11月27日，2019·黑龍江省餐飲烹飪行業(yè)職工職業(yè)技能比賽在哈爾濱新東方烹飪學(xué)校隆重舉行。來自哈爾濱、牡丹江、佳木斯、大慶、雞西、雙鴨山、綏化等地的300余名選手參加了此次賽事。

本屆大賽由黑龍江省總工會、黑龍江省人力資源和社會保障廳、黑龍江省商務(wù)廳共同主辦，黑龍江省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、黑龍江省飯店協(xié)會、黑龍江省飯店餐飲行業(yè)工會委員會共同承辦，旨在促進(jìn)餐飲業(yè)高技能人才培養(yǎng)，推動行業(yè)快速發(fā)展。營造勞動光榮的社會風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣。

本屆大賽以“弘揚(yáng)工匠精神、厚植工匠文化”為主題，設(shè)中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、西式烹調(diào)、西式面點(diǎn)、餐廳服務(wù)、營養(yǎng)配餐員六個(gè)工種。

中國烹飪協(xié)會副會長、中國飯店協(xié)會副會長、黑龍江省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會會長張金春表示：本屆大賽，不僅能提高全省行業(yè)職工學(xué)習(xí)專業(yè)技能的熱情，檢驗(yàn)掌握專業(yè)技能的水平，也為全省行業(yè)進(jìn)步與發(fā)展，儲備和輸送優(yōu)秀的專業(yè)技能人才。

大賽獎項(xiàng)設(shè)置特金獎、金獎、銀獎，每個(gè)項(xiàng)目的前三名分別獲得一萬、五千、三千的獎勵，并將按照大賽“文件”的有關(guān)規(guī)定晉級，獲得由省人力和社會資保障廳，省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心頒發(fā)相關(guān)的“職業(yè)資格證書”。

(新媒體責(zé)編：syhz0808)