從黔常鐵路桑植站西行1公里，就到了“鄉(xiāng)村小廚”。這家飯館坐落于湖南省張家界市桑植縣利福塔鎮(zhèn)。飯館老板梁萬(wàn)利和愛(ài)人以前一起賣豬肉，風(fēng)里來(lái)雨里去，攢了一些積蓄。聽(tīng)說(shuō)黔常鐵路將在利福塔鎮(zhèn)附近設(shè)車站，兩口子有了改行做餐飲的打算。2014年，黔常鐵路開(kāi)工建設(shè)。第二年，梁萬(wàn)利就開(kāi)了這間“鄉(xiāng)村小廚”。

立足鄉(xiāng)村，主打農(nóng)家菜，面向高鐵，是梁萬(wàn)利給飯館取名“鄉(xiāng)村小廚”的初心。精準(zhǔn)的定位、較高的飯菜品質(zhì)，使得“鄉(xiāng)村小廚”一開(kāi)張就成為利福塔鎮(zhèn)頗有特色的飯館。飯館就在桑植縣城前往九天峰戀景區(qū)、茅巖河風(fēng)景區(qū)的路邊上，而且距離這幾個(gè)景區(qū)都不到10公里，背包驢友經(jīng)常把它作為就餐地首選。修高鐵時(shí)，很多施工人員也來(lái)這里吃飯。

“最多的時(shí)候，我們這里有80多位客人同時(shí)吃飯!”梁萬(wàn)利自豪地說(shuō)。

2019年12月26日，桑植站開(kāi)通，很多乘坐高鐵的旅客成了這里的�？汀Ｕ�宗的土雞土鴨，還有野生魚(yú)，旅客吃得舒服吃得安心，小飯館的生意越來(lái)越好。

見(jiàn)此情景，梁萬(wàn)利有了“高鐵+”的計(jì)劃。他想把“鄉(xiāng)村小廚”的農(nóng)家菜送上動(dòng)車，納入高鐵訂餐網(wǎng)絡(luò)，讓經(jīng)過(guò)桑植站的客人也能吃到“鄉(xiāng)村小廚”的招牌菜。

桑植縣是賀龍?jiān)獛浀墓枢l(xiāng)，是湘鄂邊、湘鄂西、湘鄂川黔革命根據(jù)地的策源地和中心地，也是中國(guó)工農(nóng)紅軍第二方面軍長(zhǎng)征出發(fā)地。在這片紅色的熱土上，桑植縣曾經(jīng)是湖南省內(nèi)唯一的“三無(wú)縣”——無(wú)國(guó)道公路、無(wú)鐵路、無(wú)高速公路，交通不便嚴(yán)重制約了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。黔常鐵路的開(kāi)通為桑植人民的出行帶來(lái)了便利，讓他們奔小康的步伐越來(lái)越快。

“只要用心做好每一道菜，我們‘鄉(xiāng)村小廚’的小康夢(mèng)就可以實(shí)現(xiàn)!”梁萬(wàn)利對(duì)未來(lái)充滿信心。

“‘鄉(xiāng)村小廚’的農(nóng)家菜將如動(dòng)車一樣駛出桑植革命老區(qū)。梁老板的想法正在實(shí)現(xiàn)的路上!”桑植站站長(zhǎng)鄧華偉說(shuō)。

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