“給我拿一份剁椒魚(yú),一份豆角燒茄子,再來(lái)兩小份米飯。”9月2日,在D6266次列車(chē)上,旅客于蕙妍和朋友正在點(diǎn)菜,與以往列車(chē)上提供的盒飯不同,現(xiàn)在列車(chē)上推出了獨(dú)立包裝的小碗菜和小碗飯,“一份一小碗、一菜一包裝”,讓旅客點(diǎn)餐有了更多選擇。
今年7月起,中國(guó)鐵路南昌局集團(tuán)有限公司在南昌開(kāi)往深圳、成都等方向的多趟動(dòng)車(chē)組列車(chē)上,創(chuàng)新餐飲服務(wù)舉措,試點(diǎn)推出具有江西特色的青花瓷小碗菜餐食。自小碗菜推出以來(lái),受到了眾多旅客的好評(píng),單趟列車(chē)銷(xiāo)量500余份,旅客用餐人數(shù)同比增長(zhǎng)23.87%。
為滿(mǎn)足不同旅客的用餐需求,南鐵結(jié)合列車(chē)運(yùn)行線(xiàn)路特點(diǎn)和旅客口味,研發(fā)了江西菜、湖南菜和閩南菜等多個(gè)菜系,旅客可以根據(jù)出行人數(shù)和口味需求,自由點(diǎn)餐。
“我們?cè)诹熊?chē)上會(huì)向旅客推薦小碗菜,引導(dǎo)旅客按需點(diǎn)餐。”D6266次列車(chē)長(zhǎng)曾文介紹,小碗菜推出以來(lái),旅客們不多點(diǎn)、不浪費(fèi),在車(chē)廂里形成了文明用餐和厲行節(jié)約的良好氛圍。“為了不斷優(yōu)化旅客用餐體驗(yàn),我們還推出了‘舌尖上的高鐵’APP,旅客將來(lái)可以在手機(jī)上提前點(diǎn)餐,我們會(huì)將餐食送到旅客座位上。”
(新媒體責(zé)編:zfy2019)
聲明:
1、凡本網(wǎng)注明“人民交通雜志”/人民交通網(wǎng),所有自采新聞(含圖片),如需授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明來(lái)源。
2、部分內(nèi)容轉(zhuǎn)自其他媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。電話(huà):010-67683008
人民交通24小時(shí)值班手機(jī):17801261553 商務(wù)合作:010-67683008轉(zhuǎn)602 E-mail:zzs@rmjtzz.com
Copyright 人民交通雜志 All Rights Reserved 版權(quán)所有 復(fù)制必究 百度統(tǒng)計(jì) 地址:北京市豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)東路6號(hào)A座四層
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證號(hào):京B2-20201704 本刊法律顧問(wèn):北京京師(蘭州)律師事務(wù)所 李大偉
京公網(wǎng)安備 11010602130064號(hào) 京ICP備18014261號(hào)-2 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營(yíng)許可證:(京)字第16597號(hào)