陽澄湖吃大閘蟹的地方哪里好?念念不忘蓮花島農(nóng)家樂 美食的向往，讓我們回憶天南海角旅行時留下的腳印，也給我們腦海里深深印下了經(jīng)過的地方美食的印記，就有這么一個地方，給我留下深深的印象——陽澄湖蓮花島。

對于吃貨來說,，秋天的期盼,不是什么置身于秋天的色彩里, 感受秋日紅葉滿山坡，而是這不加醋鹽就五味俱全的盤中極品——大閘蟹。現(xiàn)在市面上到處是"陽澄湖大閘蟹",真假難辨。既然有幸到訪蘇州辦事，自然不會錯過這次機會，朋友介紹，陽澄湖中心有個蓮花島，不妨前去探秘，可以到當?shù)赜忻�的蓮花島顧記蟹莊與掌柜探討。

陽澄湖養(yǎng)蟹已有如干年時間，在90年之前都是野生大閘蟹，93年后陸續(xù)陽澄湖開始人工養(yǎng)殖大閘蟹，后來有經(jīng)過整治，發(fā)展到只有1萬6千畝水面養(yǎng)蟹。蓮花島顧記蟹莊掌柜就是眾多漁民中的一員。掌柜如實給我們講解了陽澄湖養(yǎng)殖大閘蟹的經(jīng)過，通過這許年來的積累經(jīng)驗，現(xiàn)在出品的大閘蟹都是個大體肥，游客甚是喜歡。

自然今天的主題是吃大閘蟹，中午時分我們選了一個包廂入座，農(nóng)家樂的環(huán)境這么好，我們倒是有點吃驚，干凈整潔。隨著一道道農(nóng)家菜魚貫而出，隨后而來的就是，蓮花島顧記蟹莊的招牌菜“清蒸大閘蟹”，當一大盆香噴噴的大閘蟹端上來，那橘紅色的蟹殼，透著誘人的鮮香，每人分得一公一母兩個，掰開蟹殼，看著滿滿的蟹黃，一口下去，回味無窮。確實陽澄湖蓮花島的大閘蟹可以說是好吃的大閘蟹。

午后，因我們是遠道而來的，掌柜時間有余，特意安排了參觀養(yǎng)殖場，那陽光下，湖面上豎起的成排圍網(wǎng)，一望無邊的，掌柜告訴我們，這下面可都是大閘蟹，都是寶貝啊。還給我們拉了幾條地籠，看著兇猛的大閘蟹在籠子里到處亂爬，已變的無可奈何，陽澄湖真美，蘊藏著這么多寶貝。陽澄湖吃大閘蟹的地方哪里好?自然是陽澄湖蓮花島農(nóng)家樂。

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