天府之下,川味名揚天下,全國上下都擺脫不了那誘人的辛辣滋味,可謂是“川”流不息,人人皆愛,那么四川讓你想到的是什么?火鍋?熊貓?辣味?,還有一樣東西,你可能想不到,但是它的的確確承載著舊四川的風情—川味米線,它可能沒法與火鍋攀比知名度,但它卻有著地道的四川人情味。

讓人久久不能忘懷的味道,沈小福米線便是這樣一家米線店,從1998年發(fā)家自此已經(jīng)過去了20余載,承載著川味米線的記憶,十足的用料用行動訴說了人情味,迷人的湯底,精選的米線,都是它被人選擇的原因,隨著川味受廣食客追捧,沈小福川味米線也走遍全國。

20年對川味的執(zhí)著,對米線的執(zhí)著

一根米線記錄著舊四川的記憶,早在1998年沈小福就已誕生,沈小福追尋四川文化為植根原點,打造極佳的“川味米線”,其正宗的四川風味廣受歡迎,薪火相傳,20余載不變的人情味,不變的匠心,不變的味道,幾代人傳承下來的米線工藝,一點一滴刻畫出沈小福的模樣,一點一滴品著四川地道的味道。

從三家分店到100余家分店的走紅

沈小福發(fā)家并不容易,貴在堅守,對米線技術的堅守,對味道的堅守,對人情味的堅守,歷經(jīng)數(shù)道工序打磨與匠人的精心炮制的米線,做到“湯沸乃不糊,百煮仍有骨,入口自分明”高品。慢慢的一家家,沈小福米線,開遍整個四川地區(qū),走向全國,如果你有幸嘗過,你便可知道傳承的川味。

在速食時代,沈小福米線有著自己的要求,秘制的牛肉湯底,讓小店越走越遠,做到了紅極一時,當一碗帶著暖意撲鼻香氣的米線端到你面前,你會由衷的贊嘆,這份地道的味道,十足的用料,細膩的幸福,蘊含了老板對食物的堅持,對食客的祝福,對中國味道的傳承,想要與你共赴一場味蕾美好體驗。

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