炒飯,原本是我們?nèi)粘I钪性俪R?jiàn)不過(guò)的美食品類。然而就是這樣平凡卻存在了1500多年的“國(guó)民品類”,卻以其獨(dú)有優(yōu)勢(shì)(受眾廣泛、制作簡(jiǎn)單、口味豐富、方便打包、易于標(biāo)準(zhǔn)復(fù)制)在近兩年迅速迎來(lái)發(fā)展高峰。其中,炒飯很嗨茶油炒飯憑借綜合優(yōu)勢(shì),受到了市場(chǎng)認(rèn)可。

例如:炒飯很嗨,嗨爽牦牛孫悟飯 主要由米飯、茶油、香辣牛肉炒飯醬、牦牛里脊肉、洋蔥、小米椒、雞蛋、酸豆角等,牦牛生長(zhǎng)于海拔3500米以上青藏高原,常年積雪,最低溫度零下40°C,牧場(chǎng)處于原始狀態(tài)、無(wú)任何工業(yè)污染,天然放養(yǎng)、食蟲(chóng)草、飲雪山融水,肉質(zhì)嫩滑、富含蛋白質(zhì)和氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,配合炒飯很嗨香辣牛肉炒飯醬,味美可口。

炒飯是主食,在中國(guó)歷史非常悠久,有著深厚的文化底蘊(yùn),受眾面非常廣;炒飯操作簡(jiǎn)單,出餐快,還可任意搭配;同時(shí),炒飯便于打包配送,稍長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸后,口味口感也不會(huì)受太多影響;還有一點(diǎn)很重要,目前炒飯品類在全國(guó)范圍內(nèi)尚未出現(xiàn)有明顯競(jìng)爭(zhēng)力或規(guī)模化的品牌,市場(chǎng)幾乎空白,發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

于是,炒飯很嗨開(kāi)創(chuàng)炒飯品牌,專注炒飯品牌的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。當(dāng)時(shí),因?yàn)槌达埰奉惖莫?dú)特性,全國(guó)各地亦涌現(xiàn)出許多炒飯專營(yíng)店,在北京,最熱門(mén)的商圈至少有5個(gè)炒飯品牌相互競(jìng)爭(zhēng)。但炒飯很嗨易拉罐茶油炒飯卻從中脫穎而出,成為其中極少數(shù)完成了炒飯品類“品牌化”的餐飲企業(yè)。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的直營(yíng)發(fā)展后,今年炒飯很嗨易拉罐茶油炒飯開(kāi)放加盟,目前在全國(guó)開(kāi)業(yè)了上百多家門(mén)店,覆蓋多個(gè)省市。門(mén)店結(jié)合了堂食+外賣的模式,單店日銷量最高可達(dá)1000單以上,盈收可觀。如何把一份小炒飯做成連鎖大生意?炒飯很嗨始終堅(jiān)持,讓炒飯很嗨易拉罐茶油炒飯脫穎而出的,是團(tuán)隊(duì)在產(chǎn)品、服務(wù)、管理、品牌營(yíng)銷等方面的綜合能力。
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