在這個人人自詡吃貨的時代，每個人對吃什么、怎么吃都有不同的態(tài)度和觀點。比如，有的人愛自己做飯，有的人愛在外面吃;有的人愛吃辣，無辣不歡;有的人愛吃清淡，吃食物原本的味道;有的人除了吃還喜歡拍照分享，吃什么不重要，重要的是必須好看;有的人則無所不吃，美食的體驗遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于自己的健康。

不得不感慨，以前傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣早已不適合現(xiàn)代人的生活了。而且出現(xiàn)了新的矛盾，比如，想要健康飲食，就得少吃油脂膽固醇，多吃蔬菜水果。但是大吃大喝的確又能夠給人帶來很大的滿足感，更能緩解焦慮和疲憊，但代價就是變成一個200斤的胖子。可為了健康或為了減肥，這不能吃那不能吃，什么要少吃，什么要多吃，時刻注意和提醒自己，仿佛吃飯變成了任務(wù)和負(fù)擔(dān)。唉，想要做一個簡單快樂的吃貨咋就這么難呢?

如果吃貨分等級的話，蔡瀾絕對是頂級的資深吃貨和美食家。他與金庸、黃霑、倪匡并稱香港“四大才子”。金庸說他是真正瀟灑的人，是世間第一等風(fēng)流人物。在其書《蔡瀾說美食》里可以真切地感受到：有靈性的人，從食物中也能悟出道理。

蔡瀾曾說過：大吃大喝，是對生命的一種尊重。而盡量地去吃好東西，人生就比較美好。所以，為了人生更美好和更豐富，我們不僅要學(xué)習(xí)，還要多嘗試美食，來體驗人生的百味�？墒�，你真的會吃嗎?

這個問題其實有很多種答案，不用的人有不同的選擇，但是，如果我告訴你，有一口鍋做出來的美食既好吃又健康，而且最大程度上鎖住食物的營養(yǎng)成分，還沒有任何金屬和化學(xué)成分，那么它是不是你人生的美食體驗中一個不可缺少的重要工具呢?相信答案應(yīng)該是肯定的。

這口鍋就是黎川京尚公司純陶瓷養(yǎng)生鍋，沒錯，就是這口鍋，它非常的神奇，絕對在你人生的美食體驗中助你一臂之力。黎川京尚公司生產(chǎn)的純陶瓷養(yǎng)生鍋具，來自中國江西景德鎮(zhèn)，不用說，景德鎮(zhèn)的陶瓷早已享譽世界，這是不爭的事實。而用來自景德鎮(zhèn)的陶瓷制成的鍋具來做飯，又是什么美妙的體驗?zāi)?

他們生產(chǎn)的鍋具主要有陶瓷炒鍋、陶瓷煎鍋、陶瓷湯煲、陶瓷燜燒煲、陶瓷碗等。都是純陶瓷的，一般家庭廚房里烹飪所需的鍋基本都可以在黎川京尚公司里找到。不僅如此，它可不是一般的陶瓷制造的。它選用導(dǎo)熱性極佳的進(jìn)口鋰基礦物質(zhì)原料，石英，高嶺土，經(jīng)過了層層的科學(xué)工藝流程，在1360度的高溫爐里燒制而成。是不是聽著就很牛掰?

為何說它能助你一臂之力呢?且聽我細(xì)細(xì)道來。首先，它絕對的環(huán)保健康。不含任何重金屬，無機非金屬材料為主要成分，沒有涂層，經(jīng)過國家權(quán)威機構(gòu)進(jìn)行檢測重金屬含量為零哦!

其次，它烹飪出來的食物更美味，因為它可以鎖住更多營養(yǎng)。在加熱受熱過程中，坯體先均勻受熱再傳遞給食材，在這種受熱方式下，可以減緩食材在加熱過程的氧化，真正可以做到原汁原味。

而且，它做出來的飯菜令人更有食欲，為啥這么說呢?因為色、香、味俱全啊!讓人看著就流口水。它炒出來的菜不變色，原因是純陶瓷炒鍋炒菜時鍋體受熱均勻，局部溫差在50℃內(nèi)，不會出現(xiàn)夾生和焦糊的現(xiàn)象，這樣就可以保留菜品原本的色澤咯!

還有很多特點，比如不粘性啦，油煙少啦，清洗方便啦，等等。而且它還有余溫儲熱功能哦，我們用陶瓷炒鍋做煮、燉、蒸等菜時，在最后快起鍋前可以提前將火關(guān)閉，鍋體內(nèi)儲存的大量熱能將會持續(xù)對食材進(jìn)行加熱和燉煮，這樣的話豈不是更加省時省燃?xì)饴�，而且營養(yǎng)也就更好嘛。

說了這么多，總之一句話，不管你喜歡什么，都盡量沉下心去學(xué)習(xí)去體驗。包括使用各種好的廚具，來為你和你所愛的人烹飪美食。正如蔡瀾先生說的：“美食家我不敢當(dāng)，我只是一個喜歡吃的人，問我怎么成為什么什么家，不如問我怎么求進(jìn)步。我的答案是努力、努力、努力，沒有一件事是不努力就可以得來的，努力過后就有代價，用這些代價去把生活素質(zhì)提高，活得比昨天更好，希望明天比今天更精彩。”

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