萬病皆由氣血生，將相不和非敵攻。

一盞阿膠常左右，扶元固本享太平。

《神農(nóng)本草經(jīng)》將阿膠列為上品，李時珍在《本草綱目》中將阿膠稱為補血圣藥。和天阿膠糕嚴格遵從傳統(tǒng)工藝，阿膠必須熬制八小時，再將黑芝麻、核桃仁、枸杞等原材料研磨并依照特定的比例成分制作而成,具有營養(yǎng)價值高,保健養(yǎng)生作用明顯等優(yōu)點。

1阿膠 治虛癥,補血潤膚,還能調(diào)經(jīng)保胎,增強體質(zhì),改善睡眠,健腦益智,延緩衰老,有助于防治包括癌癥在內(nèi)的多種疾病。阿膠是用毛驢的皮膚熬制而成，安全衛(wèi)生，被衛(wèi)生部列為食品兼藥品，無副作用,久服輕身益氣。 據(jù)南北朝陶弘景的《本草經(jīng)集注》記載，“煮膏當三上三下，多煮幾遍以去藥之火氣”。和天阿膠先經(jīng)50多天晾曬聚天地之精華，再經(jīng)八小時熬制可以有效除火氣，留精髓，提藥效。

2黑芝麻 補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑。

3核桃仁 李時珍在《本草綱目》中提到:核桃能“補腎通腦，有益智慧”。同時核桃仁還具有補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。對患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的人群，更可起到滋補治療作用。

4紅棗 草藥書籍《本經(jīng)》中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能�，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。

5枸杞 補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風(fēng)治虛、延年益壽、堅強筋骨。對有血氣兩虧、高血壓、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血的癥狀的人群非常適用。

6黃酒 　在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中,當數(shù)黃酒營養(yǎng)價值最高，很多中藥配伍中以黃酒為“藥引子”而其酒精含量僅為l5%~l6%，是名副其實的美味低度酒。黃酒有活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)、減肥、美容、抗衰老的功效。

7冰糖 　冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。

大美人生，孝成天下——阿膠與名人

1、曹植賦詩頌阿膠——壽同金石，永世難老。 曹植自小體弱多病，初到東阿時骨瘦如柴，聽說阿膠具有補血養(yǎng)血之神奇功效，于是便經(jīng)常食用，結(jié)果不到半年身體大為好轉(zhuǎn)。有詩為證“授我仙藥，神皇所造。教我服食，還精補腦。壽同金石，永世難老。”

由此可見，阿膠對工作繁忙，經(jīng)常加班熬夜的男士們有很大的幫助，且對補腎，改善痛風(fēng)有很大幫助。

2、女皇貴妃愛阿膠——東萊阿膠日三盞，暗服阿膠不肯道。女皇帝武則天，天生麗質(zhì)、美白紅潤�！缎绿茣�》在寫到晚年武則天時說："太后雖春秋高，善自涂澤，令左右不悟其衰。"武則天永葆青春的秘訣何就是由阿膠、黑芝麻、木瓜、白芷、玉竹、山楂等配制而成的“美白如玉湯”，久服便美白如玉，光滑細膩，艷麗無疵。此外楊貴妃姐妹也無比鐘情于阿膠。有詩為證：“鉛華洗盡依豐盈，雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容。” “虢國夫人峨眉長，酥胸如兔裹衣裳。東萊阿膠日三盞，蓄足冶媚誤君王”。

常食阿膠可以讓女士頭發(fā)烏黑，有光澤，皮膚光滑細膩有彈性;氣血雙補，改善痛經(jīng)。

3、孝子侍母獻阿膠——烏鳥私情，拳拳孝心�！吨熳游募�》里收錄了南宋著名理學(xué)大師朱熹給母親的一封信，里面說："慈母年高，當以心平氣和為上。少食勤餐，果蔬時伴。阿膠丹參之物，時以佐之。延庚續(xù)壽，兒之祈焉。"其言切切，其心拳拳，于日常閑話之中傳達出其至孝之心。另據(jù)《曾國藩家書》載，在外為官的曾國藩經(jīng)常會給家里寄一些家常日常之品，其中重要的有兩項，幾乎每次都會出現(xiàn)，那就是阿膠和母親用的東西。

阿膠中還有豐富的膠原蛋白和鈣質(zhì)，能加強骨骼的韌性、硬度，有效修復(fù)關(guān)節(jié)軟骨，適宜有關(guān)節(jié)疼痛和骨關(guān)節(jié)的人群。阿膠中還有的氨基酸，可以促進中老年人鈣的吸收和儲存，幫助體內(nèi)平衡，可適用于骨質(zhì)疏松的人群。

小孩子吃阿膠的效果也很好，因為補血效果非常好，而且阿膠配核桃、花生、芝麻，讓孩子的發(fā)育更健康頭腦更聰明。此外，阿膠也可以治療小孩的哮喘(建議5歲以上兒童食用)。

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