對(duì)于初入威士忌圈的朋友而言，最難的不是酒的價(jià)格，而是不知道如何挑選適合自己的威士忌。市面上有愛(ài)爾蘭威士忌、蘇格蘭威士忌、日本威士忌、美國(guó)威士忌等多種種類，亦有麥芽威士忌、谷物威士忌、單一威士忌和調(diào)和威士忌之分，沒(méi)有深入了解的人難免會(huì)像丈二和尚摸不著頭腦一樣犯暈。到底，威士忌有哪幾種呢?

威士忌有哪幾種?

一、按地區(qū)區(qū)分：各國(guó)威士忌大PK

威士忌最具代表性的分類方式，當(dāng)屬依照威士忌的國(guó)家和生產(chǎn)地來(lái)區(qū)分：

① 蘇格蘭威士忌

蘇格蘭威士忌口感干冽、醇厚，是目前世界上最受大眾歡迎之一的威士忌。蘇格蘭威士忌品種繁多，而且還會(huì)按照地區(qū)劃分為高地、低地、斯卑賽、艾雷島及坎貝爾頓，以及一些威士忌評(píng)論人士認(rèn)為可以獨(dú)立分為一區(qū)的島嶼區(qū)。

② 英格蘭威士忌

愛(ài)爾蘭威士忌是世界上最典型的威士忌風(fēng)格之一，與蘇格蘭威士忌相比，愛(ài)爾蘭威士忌口感更柔和圓潤(rùn)。酒液中沒(méi)有煙熏味，但帶有明顯的水果和香料味，口感細(xì)膩?lái)樆�，酒體豐滿。

③ 日本威士忌

日本威士忌的釀造特別注重陳化過(guò)程和多樣性的酒桶材質(zhì)，而且日本各大酒廠之間不會(huì)轉(zhuǎn)讓存酒，因此即使是調(diào)和酒的風(fēng)格始終有點(diǎn)同根同源。

④ 美國(guó)威士忌

雖然美國(guó)威士忌僅有200多年的歷史，但美國(guó)威士忌酒以優(yōu)質(zhì)的水、溫和的酒質(zhì)和帶有焦黑橡木桶的香味而著名，尤其是美國(guó)的波本威士忌更是享譽(yù)世界。

⑤ 加拿大威士忌

幾乎所有加拿大威士忌都屬于調(diào)和威士忌，以連續(xù)式蒸餾制造出來(lái)的谷物威士忌做為主體，再以壺式蒸餾器制造出來(lái)的裸麥威士忌增添其風(fēng)味與顏色，氣味清爽，口感輕快。

按原料區(qū)分：麥芽威士忌PK谷物威士忌

在威士忌圈中，谷物威士忌一直備受“鄙視”，這主要來(lái)自于消費(fèi)者對(duì)它的誤解。事實(shí)上麥芽威士忌和谷物威士忌并沒(méi)有誰(shuí)更好的一說(shuō)，近年來(lái)隨著美國(guó)和加拿大這兩個(gè)國(guó)家威士忌的流行，谷物威士忌開(kāi)始盛行，部分谷物威士忌更是獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。

按調(diào)配方式區(qū)分：?jiǎn)我煌�士忌PK調(diào)和威士忌

單一威士忌和調(diào)和威士忌的區(qū)分主要以蒸餾廠的數(shù)量區(qū)分。單一威士忌來(lái)自單一蒸餾廠的威士忌，也可以混合該酒廠不同酒齡的基酒。由于單一威士忌的風(fēng)格并不一致，它往往代表的是某一蒸餾廠的整體風(fēng)格。

調(diào)和威士忌的基酒來(lái)自 2 個(gè)及以上的蒸餾廠，好處是可以生產(chǎn)更多風(fēng)格一致且穩(wěn)定的威士忌，以便樹(shù)立良好的產(chǎn)品風(fēng)格和形象。值得注意的是，無(wú)論是品質(zhì)還是價(jià)格，調(diào)和威士忌都不一定絕對(duì)遜色或超越單一威士忌，而且許多知名大品牌都是以生產(chǎn)調(diào)和威士忌為主的。

看完以上的介紹，你是不是已經(jīng)找到心中想要的威士忌呢?如果還沒(méi)有頭緒，不妨試試這款愛(ài)爾蘭威士忌，或許你會(huì)因此愛(ài)上它!

值得購(gòu)買的威士忌——

Knappogue castle奈普格城堡愛(ài)爾蘭單一麥芽威士忌

愛(ài)爾蘭威士忌的歷史悠久，盡管到了20 世紀(jì)后期才開(kāi)始出現(xiàn)復(fù)興的跡象，但依然無(wú)損它在威士忌圈中的地位，其中曾作為歷史最古老和最稀有的著名愛(ài)爾蘭威士忌之一的奈普格城堡愛(ài)爾蘭單一麥芽威士忌，更是向世人彰顯愛(ài)爾蘭傳統(tǒng)威士忌的魅力。

奈普格城堡愛(ài)爾蘭單一麥芽威士忌采用純愛(ài)爾蘭泉水和優(yōu)質(zhì)的大麥制成。Knappogue castle熟練的麥芽大師會(huì)將大麥侵泡在水中，一旦大麥發(fā)芽就會(huì)加熱干燥，使其變成“麥芽”。整個(gè)干燥過(guò)程不使用泥炭，最大限度保留大麥的天然風(fēng)味和香味，且不帶有明顯的煙熏味道。制作麥芽過(guò)程嚴(yán)謹(jǐn)，選用的山泉水同樣不能馬虎。使用純凈的愛(ài)爾蘭泉水，遵照愛(ài)爾蘭傳統(tǒng)古法發(fā)酵，三次蒸餾，嚴(yán)謹(jǐn)控管，并選用獨(dú)特的歐洛羅索雪利酒桶，陳釀過(guò)程至少12年，確保每一滴威士忌都釋放出獨(dú)特完美的口感及香氣。

如此優(yōu)質(zhì)的愛(ài)爾蘭威士忌品牌，更是榮獲多個(gè)世界級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)，是眾多威士忌迷的首選。

Knappogue castle Whiskey一直對(duì)銷售渠道控制得比較嚴(yán)謹(jǐn)，只有通過(guò)上海逢迅國(guó)際貿(mào)易有限公司(中國(guó)總代理)及官方授權(quán)經(jīng)銷商購(gòu)買的才是正品行貨。

銷售地址：上海市青浦區(qū)諸光路1588弄1號(hào)(綠地全球貿(mào)易港2樓202室英國(guó)進(jìn)口館)

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