創(chuàng)新驅(qū)動填補應(yīng)急食品市場空白

陳字中飯食品作為中國罐頭行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，其核心產(chǎn)品“有范先生”常溫即食米飯采用獨創(chuàng)的高溫高壓殺菌技術(shù)，無需冷藏即可實現(xiàn)12個月以上保質(zhì)期，同時保留傳統(tǒng)米飯的口感與營養(yǎng)。

該產(chǎn)品創(chuàng)新性地將“主食罐頭”概念引入應(yīng)急保障領(lǐng)域，不僅解決了傳統(tǒng)方便食品依賴冷鏈運輸?shù)耐袋c，更通過標準化生產(chǎn)流程確保食品安全與供應(yīng)穩(wěn)定性。企業(yè)負責(zé)人在匯報中提到，產(chǎn)品研發(fā)過程中攻克了多項技術(shù)難題，包括淀粉抗老化處理、包裝材料阻隔性優(yōu)化等，最終實現(xiàn)“開袋即食、營養(yǎng)不減”的消費體驗。

值得關(guān)注的是，“有范先生”常溫即食米飯已在西藏日喀則抗震救災(zāi)等應(yīng)急場景中發(fā)揮重要作用。2024年1月7日西藏日喀則市定日縣發(fā)生6.8級地震后，陳字中飯食品緊急響應(yīng)中國罐頭工業(yè)協(xié)會倡議，第一時間向災(zāi)區(qū)捐贈1.2萬份“有范先生牌”開袋即食雞肉燒飯。這批物資通過星夜兼程地物流配送抵達災(zāi)區(qū)，為受災(zāi)群眾提供了持續(xù)的營養(yǎng)保障。

中國罐頭工業(yè)協(xié)會理事長劉有千指出，該產(chǎn)品的快速響應(yīng)能力和穩(wěn)定品質(zhì)為行業(yè)樹立了標桿，其“平急兩用”特性為應(yīng)急物資儲備體系建設(shè)提供了創(chuàng)新解決方案。

內(nèi)外兼修推動外貿(mào)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級

作為“外貿(mào)優(yōu)品中華行”活動的重要參與者，陳字中飯食品近年來積極探索內(nèi)外貿(mào)一體化發(fā)展路徑。企業(yè)在保持蘑菇罐頭、荔枝罐頭等傳統(tǒng)外貿(mào)優(yōu)勢產(chǎn)品的同時，針對國內(nèi)消費升級趨勢推出“有范先生”系列主食罐頭，通過電商平臺、商超專柜等渠道拓展內(nèi)銷市場。數(shù)據(jù)顯示，企業(yè)內(nèi)銷業(yè)務(wù)占比持續(xù)提升，其中“有范先生”常溫即食米飯在應(yīng)急食品細分市場表現(xiàn)突出。

“我們始終堅持‘兩條腿走路’，既鞏固海外市場基本盤，又深耕國內(nèi)大循環(huán)。”陳字貿(mào)易董事總經(jīng)理陳俊興在接受采訪時表示，“外貿(mào)優(yōu)品中華行”活動為企業(yè)提供了展示創(chuàng)新成果的平臺，未來將繼續(xù)加大研發(fā)投入，推動罐頭工藝與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)深度融合，打造具有國際競爭力的民族品牌。

此次“外貿(mào)優(yōu)品中華行”活動由商務(wù)部主辦，旨在通過“1+10+N”模式(1場啟動儀式、10個重點省市、N場專題對接)暢通外貿(mào)企業(yè)內(nèi)銷渠道，助力穩(wěn)外貿(mào)擴消費。陳字中飯食品的“有范先生”常溫即食米飯作為創(chuàng)新產(chǎn)品代表，不僅展現(xiàn)了中國罐頭行業(yè)的技術(shù)實力，更以“平急兩用”的特性為應(yīng)急保障體系建設(shè)提供了新思路。隨著內(nèi)外貿(mào)一體化政策的深入推進，這家深耕罐頭行業(yè)20余年的企業(yè)正以創(chuàng)新為引擎，在國際國內(nèi)雙循環(huán)中書寫新的篇章。

(新媒體責(zé)編：wa12)