“你說轉(zhuǎn)基因安全性沒問題，為什么還有這么多爭論?”

“當年滴滴涕(有機氯類殺蟲劑)也被認為是安全的，現(xiàn)在呢?”

“即使現(xiàn)在安全，如何保證未來也安全?”

9月下旬，面對著數(shù)百名來自濟南市農(nóng)業(yè)專業(yè)的學(xué)生，科普作家、基因農(nóng)業(yè)網(wǎng)主編方玄昌以一場名為《轉(zhuǎn)基因：爭論中的是與非》的報告回答了上述疑問。他認為，許多時候困惑我們的其實都是偽問題。所有這些問題，其實什么也說明不了，卻可能是引起疑慮和偏見的來源。

長久以來，轉(zhuǎn)基因在國內(nèi)被“妖魔化”，讓從事轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究的科學(xué)家發(fā)聲，分享“第一手資料”便有了必要性。于是，在中國農(nóng)學(xué)會、山東農(nóng)學(xué)會邀請下，國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會委員、中國農(nóng)科院生物技術(shù)研究所基因安全評價與應(yīng)用團隊首席科學(xué)家金蕪軍研究員，科普作家、基因農(nóng)業(yè)網(wǎng)主編方玄昌在濟南做了兩場報告，分別從不同的角度闡述轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其安全性。

從1973年美國發(fā)明重組DNA技術(shù)，誕生了全球第一個轉(zhuǎn)基因大腸桿菌開始，到1996年全球轉(zhuǎn)基因生物進入大規(guī)模商業(yè)化應(yīng)用階段，在金蕪軍看來，這一過程中，“轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其產(chǎn)品是科學(xué)技術(shù)發(fā)展的結(jié)果，而技術(shù)發(fā)展不可阻擋”。

兩個“不完美”需要轉(zhuǎn)基因

科技的發(fā)展有深層次的需求。方玄昌認為，我們面臨著兩方面的“不完美”：第一，我們吃的東西并不完美，“比如，‘黃曲霉素’之害僅為冰山一角;發(fā)芽的土豆、未成熟的西紅柿、生的茄子、銀杏都有毒……”第二，我們的生產(chǎn)方式不完美，“由于農(nóng)藥使用，最近幾十年農(nóng)田青蛙及候鳥數(shù)量明顯低于半個世紀前;大量使用化肥造成污染……”

專家解釋轉(zhuǎn)基因技術(shù)，通俗易懂，“就是把一個生物物種或品種中控制優(yōu)良性狀的一個基因拿出來，跟另外一個需要這種優(yōu)良性狀的生物物種或者品種進行雜交的技術(shù)”。

以植物轉(zhuǎn)基因為例，山東省農(nóng)科院作物所研究員楚秀生向記者解釋整個基因轉(zhuǎn)移的過程：

首先從某一種生物組織器官(如根、莖、葉、花、果實)提取要轉(zhuǎn)入的基因，然后在實驗室里對該基因進行科學(xué)修飾、加工、組裝以及功能驗證等。利用基因槍、農(nóng)桿菌等轉(zhuǎn)化工具，轉(zhuǎn)入另一種生物的未成熟胚或其它組織細胞，然后進行組織培養(yǎng)，通過細胞分化、植株再生等過程，獲得轉(zhuǎn)基因植株幼苗。對幼苗植株進行轉(zhuǎn)入基因檢測，篩選轉(zhuǎn)入基因已插入受體生物基因組中的植株幼苗，并對陽性植株進行田間種植、擴繁，通過對優(yōu)異性狀的篩選、轉(zhuǎn)入基因的檢測，獲得穩(wěn)定遺傳的植物轉(zhuǎn)基因后代新品系，再經(jīng)過安全評價、中間試驗等一系列過程，一路順利，最終才能通過審定推廣。

新技術(shù)要經(jīng)得起“誤解”檢驗

對轉(zhuǎn)基因安全性的擔(dān)心成為其爭議的源頭。

如同本文開頭所列出的問題，不同群體的困惑，大都指向轉(zhuǎn)基因的安全性。金蕪軍從研發(fā)、評價、監(jiān)管、公眾參與等環(huán)節(jié)闡述，并用事實說話：轉(zhuǎn)基因安全研究近40年，人類安全食用18年，全球食用轉(zhuǎn)基因人群目前已達4/5，動物已吃料10多代。他總結(jié)，“迄今為止，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品沒有發(fā)生一起經(jīng)過證實的生物安全問題”。

“你接種的大部分疫苗，都來自轉(zhuǎn)基因技術(shù);維系糖尿病人健康的胰島素，來自轉(zhuǎn)基因技術(shù);今天研發(fā)、生產(chǎn)的干擾素和抗生素，多數(shù)來自轉(zhuǎn)基因技術(shù)。”通過這些證據(jù)，方玄昌證明了一個觀點——轉(zhuǎn)基因技術(shù)捍衛(wèi)人類的健康。

像飛機、火車、手機在誕生之初面臨非議一樣，一種新技術(shù)面世后被人們誤解很正常。作為科普作家，方玄昌提醒公眾：理性看待意見領(lǐng)袖的意見，厘清何為“權(quán)威”;在全面了解一個爭議性事件之前，不要先下結(jié)論，否則，這個結(jié)論很可能就是偏見。

(新媒體責(zé)編：wb001)