城市深處中,大家應(yīng)該都能夠感受到現(xiàn)在外賣(mài)正在搶奪整個(gè)餐飲市場(chǎng)的生意,有了外賣(mài)以后,大家有了更多的就餐選擇,所以中規(guī)中矩的工作餐,或者在家自己做飯的比例開(kāi)始逐漸降低,其實(shí)外賣(mài)影響的不僅僅是餐飲業(yè),甚至是零售業(yè)、快消品牌以及藥店的影響都非常大。那么炒飯外賣(mài)店能夠找到屬于自己的市場(chǎng)嗎?
這個(gè)問(wèn)題的答案,罐子兄弟茶油炒飯可以回答。其實(shí)各位投資者在看待炒飯外賣(mài)行業(yè)時(shí),不能只用傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)界定,因?yàn)樗粌H僅包含了傳統(tǒng)的炒飯行業(yè),更重要的是它還在不斷地延伸和發(fā)展,這樣野心蓬勃的發(fā)展路徑,讓炒飯外賣(mài)行業(yè)只有依靠更多的助力才能夠?qū)崿F(xiàn)不斷可持續(xù)發(fā)展。就像罐子兄弟茶油炒飯這樣,在傳統(tǒng)正規(guī)餐飲店的基礎(chǔ)上,進(jìn)行一些對(duì)針對(duì)外賣(mài)行業(yè)的元素添加和改進(jìn)即可。

例如,罐子兄弟首先將自己定位于一個(gè)讓消費(fèi)者滿(mǎn)意的合格的炒飯實(shí)體店。這要一來(lái),它就必須要具備實(shí)體店的要求。例如,工商局備案,滿(mǎn)足餐飲行業(yè)基本的衛(wèi)生要求,食材的來(lái)源安全可靠可查詢(xún)等等。其次,在這樣的基礎(chǔ)上,再根據(jù)如今互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,外賣(mài)行業(yè)的特征來(lái)進(jìn)行改造。例如,外賣(mài)行業(yè)要求包裝方便配送,罐子兄弟便設(shè)計(jì)了易拉罐包裝,輕便密封不易撒漏且環(huán)保;外賣(mài)要求出餐速度快,罐子兄弟便定制了機(jī)器人炒飯,出餐速度以秒計(jì)算,完全滿(mǎn)足現(xiàn)在的快節(jié)奏生活。

就是在這樣對(duì)自身精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位上,罐子兄弟制定了對(duì)自己的要求,從而逐漸找到了市場(chǎng),并在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,成為市場(chǎng)上獨(dú)樹(shù)一幟的炒飯品牌。
(新媒體責(zé)編:syhz0808)
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