實的保障。

　　產品是肆拾玖坊的核心競爭力。肆拾玖坊將繼續(xù)堅持純糧固態(tài)發(fā)酵的傳統工藝,精心研發(fā)高品質的產品,滿足消費者對于健康、美味、獨特的需求。同時,肆拾玖坊將加強產品創(chuàng)新,不斷推出符合市場趨勢和消費者需求的新品,為消費者帶來更多驚喜和選擇。肆拾玖坊,正以其獨特的品牌魅力和深厚的文化底蘊,不斷拓寬市場邊界,提升品牌影響力。

　　肆拾玖坊承載著醬酒界千年的歷史和文化底蘊,用精湛的技藝和嚴格的標準詮釋著醬香型白酒的獨特魅力。無論是品鑒還是收藏,肆拾玖坊醬酒都是不可多得的佳選。值此九周年慶典之際,在慶祝肆拾玖坊取得的輝煌成就的同時,也希望肆拾玖坊繼續(xù)出發(fā),以更加卓越的品質、更加豐富的產品線、更加貼近消費者的服務,為大家和廣大酒友奉獻更多更好的產品。讓我們共同期待肆拾玖坊下一個十年的輝煌篇章!

(新媒體責編：wa12)